Zatrucie pokarmowe

Co to jest zatrucie pokarmowe?

Zatrucie pokarmowe jest naruszeniem procesu trawienia. Występuje po użyciu złej jakości lub zepsutej żywności.

Zatrucie pokarmowe może objawiać się w postaci ehsherihioza, salmonelloza, biegunka i inne choroby, w środki, które są bakterie i wirusy.

Bakterie żyją wszędzie, o wiele ważniejsze niż rodzaju i ilości. Jeżeli osoba ignoruje zasady higieny, spożywać nieświeże jedzenie, odpowiednio przygotować lub sklep spożywczy, a jednocześnie ma słaby układ odpornościowy, bakterie w swoim ciele, może niekorzystnie wpływać na zdrowie.

Przyczyny zatrucia pokarmowe

Może to wynikać z spożyciu nietoksycznych, jadalnych materiałów, takich jak grzyby lub owoców, w wyniku spożycia produktów spożywczych o wysokiej zawartości toksycznych bakterii. Normom zatrucie pokarmowe występuje znacznie częściej.

Zakażenie przez żywność i wodę, której część jest patogenów. Często przyczyną zatruć pokarmowych są przeterminowane produkty mleczne, mleko, woda surowa i niemyte jagody, owoce. Brudne warzywa i zioła, zepsute jajka i mięso może wywołać wystąpienie salmonellozy. Ponadto, zatrucie może wystąpić z powodu naruszenia zasad higieny. Jest to przyczyną zatruć pokarmowych jest najczęściej u dzieci.

383419769

objawy

Zwykle 2-4 godzin po wpadnięciu do złej jakości jedzenie pokarmowego zepsuje jego działanie. Są to bóle brzucha, biegunka, nudności, wymioty, wielokrotnego użytku, zmieniając cerę i usta, zwiększona częstość akcji serca, wzrost temperatury ciała, są dreszcze i ogólne osłabienie.

Choroba może pojawić się w różny sposób. Grawitacja jest określona przez takie czynniki: typ bakterii, ogólnego stanu zdrowia, wieku.

Leczenie zatrucia żywności

WIDEO

W większości przypadków negatywne skutki zatrucia utrzymuje się w domu. Ale w skomplikowanej niestrawności musiał szukać pomocy medycznej. Zagrożone są kobiety w ciąży, osoby starsze, niemowlęta i małe dzieci oraz osoby z chorobami występującymi w postaci przewlekłej. Tacy pacjenci zwrócić szczególną uwagę.

Charakter pierwszej pomocy zależy od tego jak dawno przejawia objawy zatrucia i jak szybko podjęto żadnych działań. Najpierw trzeba ustalić, czy skażone jedzenie wciągnąć w organizmie. Jeśli tak się nie stanie, trzeba brać czynny hodowlę substancji niebezpiecznych. Można to zrobić poprzez płukanie żołądka. Powinna ona picie dwu procentowego roztworu węglanu sodu (1,5-2 l) lub słaby roztwór nadmanganianu potasu w tej samej ilości. Po zużyciu cieczy jest niezbędne do wywołania wymiotów. Że żołądek został oczyszczony całkowicie, pralka musi być powtórzony.

Jeśli absorpcja substancji szkodliwych jest miejsce, ich usunięcie z cienkiego jest konieczne zastosowanie sorbentu. Najbardziej powszechnymi środkami tego typu są węgiel aktywny. Trzeba wziąć 4 tabletki w odstępach 3:00.

Z obfitej biegunki lub wymiotów należy dbać o zapobieganiu odwodnieniu. Zaleca się pić dużo roztworach soli. Przydatne w przypadku zatrucia jest Regidron. Do rozcieńczania jednego pakietu narzędzia jest wymagane na litr wody. Najlepszy efekt uzyskuje się przy użyciu trzy litry rehydron.

Jeśli biegunka i wymioty są nieobecne, konieczne jest, aby zatrzymać proces wchłaniania substancji toksycznych, biorąc środek przeczyszczający. Z tego zadania jak poradzić sobie z siarczanu sodu i magnezu. 1 łyżka. l. środki muszą być rozpuszczone w cieczy (0,5 filiżanki) i wykorzystane, spłukiwane wodą.

Potrzeby zdrowotne są ludzie, którzy mają te objawy występują: wydłużony biegunka, którym towarzyszą wyładowania śluzu lub krwi, wymioty krwią lub uporczywe wymioty, zażółcenie białek oczu, katar, utrzymujących się przez dłuższy czas, ból w jamie brzusznej.

