Indukcyjnych: plusy i minusy operacyjnej

Mądrość ludowa głosi, że kuchnia - to gospodyni twarz. Rzeczywiście, kobieta spędza dużo czasu w kuchni, zwłaszcza w piecu. Gotowanie zajmuje sporo czasu i wysiłku. Co jakiś czas trzeba uważać, aby nie spalonego kaszy, mleka nie zagotować suche, ale mięso lub warzywa są palone na złoty kolor. Jednak postęp nie stoi w miejscu, a teraz zastąpiła tradycyjny gaz i piece elektryczne pochodzą indukcję.

Mało kto zdaje sobie sprawę z tego, co jest kuchenka indukcyjna. Zobaczmy, co jest niezwykłe, a zwłaszcza te z płytą grzejną.

Jakie są kuchenki indukcyjne?

Płyty indukcyjne są klasyfikowane jako elektrycznych, z wyjątkiem, że zasada ogrzewanie mieć specjalny. Praca tych paneli opiera się na działanie pola elektromagnetycznego, a pole grzejne ogrzewa się pod wpływem prądu o wysokiej częstotliwości. Płyty te są uważane za urządzenia ergonomiczne i wydajne. Wystarczy wyobrazić sobie, palnik może ogrzewać o pojemności do 3000 watów.

Sama powierzchnia płytki praktycznie nie jest ogrzewany, ponieważ cała ogrzewania skierowane jedynie do palników. W zależności od konfiguracji płyty indukcyjne może wykonać specjalną możliwość wymiany ciepła z jednego palnika innego, albo rozprowadzać równomiernie.

Kuchenki indukcyjne są bardzo bezpieczne: są żadne wystające palniki, brak otwartego płomienia, powierzchnia nie nagrzewa się. Dlatego do czyszczenia i pielęgnacji powierzchni płyty kuchennej i kuchenka jest bardzo wygodne. Jest to możliwe na talerz tylko przetrzeć wilgotną szmatką nasączoną wodą z detergentem.

Poprzez zakup pieca indukcyjnego, należy pamiętać, że trzeba będzie dokupić specjalną potrawę wykonaną z materiałów żelazostopów.

Co garnków nadaje Płyta indukcyjna?

Jak wiecie, opisana płyta charakteryzuje się specjalnym zasady działania, więc obecność specjalnego naczynia do gotowania na takich palników jest konieczne. Spróbujmy dowiedzieć się, które garnków nadaje się do kuchenek indukcyjnych.

Naczynia dla płytą grzejną musi mieć pewne parametry. Wśród istniejących dania, niektóre garnki, garnek lub patelnia może być dobrze nadaje się do stosowania na kuchenka indukcyjna. Jak mogę to sprawdzić? Wziąć zwykły magnes, i oprzeć go na dno. Jeśli magnes do mocowania i dobrze utrzymane, bez drzwi przesuwne lub opadający, to danie, można bezpiecznie umieścić na krawędzi tnącej płyty. W przeciwnym razie, dania nie może być używany.

specjalne potrawy charakteryzują dwie cechy:

• przepuszczalności;
• odporność.

W wielu punktach sprzedaży można zakupić specjalny zestaw dań, takich jak stal. Przy wyborze garnków ważne jest, aby zwrócić uwagę na jego zdolność do wytrzymywania promieniowania elektromagnetycznego, które jest wydawane przez prądy wirowe. Ważną rolę odgrywa szybkość transferu ciepła z garnków lub patelni. Nie zapominaj, że gotowanie na kuchence indukcyjnej można używać stali, żeliwa lub garnek emaliowany, ale co ważniejsze, że jego powierzchnia jest gładka i płaska.

Korzyści wynikające z nabycia i stosowania kuchenki indukcyjnej

Oczywiście, kuchenka indukcyjna wygląda bardzo estetycznie. A jeśli w życiu codziennym, takie płyta nie otrzymał tak szerokie zastosowanie w branży restauracyjnej przez długi czas ich używania zamiast tradycyjnych pieców elektrycznych lub gazowych.

