Receptury żurawiny i właściwości użytkowe

Żurawina jest jednym z tych roślin, które można słusznie przypisać do magazynu skarbów natury. Roślina ta jagoda jest nie tylko jedzenie, nadaje bogaty smak różnych potraw, jako niezależnego zasilania z własnych zalet. Ale najważniejsze - jest to, że żurawina stosowane są w wielu przypadkach jako remedium na wiele różnych chorób.

składniki żurawina

Na początek warto przypomnieć składu żurawina, co czyni go cennym produktem naturalnym. Kompozycja żurawiny są: fruktoza, glukoza, kwasy organiczne - kwas jabłkowy, kwas cytrynowy, kwas benzoesowy, ursulovaya, makroelementy, mikroelementy. Ponadto, żurawiny są taniny, pektyny, - oczyszcza organizm wyciągania z niej toksyny, radionuklidy.

Właściwości żurawiny

Żurawina ma następujące właściwości użytkowe:

• Wzmacnia działanie antybiotyków, ponieważ zwiększa wchłanianie leków;
• Ma wpływ przeciwszkorbutowy;
• Przyczynia się to do zmniejszenia ciepła, temperaturę ciała;
• Łagodzi i prowadzi do normalnego stanu po zatruciu uszkodzonego żołądka i jelit;
• Jest dodatkowym źródłem pierwiastków śladowych, witamin;
• Ma silne działanie moczopędne;
• Posiada właściwości antybakteryjne;
• Zapobieganie rozwój i wzrost bakterii - Escherichia coli, Staphylococcus aureus, wąglika, itp.;
• Kwas benzoesowy naturalny środek konserwujący, zachowania świeżości wszystkie cenne właściwości przez długi czas;
• kwas ursulovaya zapobiega rozwojowi występujących aseptycznego zapalenia (bez udziału bakterii), a w pobliżu struktury do ludzkich hormonów.

Jakie choroby stosuje się żurawinę?

• choroby dróg układu rozrodczego (kamica nerkowa, oxaluria różne choroby nerek, zapalenie dróg moczowych, zapalenie pęcherza moczowego, odmiedniczkowe zapalenie nerek);
• choroby przewodu pokarmowego;
• Choroby przeziębieniach - grypy, chorób układu oddechowego, dusznica bolesna (żurawiny stosowane miodu), kaszel (na gorąco SARKOIDAMI);
• reumatyzm;
• beri-beri;
• brak apetytu, senność, stres;
• samice chorób ginekologicznych;
• Niedobór żelaza w organizmie;
• wysokie ciśnienie krwi.

Przydatne właściwości żurawiny mogą być przechowywane w dowolnej formie: w postaci kompoty, napoje owocowe, galaretki, soki, żurawinowym dżemem i tak dalej. Świeże żurawiny pięknie utrzymany, zachowując wszystkie swoje właściwości użytkowe do 4 miesiącach przechowywania. Mrożone żurawiny zachowuje też swoje członkostwo w całości.

przepisy Cranberry

1. Deser żurawinowy. Świeże żurawiny po prostu wytrzeć z cukrem, aby uzyskać użyteczny i łatwy deser.
2. sok żurawinowy. Sok żurawinowy może być mieszany z jabłkiem, brzoza, aronii, winogron i innych.
3. sok żurawinowy. W szklanej żurawiny muszą się 1 litrem wody i 100 g cukru. Żurawiny płukania, dodano wody, by doprowadzić do wrzącej ciepła wrzenia przez około 15 minut. Odpływ bulion, dodać Saha, ponownie wymieszać i umieścić w ogniu. Doprowadzić do wrzenia i wyłączyć. Pić schłodzone.
4. Witaminy napój. Żurawiny, marchew, cukier. Ruszt marchewki 2 kg, wycisnąć sok. 1 kg żurawiny także wycisnąć sok. Dodać 5 łyżek cukru. Mieszać, dodać kostek lodu, można rozcieńczyć z wrzącej wody. Przechowywać w lodówce i pić, ile potrzeba.
5. Konfitury z żurawiny. 1 kg żurawiny, 1,5 kg cukru, 2 szklanki wody. Problanshirovat żurawiny we wrzącej wodzie. Zagotować syrop, dodać żurawinę. Gotować mieszając, na małym ogniu.