Karetka nazwani jeśli wynikiem zatrucia są problemy związane z zaburzeniami czynności układu oddechowego i połykania, obrzęk brzucha, wykonane wysypka wystąpiło zapalenie stawów lub podniesienie temperatury do 39 ° C i powyżej, nie były bóle brzucha spastyczne lub ostrego natury fainted ,

profilaktyka

Jako profilaktyki należy przestrzegać następujących zasad:

zanim zaczniesz gotować lub jeść, umyć głośnomówiącego i oczyścić je po kontakcie z surowym mięsem drobiowym lub zwierzęcia;
Mycie dobre owoce i warzywa;
nie pozwól muchy lądowania na żywność;
nie jeść jaja, mięso i ryby w stanie surowym;
Po rozbiór surowego mięsa oraz płytę zmywania noża;
ostrożnie jeść grzyby i jedzenie z cateringu;
jak palona mięsa i ryb;
unikać wątpliwe jakości produktów (stare i tworzą nieprzyjemny zapach);
Rozmrażania mięsa tuż przed prigotovleniem- może rozmrażać w piecu mikrofalowym lub z lodówki, ale nie w temperaturze pokojowej;
jeśli cyna spuchnięte lub pęknięty, ją wyrzucić;
oglądania, tak że temperatura w lodówce ciągły 3 ° C;
jeśli ziemniaki kiełkującego, jego czysty dobrze, a jeśli się zielone - w każdym razie, nie jedzą;
Nie przechowywać w konserwacji metalowych puszek na więcej niż dwa lata;
W żadnym wypadku nie jeść ziarna nasion moreli, brzoskwiń i śliwek, ponieważ są trujące;
Nie nadaje się do naczynia do przechowywania żywności z miedzi i cynku i uniknąć emaliowanych z tsarapinami- zwłaszcza żywności, w ramach którego obecności kwasu;
nie jeść mlecz i ikra makrela, ling, okoń, szczupak, złowione w okresie tarła (substancje trujące występuje w tym czasie);
jeśli zauważysz, że bank, który jest w puszkach, wgnieciony lub brakujące etykiety na niej zrezygnować takiej purchase- po otwarciu puszki, aby przenieść produkt do innego pojemnika, wykonany z materiału, który jest odporny na działanie kwasów.

Korzystanie z piołunu i krwawnika

Z zatruciem pokarmowym doskonałą piołunu pracy i krwawnika. Aby przygotować bulion samą ilość trawy trzeba zmielić, wymieszać. Konieczne jest, aby wziąć 1 łyżka. l. Surowce i napełnić go gorącą wodą (0,5 litra). Po infuzji bulionowej i chłodzi, należy opróżnić. Zalecane środki podzielone na 5 priemov.Dlya zwalczania skutków zatrucia oraz odpowiedniego korzenia szczawiu. Jest to niezbędne w celu 30 g produktu surowego i wypełnić ją z 0,5 litra wrzącej wody. Napięte bulionu napar pić w ciągu dnia, dzięki czemu za każdym razem jeden łyk. Nie mniej skuteczne to napar z dodatkiem kłącza węża alpinisty. Oba narzędzia wziąć równą liczbę - 50 g, a napar w 1 litrze wrzącej wody. Wlew zaleca się podzielić na 4 przyjęć i pić w ciągu 1 dnia.

malwa leczenie i rumianek

Kwiaty zawsze były wykorzystywane przez ludzi nie tylko do dekoracji, ale również do leczenia. Przyczyniają się one do radzenia sobie z zatruciem pokarmowym. Proponujemy skorzystać z naparów przygotowanych na podstawie mniszek lekarski, malwy i rumianku.Weź Rumianek kwiaty w postaci suchej, napełnić gorącą wodą. Powstały napój infuzji w ciągu dnia na 100 gramów w czasie.Przez stokrotka można dodać miętę, rzepik, dziurawiec i babki. Zbierania (20 g) był konieczny do 0,5 litra wrzącej wody.Przywrócić normalne funkcjonowanie przewodu pokarmowego przyczynia się do stosowania wywaru z mniszka lekarskiego. 6 g wstępnie rozdrobnionych liści i kwiatów muszą być wypełnione szkłem wody, zagotować i zaparzać. Środki powinny być podzielone na 3 dawki. Jeść powinno być przed edoy.Esche Jednym ze skutecznych środków - wlewem malwy. Kwiaty (10 g) jest niezbędna do wypełnienia szkła wrzącej wody. Wlew zaleca się jeść małe porcje kilka razy dziennie.
cykoria i mięta Leczenie