Jeśli zdecydujesz się na wybór i zakup kuchenki indukcyjnej, wystarczy zapoznać się z jego głównych zalet. Na korzystnych właściwościach i udogodnienia, takie Płyty grzewcze powiedzieć innych kupujących, którzy działają piec dłużej niż rok. Tak więc, po przeanalizowaniu opinii klientów, można wywołać znaczną liczbę zalet do korzystania z płytą indukcyjną, wśród których pragnie podkreślić w szczególności:

• Bezpieczeństwo podczas pracy. Jak już wspomniano, opisane powierzchnia płyta nie jest ogrzewany, w niektórych modelach może być lekko ogrzewany. ekspertyzy wykazały, że maksymalne palników powierzchni znajduje się nie więcej niż ogrzewano 60 ° C Kuchenka indukcyjna jest bezpieczny dla dzieci, a także w procesie gotowania nie zostaną spalone, na przykład, przenoszenia lub podnoszenia pulę.
• Palniki pracy zautomatyzowany. Można ustawić określony czas ich pracy. Jeśli lewy palnik jest włączony, to wyłączy się po 3 godzinach.
• Po ogrzaniu naczynia nie wymagają dodatkowego czasu. Naczynia zaczyna ogrzewania natychmiast po zamontowaniu na płycie grzejnej.
• można niezależnie regulować Power Plate, co oczywiście wpływa na czas gotowania i zużycie energii.
• Wydajność płyta indukcyjna 90%, przy czym gaz i piece elektryczne działają tylko 50-70%.
• Automatyczne wyłączenie płyty. Po usunięciu garnki, rondel lub czajnik z płytą grzejną, piekarnik wyłączy się automatycznie, oszczędzając w ten sposób energię.
• Wyniki indukcyjna ogólnym progu temperatury nie zmienia się w pokoju, ponieważ pole elektromagnetyczne skierowane tylko do ogrzewania naczynia oraz spożywczych w nich zawartych.
• wbudowany czujnik temperatury w płycie, która pozwala na ustawienie maksymalna precyzja temperatury koniecznej do wytwarzania określonego naczynia.
• Moc i napięcie w zasilaczu nie ma wpływu na działanie płyty indukcyjnej.
• Z powierzchni szklanej płytce łatwo usunąć plamy i zabrudzenia.

Jakie są wady ma kuchenka indukcyjna?

Zgadzam się, wielu z nas, przed zakupem każdy zaawansowany temat, starając się uzyskać szczegółowe informacje na ten temat: na warunkach eksploatacji, korzystnych i szkodliwych właściwości niedociągnięć.

Wielu konsumentów zamiar dostać płytę indukcyjną, zastanawiając się, czy może to być szkodliwe dla zdrowia ludzkiego w wyniku promieniowania elektromagnetycznego?

W rzeczywistości, te obawy są bezpodstawne. Fakt, że promieniowanie elektromagnetyczne wykorzystywane nie posiada niezbędnych zdolności niekorzystnie wpływać na zdrowie człowieka.

Jedyną rzeczą, mówią, wielu ekspertów - ludzi, którzy mają defibrylatora lub rozrusznika serca, to najlepiej do powstrzymania się od gotowania na kuchence indukcyjnej. Jeśli jest to konieczne, to jest pożądane, to 50 cm od niego. Negatywne konsekwencje, oczywiście, nie przyjdzie, ale może wystąpić awaria urządzenia.

Zwrotnego przez konsumentów są następujące wady działanie płytek Indukcja

• wysoki koszt;
• częste awarie, ponieważ wszystkie programy są ustawione za pomocą modułów elektronicznych;
• instalacja niedogodność, ponieważ nie może być umieszczona nad piekarnikiem lub innych urządzeń;
• Szczególne warunki pracy - do ukończenia obszar pracy palników powinny być wypełnione do 70%.

Jak dbać o prawo indukcyjna?

Podczas pracy pieca, który trwa przez długi czas, należy wziąć pod uwagę następujące niuanse:

• jego powierzchnia jest wykonany ze szkła, więc najlepiej jest użyć specjalnego naczynia;
• Nie zaleca się powiesić nad kuchenką żadnych przyborów, ponieważ kropka uderzenia podczas upadku mogą powodować powstawanie pęknięć;
• Czyszczenie jest lepiej użyć sody oczyszczonej lub uniwersalne środki do usuwania tłuszczu, odmówić skrobaków, twardych gąbek oraz różnych proszków czyszczących;
• nie można umieścić naczynia na palniku przy mokrej nawierzchni. Ponieważ zdolność do ochrony powierzchni płyty przed rozpryskami zimnej wody. Nadal ogrzewany płyty, chociaż niewielki, aby w przypadku kontaktu z zimną wodą, mogą tworzyć pęknięć.

Zobacz także:

• Multivarka: plusy i minusy
• Sokovarka: jak korzystać?
• Pan grill gazowy: Opinie
• Korzyści i szkodliwości kuchenek indukcyjnych
• Co garnków nadaje się do kuchenek indukcyjnych?

Jak można zauważyć, panel indukcyjna ma wiele zalet. Ona wygląda świetnie w każdej kuchni wnętrze środowiska i będzie trwać przez długi czas niezbędnym narzędziem każdej gospodyni.