Genetycznie modyfikowana żywność

Wcześniej tylko w nauce prace fiction mogli czytać o konsekwencjach nieudanych eksperymentów genetycznych, ale teraz, że mam kilka dekad przeprowadzać eksperymenty genetyczne na żywe organizmy na naszej planecie, można usłyszeć w telewizji są rzadkie doniesienia o różnych naruszeń dziwne zdrowia faktów, które nie zostały poprzednio. „Nazwa” tego ponurego doświadczenia - genetycznie modyfikowanej żywności.

Jednak w rzeczywistości sytuacja z produktów modyfikowanych genetycznie, więc ogień nie straszny? A jeśli tak, to gdzie szukać i dlaczego silent liczne departamenty i ministerstwa różnych krajów, mających na celu jakoś śledzić ten problem? W rzeczywistości, łatwej odpowiedzi nadal nie ma, ale istnieje wiele wiele różnych założeń i wersjach, zarówno wśród przeciwników i zwolenników wśród produktów o zmienionym informacji genetycznej.

Co jest modyfikowana żywność, są jak? I wszystko jest bardzo prosta - to organizmy pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego, obce geny zostały wprowadzone w którego chromosomów w celu poinformowania dobroczynne właściwości organizmów, które wcześniej oni mieli. Tak więc, na przykład, wodoodporność, odporność na zimno i innych, „inedibility” dla szkodników, drobnoustrojów i odporność na choroby.

Wśród pierwszych lekarzy, którzy zostali szczepione przydatnych cech innych roślin, był rosyjski genetyk Miczurin W ..

Pojawienie się naszych produktów spożywczych ze zmienionych genetyki od samego początku prowadzona oczywiście bardzo dobry cel, aby zapewnić odpowiednią ilość żywności na świecie. Od uprawy warzyw, owoców, warzyw i roślin jagodowych rocznie staje się coraz trudniejsze ze względu na wyczerpanie ziemi i zwiększenia odporności na herbicydy chwastów i szkodników - do ochrony roślin i substancji toksycznych. Dlatego genetycznie zmodyfikowane produkty spożywcze są przydatne na wszystkich stronach i pozwalają dość szybko nasycenia rynku żadnego jedzenia. Jednak to o zastosowaniu konsekwencji do jedzenia żywności genetycznie modyfikowanej, lekarze długo debata.

Tak więc, na przykład, „efekty uboczne” takich produktów mogą być reakcje alergiczne, zmian mikroflory i wywołują zwiększone ryzyko procesów nowotworowych.

I choć lekarze twierdzą o żywności modyfikowanej genetycznie, daje nam jedynie prawo do wyboru: spożywać żywności, takich jak żywność, które zostały zmodyfikowane genetycznie lub je porzucić całkowicie lub przynajmniej częściowo. W tym celu przepisy międzynarodowe i krajowe wymaga od wszystkich producentów produktów spożywczych, w których kompozycja jest genetycznie zmodyfikowane składniki, to jest podane na opakowaniu z odpowiednim oznakowaniem.