Peppermint - jest kojące i eliminowanie nieprawidłowości w zakładzie przewodu pokarmowego. jest parzona wrzącej wody i napojów każdy chas.K liści mięty (80 g) mogą być dodawane do centaury trawy (20 g). Trawy należy zmieszać, wlać 1 litr wody. Infusion podzielony na 3 części i pić przez 30 minut przed otrzymaniem pischi.Melissa również dobre w walce z zatruciem pokarmowym. Parzenia herbaty potrzebę 2 filiżanki gorącej wody wziąć 40 g suchej trawy. Gotowy oznacza zaleca się pić przed posiłkami, podzielone na 4 raza.Mozhno leczonych cykorii. Wprowadzanie suchego kwiaty, trawy (20 g), wypełnić je szkła przegotowanej wody przez noc, napój przed posiłkiem (przez 30 minut przed użyciem) 0,25 zatrucie stakana.Pri użyteczne imbirowego herbaty. Podjąć środki rozdrobnionych (10 g), wlać kubka wrzącej wody. Weź napar co godzinę, obserwując dawkę 1 St. l.

Korzystanie z pokrzywy i kopru

Jeżeli zatrucie powstały w wyniku zastosowania grzybów lub jagód, bulion kopru leczone. By pasował łodyg i ziarna. Mogą one być traktowane jako świeże i suche. Wziąć zmielono w proszku koper (20-30 g) i rozcieńczono je w 0,5 ml wody w temperaturze wrzenia. Gotowy rosół pić 3 razy dziennie po 0,5 szklanki.

Dobrym narzędziem jest nard. W celu przygotowania bulionu zlewkę potrzebę wrzącej wody i proszku głównego Inula (40 g). Należy wziąć przed posiłkami, dzieląc przez 4 razy.

Aby uzyskać seler infuzji, jest konieczne wzięcie proszku głównego (40 g) i 1 kubka wrzącej wody, doprowadzono do temperatury pokojowej. Niniejszy znaczy pić 3 razy.

Można zrobić napar z liści pokrzywy, parzenie 7g rośliny w szklance wrzątku. Gotowy napar zaleca się podzielić na 3 dawki.

leczenie jagody

Nasi przodkowie byli leczeni przez jeżyny zatrucie pokarmowe. W 1 szklance wrzącej wody należy wziąć oddział z liśćmi. Po bulionu trochę Prokip, należy go usunąć z ognia i poczekać, aż ostygnie, a następnie - napój.

Orzech włoski likier - jest wspaniałym narzędziem do zestawu domowego. 0,5 litra wódka musi mieć 5 niedojrzałe uprzednio kruszone, jądra. Skład trzeba wysłać w szczelnie zamkniętym słoiku a w chłodnym miejscu. Po upływie 2 tygodni, jest konieczne, aby rozpuścić cukier 1 kubka w 0,5 litra wrzącej wody i wlać płyn do infuzji. Zalecana dawka do stosowania w zatrucia 1 godzinę. L. Środki muszą być podejmowane co 30 minut, dopuszcza się rozmnażać w ciepłej wodzie.

Jest to możliwe, do wytwarzania innych użytecznych jagód wywar (20 g) i wrzącą wodą (1) kubka. Jego potrzeba do picia przez cały dzień w małych porcjach.

Dostępne środki w celu wyeliminowania negatywnych skutków zatrucia pokarmowe

W przypadku zatrucia często brakuje niezbędnych leków. W takich przypadkach można użyć środków pod ręką.

Wziąć węglanu sodu (6 g), sól (6 g), cukier (20 g), ciepłą wodę (1 L). Wszystko wymieszać i pić 2-3 razy.
Można złagodzić stan roztwór przygotowany ze skrobi ziemniaczanej (6 g) w wodzie w temperaturze pokojowej (1) kubka. Pić musi być na 1 raz.
Rozpuścić żelatynę opakowania (1) na ciepłą wodę (1) kubka i napojów.
Korzyść ta może doprowadzić ocet jabłkowy (10 g) rozpuszcza się w szklanej ciepłej wody.

Zatrucie u dzieci

Mogą zatruć każde dziecko z tym nikt nie jest bezpieczny. Często dzieci wracają do domu i nie chcą, aby umyć ręce lub zapomnieć, i przyjść do stołu. Mogą też jeść w domku brudnych owoców. Nawet starannie obserwując higienę rodzice nie zawsze mogą chronić dzieci przed szkodliwymi mikroorganizmami .. Zatrucie jadem kiełbasianym Bacillus, Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus, itp hodować je w sałatkach, jaja, twaróg, mleko, drób i mięso. Organizm dziecka bardziej wrażliwe na atak mikroorganizmów i toksyn niż dorosłych ludzi. Z tego powodu u dzieci jest bardziej powszechne zatrucie pokarmowe i przekazuje ją mocniej.

objawy

Dzieci przejawiać takie objawy zatrucia: zmęczenie, zły humor, zmęczenie, bóle brzucha, trochę później dodany do nudności i wymioty. Jeśli infekcja rozprzestrzeniła się po całym ciele, gorączka, biegunka pojawia. Objawy pojawiają się w wyniku ekspozycji na toksyny w błonie śluzowej jelit i żołądka.

