Receptury grzane wino w domu, stosowanie

Grzane wino jest tradycyjnie spożywany w Niemczech, Austrii, Skandynawii, Kanadzie, zwłaszcza w plenerze podczas obchodów Bożego Narodzenia. Po tym wszystkim, słowo „grzane wino” pochodzi od „wino” świecące zwrotów niemieckich.

Jak wiadomo, źródła gotowania grzane urlopu w starożytnym Rzymie, kiedy wino zmieszane z przyprawami, ale nie podgrzewany. Później, w średniowieczu w krajach Wielkiej Brytanii, Skandynawii i Europie Północnej wina (bordo i bordo) zaczęli dodawać galangal ziół i ciepło.

Teraz produkcja napojów używać suchej lub pół-wytrawnego czerwonego wina. W Niemczech istnieje nawet żądania do chwili obecnej grzane wino, zgodnie z którym zamek nie powinna być mniejsza niż 7%. Czasami wino dodaje brandy lub rumu. Jednakże główne metody wytwarzania są dwa: z lub bez dodatku wody.

Aby grzane wino w domu są całkowicie zdolny do jakiegokolwiek smakoszy. Co do zasady, w procesie gotowania dodać goździki, imbir, kardamon, cynamon, goździki, miód, anyż, skórka z cytryny, pomarańczy. Czasami, czarny pieprz, liść laurowy.

Można użyć jabłka, orzechy, suszone owoce (rodzynki, śliwki). Jeśli chodzi o przyprawy, to nie dodawać je w postaci młota jak filtrowanie napoju będzie bardzo trudne.

Jak przygotować napój z dodatkiem wody?

W misce wlać 150-200 ml wody do wrzenia, dodano przyprawy sprowadzić swoją część. Następnie dodać miód lub cukier i, w końcu, jeden litr wina. Musisz wiedzieć, że grzane wino w żadnym wypadku nie mogą być gotowane, inaczej straci moc alkoholu i jakość jego smaku. Dlatego też, jak tylko zobaczył, że powierzchnia ogrzewanego wina zniknął z białej piany, zdjąć miskę z ognia.

Jak zrobić grzane wino bez dodatku wody?

Podczas wytwarzania wina ogrzewa się do 70-80 ° i miesza się okresowo. Dodany cukier i przyprawy. Grzane wino nie może doprowadzić do wrzenia. Ważne jest, po usunięciu naczynia z grzanego wina z ognia, odstawić na około godzinę, aby umożliwić przyprawy, aby osiągnąć swój pełny smak.

Z pewnością ktoś będzie chciał spróbować to jakiś niestandardowy przepis w domu.

grzane wino herbata

Zaleca się wykonywanie mocnej herbaty Infusion 100 ml dodając do mieszaniny 30 ml jabłka i morele (lub soku z winogron) 30 ml umieścić 20 gramów cukru. Następnie przykryć pokrywką i umieścić około 30 minut na ogniu, ale upewnij się, że nie pić gotowane. Więc dodać rum lub brandy. Spice cynamon lub goździki.

grzane pomarańczowy

Wlać do misy 100 ml czerwony port ciepła bez wrzenia. Zdjąć z ognia, włożyć do cynamonu i goździków wina do smaku, dodać 25 ml likieru pomarańczowego. Niech siedzą, a następnie wlać do szklanki i posypać lekko gałką muszkatołową.

Dość interesujący tu takie niezwykłe grzane wino, miód pitny przepis z czarnym pieprzem.

Cięcie kręgów pomarańczowy ze skórą. Wino podgrzać i dodać szczyptę cynamonu, goździki 5-6 sztuk 3-4 grochu czarny pieprz, szczyptę soli i łyżeczkę miodu.

Odcedzić i niezwłocznie służyć. Jest to szczególnie dobry grzaniec, aby utrzymać ciepło i zapobiega przeziębieniom. Ze lepiej wypić szklankę w nocy w celu zapobiegania chorobom.

Wiemy bardzo wiele grzane recepty wina w domu, może sam wymyślić własnej unikalnej recepturze.

Oczywiście, nie powinniśmy dać się ponieść duże porcje i są zgodne ze środka, aby w pełni cieszyć się smakiem i aromatem i korzyści, nie szkodzą zdrowiu.

Elena, medicsguru.ru