Zdrowotnej osoba musi jeść żurawinę

Przez wieki, żurawina została wykorzystana nie tylko w kuchni, był używany do zwalczania różnych chorób. zdrowotnej osoba musi jeść żurawinę, ponieważ skutecznie zwalcza choroby pęcherza, ból gardła, przeziębienia, likwiduje problemy z jelit i żołądka. Naprawdę warto, aby zebrać jak najwięcej informacji o jagody leczniczych.

Skład chemiczny żurawiny. Żurawiny 88% wody. Są to włókna, pektyny, witaminy, minerały, kwasy organiczne. Kwas: kwas cytrynowy, kwas jabłkowy, kwas oleanolowy, kwas benzoesowy, kwas ursolowy, itp Cukry :. glukoza, fruktoza, sacharazy znacznie mniej. Witamina C, B1, B2, B3, K s. Minerały: żelazo, miedź, mangan, molibden, magnez, bor, jod, cynę, bar, niklu i innych.

właściwości antybakteryjne. Cranberry wielki zwalcza infekcje dróg moczowych. Badania wykazały, że ekstrakt z żurawiny eliminuje 75% szczepów bakterii, które są oporne na antybiotyki.

Także efekt prewencyjny żurawiny w stomatologii zostało udowodnione. Owoce zapobiec powstawaniu próchnicy i chorób dziąseł. zabija wszystkie bakterie w jamie ustnej. Sok żurawinowy zmniejsza ryzyko zawału serca. Jeśli pijesz codziennie szklankę soku żurawinowego może zwiększyć poziom dobrego cholesterolu i zapobiega zatykaniu naczyń krwionośnych. Sok zapobiega powstawaniu wrzodów żołądka. Jeśli jeść żurawinę regularnie może znacząco zmniejszyć ryzyko wystąpienia poważnych chorób, takich jak rak, choroby reumatyczne, zaćma, choroby Parkinsona i Alzheimera.

Z rakiem. Najnowsze badania potwierdzają, że bioflawonoidy zawarte w żurawinie hamują wzrost komórek rakowych u ludzi. Badania wykazały, że żurawina wzrasta o 100-120% poziomu przeciwutleniaczy i zapobiegają rozwojowi raka. Ten Berry ma pozytywny wpływ i hamuje rozwój raka płuc, raka jelita grubego i białaczki.

Żurawina chroni mózg. Jedzenia żurawiny, napoje na bazie soków i spowalnia starzenie się komórek w mózgu, a zatem zapobiega przedwczesnemu naruszenie motorycznych i funkcji poznawczych. A wszystko dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy.

Substancje zawarte w żurawiny, korzystny wpływ na funkcję serca. Potasu przyczynia się do normalizacji ciśnienia krwi, co jest bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania serca. Flawonoidy zawarte w owocach zapobiegać tworzeniu się skrzepów krwi, rozszerzone i oczyszczonych naczyniach krwionośnych, zmniejszające kruchość i przepuszczalność. Również żurawina poprawia cerę i wzmacnia paznokcie. Dlatego też, jak można jeść świeże żurawiny, poprawia stan zdrowia. Z żurawiny można przygotować różne sosy, napoje, soki, koktajle i inne.

Jak gotować sos żurawinowy? sos żurawinowy jest słodko-kwaśny sos, który jest serwowane z mięsem lub słodkich potraw. W Ameryce i Wielkiej Brytanii sosie żurawinowym podawane jest do indyka i drobiu. W niektórych krajach, sos serwowane jest do potraw serowych. Przygotowanie sosu ze świeżych owoców. Przygotowanie go nie jest trudne i mało i 10 minut. Gęstość osiąga się przez odparowanie lub przez dodatek skrobi lub mąki.

Zwykle używany jest sos ze świeżych żurawin, ale jeśli nie ma, można użyć mrożonych jagód. Jej trzeba pranie, suszenie oraz mielenia w mikserze. Jeśli sosu do mięsa, a następnie wymagane są następujące składniki: 0,5 kg z żurawiny, 150 g cebuli, 300 g cukru, 150 ml jabłkowy ocet, mało soli, papryka, cynamon, dodano 200 ml wody.

Przygotowanie: żurawina z mielonego cebula blendera, dodać wody i doprowadź do wrzenia. Gotować pod zamkniętą pokrywą 10 minut. Massu ponownie bicz mikser i na tym etapie wszystkie przyprawami i innymi składnikami. Dusić, aż będzie gładkie trzeba przypominać ketchup. sos żurawinowy gotowy plik trzeba schłodzone. Jedz na zdrowie!