Jeśli choroba została spowodowana przez zatrucia jadem kiełbasianym kij może zakłócić mowy i oddychania, ewentualnie podwójne widzenie, ból przy przełykaniu.

W zależności od patogenu lub objawy zatrucia po kilka godzin lub kilka dni po spożyciu skażonej żywności.

Jeśli żywność jest spożywane kilkoro dzieci, najprawdopodobniej zatrucie zdarzyć w ogóle, ale objawy mogą się różnić.

Leczenie zatrucia pokarmowe u dzieci

Jeśli objawy wskazują na zatrucie pokarmowe, podjąć płukanie żołądka dziecka. Wziąć ciepłej przegotowanej wody i wykonać procedurę pierwszych 2 godzin po podaniu niskiej jakości żywności żołądka. Jeśli dziecko ma 10-12 miesięcy, trzeba wziąć 20 ml / kg, jeśli dziecko od 2 do 6 lat - 16 ml / kg, a jeśli jest on 7-14 lat - 14 ml / kg. Kiedy dziecko pije push płynu korzeń języka w celu wywołania wymiotów, a następnie dać mu ENTEROSGEL i aktywowany węgiel.

W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pojawiły się później niż 2 godziny po spożyciu pokarmu wadliwy, konieczne jest, aby lewatywę przy użyciu wody o temperaturze nieco poniżej temperatury otoczenia. Przed zabiegiem, dziecko należy położyć na lewym boku. Końcówka lewatywy należy smarować śmietaną. Po wprowadzeniu wody i usunięcie lewatywę dziecko jest konieczne dla niektórych czas, aby ścisnąć pośladki. Gdy jelito jest wyczyszczone, zaleca się, aby ponownie dać dziecku sorbentu.

W wyniku biegunki i wymiotów, jego organizm traci dużo płynów, aby zapobiec odwodnieniu. W tym celu możliwe jest zastosowanie roztworów zawierających glukozy, potasu, sól i sody. Apteki sprzedawane różne proszki do wytwarzania roztworu, na przykład, Tsitraglyukosolan Regidron. Ich rozpuszczania zwykle trwa 0,5-1 litra letniej wody. Środek zaleca się wykorzystywać w ciągu dnia co 5-10 minut, utrzymując dawka 1 h. L. Ilość cieczy jest dobrane z uwzględnieniem masy ciała dziecka. Jeśli Twoje dziecko nie ma jeszcze okazało roczek, 1 kg masy ciała jego trzeba wziąć 150-200 ml, starsze dzieci dać 120-170 ml. Między przyjmujących leki dziecko powinno pić słodką herbatę. Warto wiedzieć, że zbyt duża dawka roztworu może powodować nawracające wymioty. Dziecko otrzymuje rozwiązanie do czasu, kiedy nie będzie zatrzymać biegunkę i wymioty. Zalecana dawka w roztworze wody i soli, po każdej opróżniania jelit - 10 ml / kg.

otravlenie

Jeśli zatrucie jest niemożliwe do odmowy jedzenia. później wymioty dziecko trzeba nakarmić. W tym okresie należy zwrócić szczególną uwagę na jego dietę. Ponieważ błona śluzowa przewodu pokarmowego jest stan zapalny, jedzenie powinno być delikatny. zboża Odpowiednie płynne i półpłynne żywności, gotowane i puree, owoce, warzywa, żywność dla niemowląt, souffle ryby i mięso. Pożądane jest, aby w diecie są produkty mleczne, które są w stanie korzystać ogromnie. Nie zaleca się karmić dziecko z czarnego chleba, tłuszcze w najczystszej postaci, należy ograniczyć spożycie pokarmów węglowodanowych, ponieważ prowadzi do fermentacji. W przypadku zatrucia nie może jeść wszystkie owoce i warzywa, pożądane jest, aby wyeliminować Zielonych, śliwki, winogrona, pomarańcze, mandarynki, fasola, kiszona kapusta, rzodkiewka, rzodkiew, rzepa, buraki i ogórki.

W ostrej fazie choroby, zwłaszcza jeżeli źle się poczujesz lepiej, aby rozdziałem mocy (co 2-2,5 godziny).

Jeśli dziecko zjada niechętnie lub nie chce jeść, nie należy go zmuszać. Im lepszy stan jego zdrowia, tym bardziej zbliżone do zwykłej konieczności dokonania posiłki.

Ponieważ zatrucie substancjami szkodliwymi opuścić ciało razem z witaminami, po odzyskaniu zaleca się używać kompleks witamin.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne