po.ungurury.ru

Jak wybrać alkohol oraz produkty przeznaczone do Nowego Roku, aby uniknąć kaca lub zatrucie pokarmowe?

zawartość:

Nowy Rok jest chyba najbardziej ulubionym długo oczekiwany urlop rodzinny, ale obfita uczta, przejadanie się i alkohol może cloud jego nominację. Jak wybrać alkoholu uroczystości, w jaki sposób uniknąć kaca rano i co zrobić, jeśli zatrucie pokarmowe powstał?

Jak uniknąć kaca w dniu 1 stycznia?

Kac lub alkoholowy zespół występuje, gdy nadużywanie alkoholu objawia się następującymi objawami: suchość w jamie ustnej, ból głowy, osłabienie, opóźnione reakcje, drżenie kończyn, utrata pamięci. Zazwyczaj kac rozwija:

  • przedawkować
  • po spożyciu alkoholu bez posiłków na czczo
  • alkoholu w połączeniu z pewnymi lekami
  • kombinacja różnych rodzajów napojów alkoholowych
  • po wypiciu napoju ze słabą wysokiej zawartości alkoholu izoamylowego, fuzlowego oleje
  • Najpoważniejsza kac występuje po nadużywaniu win musujących, jak również Napoje alkoholowe (brandy, koniak, whisky) otrzymanej przez długi ekspozycji i po czerwonym winie ze względu na jego wysoką zawartością tyraminy często silny ból głowy
  • kac z znadtna - truje pijące alkohol etylowy - (abstynencji), gdy zespół odstawienia alkoholu nie jest dostarczany.

Przyczyną kaca - to reakcja komórek mózgowych i naczyń krwionośnych w momencie, gdy alkohol nie jest płynąć, ponieważ jest to konieczne dla niektórych czas, aby odbudować i możliwość zrobić bez niego. Tak, że rano nie było kaca drink jest konieczne tak, że mózg osiągnął najmniejszą możliwą ilość alkoholu, to znaczy, należy pić powoli. W jamie ustnej człowieka pochłoniętego przez 5% alkoholu, 25% w żołądku, a reszta jest wchłaniany do krwiobiegu z jelita, więc dobra przekąska łagodzi zatrucie i kac rano jest mniej wyraźna w tych, którzy mocno się do jedzenia dzień wcześniej.

Wielu z nas zna kilka zasad, które nie pozwalają się upić szybko i uniknąć kaca następnego dnia, ale nie jest to zbyteczne, aby je przywołać:

Mieszać różnych napojów alkoholowych jest możliwe, ale wykonane z tego samego materiału

Podstawowa zasada - nie mieszać drinki zbóż i jagodowych, tym bardziej zróżnicowany skład napojów alkoholowych w trakcie wieczoru, tym większy ciężar umieszczony na wątrobę i trudniej jest poradzić sobie z toksycznymi substancjami:

  • whisky i piwo (jęczmień) - może być mieszany
  • wino i brandy (winogron) - możliwe jest również, aby połączyć
  • nie można mieszać następujące napoje: Wódka (pszenica), Burbon (kukurydza), rum (trzcina), Tequila (agawa), sake (ryż)
  • ale jeśli trzeba mieszać, takie jak połączenie wódki + piwo + whisky lub piwo będzie lepsze niż piwo + wina + wódki brandy, wódka, wino +

Musimy zacząć od niskich napojów alkoholowych

Jest również znany przepis, stosowany po mocny napój jest słaby efekt etanol będzie silniejsza i pojawi się wkrótce. A jeżeli stopień wzrostu wpływem alkoholu napoju alkoholowego spowalnia absorpcję upojenia alkoholowego i później, gdy nastąpi napoju odbywa się w jelitach (po 1-2 godzinach). , Ponieważ przyspiesza ruch cząsteczek alkoholu i wchłania się aktywny i szybciej zatrucia nie był silny, nie jest najlepiej do picia napojów gazowanych, lemoniady, gazowanej wody mineralnej. Ale Nowy Rok nie jest możliwe bez szampana, która jest musujące napoje (gazowane)! W celu uniknięcia konsekwencji - nie nadużywać go!

Zjeść kawałek masła przed posiłkiem

Że alkohol jest wchłaniany wolniej i upojenie nie był szybki, to jest to możliwe przed posiłek zjeść kawałek masła lub innych tłustych. Fat płaszcze ściany żołądka, który nie pozwala alkoholu szybko wchłaniane, więc pod wpływem alkoholu nie będą zbyt drastyczne. A w ogóle, pić trzeba jeść coś do picia powoli się wchłania.

Wypić trochę alkoholu przez 5 godzin przed świętem

4-5 godziny przed przewidywanym święto może pić niewielką ilość napoju alkoholowego i przekąski (50 g wódki lub równoważną ilość innego alkoholu).

Wziąć węgiel aktywowany, pić mocnej herbaty z cytryną



W celu zneutralizowania skutków alkoholu może wypić filiżankę mocnej herbaty z cytryną, mięty, czarnej kawy, ponieważ cytryna w kawie lub herbacie trochę neutralizuje alkohol. Jest również pochłania aktywowany alkohol Polisorb węgla Filtrum chorobą przenoszoną drogą płciową.

Jak alkohol pochodzi z organizmu? Tylko 5-7% jest wydzielane w moczu, potu i powietrze, a 90% zniszczeniu przez utlenianie w wątrobie. U kobiet, rozpad alkoholu przebiega wolniej, ponieważ ciało damska więcej tłuszczu i mniejsze wątroby. alkohol zwykle wydzielanie następuje w ciągu 15-90 minut po podaniu, najlepiej wykorzystane alkoholu z 20-30% alkoholu, ale wyższe stężenie spowalnia czasu przetwarzania i bardziej irytujące dla żołądka.

Kac - Co robić?

  • gaszenie pragnienia - Strata rano płynów w organizmie wynosi około 1,5 litra, więc bardzo ważne jest, aby uzupełnić swój deficyt i przyspieszyć usuwanie toksyn z organizmu. Aby zapobiec wymioty nie należy pić dużo płynu w jednym haustem, 1,5-litrowy silnik należy wypić w ciągu pierwszych 1,5 do 2 godzin.
  • Utrata elektrolitów jako niezbędne do wypełnienia (Magnez, potas, sód, fosfor). Są one bogate w środków ludowej na kaca jak kwas chlebowy, ogórek solance, suszone morele, kapustą. Można brać leki i - Magne B6, Panangin, Asparkam.
  • kwas askorbinowy - jako kaca zmiany pH krwi do alkalicznej stronie odbioru odpowiedniego kwasu. W ciągu 3 godzin można pić 3-4 g witaminy C.
  • Glicyny i witaminy B6, B1 - do poprawy kondycji układu nerwowego mogą nootropowe glicyny i witaminy B1 i B6 (można wypić roztwór z fiolki) Limontar zobaczyć. pigułki kac.
  • Enterosobrenty i alkalicznych wód mineralnych. Pocenie się, osłabienie, nudności - to skutki zatrucia, dla szybszego oczyścić organizm z toksyn jest bardzo dobra woda mineralna Borjomi, Essentuki, lub po prostu wody z sodą (3-5 g), warto też podjąć żadnych enterosorbent - polisorb, węgiel, ENTEROSGEL, smektu, Filtrum Ste, biały węgiel.
  • wziąć prysznic - gorący prysznic usprawni procesy pocenie i metaboliczne.

Wybór alkoholi

wódka

  • cena - Jeśli wódka jest warte mniej niż 200 rubli zastępczych, wlewa w brudnym garażu ręcznie jak wódka prawnej nie może być tańsze, a to podziemny wódka jest niebezpieczne dla zdrowia.
  • Wygląd korka i butelki - legalnych producentów użyć korek i butelka niestandardowych typu, a fałszywy wódka jest zwykle butelkowane w zwykłych butelkach z tanich wtyków (kliknij po prawej stronie na rys.).
  • treść - płyn nie powinien być mętny, przejrzyste, bez zanieczyszczeń.
  • Dno butelki - gdy butelka jest utrzymywany na taśmie przenośnika w produkcji, na dnie butelki jest prawie niewidoczna warstwa oleista, przesuń go w lewo rękę i wyczyścić ślad.
  • Stempel akcyzowy - FSM lub federalny specjalny gatunek, nawet droższe wódki w nietypowej butelce może być fałszywy, może odróżnić błąd podziemia, który zamiast prostokątnych narysować kwadrat kod paskowy, hologram rozmazany. W centrum tej znaków akcyzy musi być szyte metalopolosa mieć fałszywą tylko etykietę.

Whisky, tequila, koniak

Ponieważ popyt na wysokiej jakości importowanego alkoholu wzrasta każdego roku, jest także zwiększenie liczby podróbek produkowanych w Rosji. Typowo, takie napoje nie zawierały toksycznych i szkodliwych substancji w normie alkoholu, ale jest znacznie niższa niż w pierwotnym markowych alkoholu - tworzenie i odpowiednio na smak, zapach, i tak dalej.

Przy zastosowaniu podrabianych drogich napojów alkoholowych zwiększa ryzyko wystąpienia reakcji alergicznych, jak kolor, smak i walory smakowe oszuści dodawać różne dodatki chemiczne i zanieczyszczeń. Zasadniczo wszystkie podróbki produkowane w Północnym Kaukazie, Woroneżu, Moscow region, gdzie hurtownicy są otwarte i nie ukrycia nielegalnego pochodzenia towarów.

Ponieważ podrabianie jest powszechnie rozpoznawane po otwarciu butelki, kiedy zwrócić przedmiot nie jest to możliwe, ważne jest, aby wiedzieć, niektóre z objawów, dzięki którym można odróżnić podrobiony koniaku lub whisky, tequila nadal na etapie zakupu.

 Whisky Jack Daniel

Kupić fałszywe, jeżeli:

  • W butelkach metalową pokrywą - oryginalny Jack Daniel jest wykonany wyłącznie z plastikową osłoną z tworzywa sztucznego muszli
  • W rundzie butelki i gładkich „łopatki” - w oryginale od 2011 roku nowy wygląd na „barki” butelki ma ulga napis «Jacka Danielsa» na czterech bokach
  • W butelce „krzywej” etykiety - oryginalna etykieta jest umieszczona dokładnie.

Whisky Jack Daniel

Ostatnio fałszerstwo Jack Daniel rozpowszechnione w nowych butelkach, które są trudne do odróżnienia od oryginału, ale istnieją oznaki fałszerstwa:

  • W butelce nie ma ikony «Zarejestrowany znak firmowy» na szyi, w oryginalnej butelce jest
  • Na szyjce butelki bolesnego - na krawędzi oryginału jest na całej długości.

Whiskey Jim Beam

  • Cover - oryginalna pokrywa górna Jim Beam jest gładka, nie ma krawędzie
  • Dolna część wieczka - dwa paski obecny whisky złoty kolor na marki Jim Beam etykieta «»
  • Szyjka butelki - na krawędzi, przy tylko na dnie butelki, i fałszywych szlifowane na całej długości szyjki
  • Ramiona z butelki - w tym drink napisem «Jim Beam» wytłoczone na 4 stronach na barkach butelki.

 Jameson whisky

  • W fałszywej plastikowej powłoki na okładce - jedyny oryginalny metalową osłonę bez skorupy
  • Nie ma fałszywy wytłoczonym napisem na butelce - oryginał jest 2 napisy w dolnej części przodu «Produkt Irlandia» butelek, a na dole z tyłu «John Jameson»
  • Ukształtować głównie butelki 0,7 litra, w razie wątpliwości, zakup litrową butelkę.

Olmeca Tequila

  • W górnej części pokrywy ma fałszywy ściągacz - oryginalną obudowę z gładką jazdę
  • Mamy uzbrojone sprawne Bottle - oryginalny dotyk pofałdowań butelki, zwłaszcza na „łopatki”. Szklane butelki w oryginale nie powinna być gładka.

 Whisky Johnnie Walker Black Label, Red Label

Najczęściej podrabiane Scotch - Johnnie Walker Black Label, aby rozpoznać podrobione należy spojrzeć na etykietę i wytłoczona na okładce. Kliknij na zdjęcie, aby zobaczyć różnicę.

 Hennessy X.O.

Uważa się, że sprzedaż koniaku Hennessy w 3-4 razy wyższa niż jego produkcji, co sugeruje, że tylko co 3-4 oryginalna butelka, reszta fałszerstwa. Znaki podrabiania Hennessy XO:

  • Oryginalny napój jest wytwarzany tylko 0,7 do 0,3 litrów, gdy na przeciwnym brandy 0,5 l - jest fałszywa.
  • Rura Shell - mają fałszywy pokrywę jak tanie wina wyprodukowanego w kraju. W oryginalnej powłoce przylega do szkła i korka i powłoki są przez specjalną technologię, z laserowego grawerowania i holograficznej Holosleeve.

 Hennessy V.S.O.P.

Większość podróbek stanowiły 0,5 litrowych butelek w kształcie słoika, więc w razie wątpliwości, to lepiej kupić koniak w okrągłej butelce. Jeśli nie ma alternatywy, musimy zwrócić uwagę na następujące cechy:

  • Cover - fałszywa wódka wspomina, ale producent Hennessy zobowiązuje się chronić swoje czapki i produkcji i Shell płaci dużo uwagi (grawerowanie, hologram).
  • W oryginale na górze z przodu butelki jest obraz ulgi dłoni z halabardą.

Wybór szampana

  • Szansą na etykiecie nabył pić, jak kupowanie w pośpiechu można kupić albo wino musujące lub po prostu napój gazowany o smaku (alkohol, cukier, woda, aromaty), która jest szczególnie bogata w dwutlenek węgla. W tym ostatnim przypadku, napój zapewnia zgaga i absolutnie nie ma nic wspólnego z szampana i etykiety można stwierdzić, że jest to „radziecki półsłodkie”, „musujące” zamiast „musujące”, „półsłodkie wino musujące.”

    Champagne Martini Asti (Włochy)

  • O korek szampana można mówić - lepiej dać pierwszeństwo wina, zakorkowaną korek, a nie plastikową zatyczkę. Korek nie ma silny wpływ na jakość napoju, ale nie wskazuje producentom ciężkości i bez skrupułów, powodując podejrzenie jak zawartość butelki.
  • Na napój nie powinien mieć etykiety, które wskazują na obecność obcych aromatów i smaków - to nie jest szampan.
  • Na dnie butelki nie powinny być płatki, błotnisty osad, które mogą wskazywać albo złej jakości drinka lub naruszenie warunków przechowywania.
  • Szampan nie powinny być tanie, jeśli cena danego butelki jest znacznie niższa od cen innych producentów, to lepiej nie kupować.
  • Szampan powinien być wylewany tylko w butelkach z ciemnego szkła, gdy szampan w lekkim pojemnika - nie kupić napój.

jakość szampana mogą być oceniane na podstawie następujących kryteriów:

  • Nalewania napoju do szklanki, gęsta piana, że ​​osadza się szybko po opuszczeniu małym pierścieniem z pianki.
  • Jeżeli napój jest pozostawiony w szkle na chwilę nie „zabrakło pary”. Szampan jest dobry, jeśli musujące trwa 10 godzin. Najlepsze marki win musujących i zachować w jeden dzień.

Jeśli zakupiono prawdziwego szampana, po czym należy wiedzieć:

  • Napój jest dostarczany w temperaturze 8-10 ° C, przy której percepcji smaku optymalny.
  • Do chłodzenia, należy pozostawić w lodówce przez godzinę lub użyć specjalnego wiadro lodu, nie można postawić szampana w lodówce.
  • Nie jest wskazane, aby przechowywać wino w lodówce dłużej niż 2 dni, jak zimny napój niszczy i zniekształca grę jego smak.
  • Champagne nie są przechowywane dłużej niż 2-3 lata, stracił swoją jakość.
  • Kieliszki szampana pod czyszczone bez użycia detergentów w zimnej wodzie.

Jak odkorkować szampana?

  • Schłodzić butelkę 8-10S
  • Zdjąć folię, trzymaj za wtyczkę ręką
  • Przewód z wtyczką nie jest usuwany, ale tylko poluzować
  • Przytrzymać wtyczkę przewodu w ręku i obrócić butelkę (nie korek!)

Prawdziwy szampan produkowany jest w Champagne (Francja) z Pinot Noir, Chardonnay, Pino Mene na kompleksowej, wielowiekowej sprawdzona technologia. Tuż przed 2022 rosyjskie winiarze mają prawo do produkcji win musujących, pod nazwą „Champagne”, a następnie zostanie on nazywany napój produkowany w regionie Szampania tylko, z drugiej - „wino musujące”. Dojrzewanie szampana jest w okresie 9 miesięcy lub bardziej bezpośrednio w butelce. Oraz w produkcji szampana rosyjskich winogron nieuregulowanych, fermentacja odbywa się w dużych zbiornikach przyspieszone technologii przez 1 miesiąc, i musujące osiągnąć przez dodanie dwutlenku węgla.

Wybór produktu

  • Pierwszy punkt - to wybór produktu, aby nie wygasły, w pośpiechu iz dużą listę zakupionych produktów, często gospodyni nie ma czasu lub zapomniał uwzględnić oznaczenia ostrożnie, zakup najbardziej świeżych produktów, zwłaszcza cukierniczych, ryby, mięso, ser, kiełbasa produktów.
  • Nie można kupić produkty o nietypowej, nieprzyjemnym, ostrym zapachu, mokre lepkiej powłoki na powierzchni produktu.
  • Nie jeść konserwy, jeśli gaz jest uwalniany podczas otwarcia (bombazh banki)
  • Jakościowa salami powinna być sucha, lekko pomarszczona stałej.
  • Czerwony kawior - wybierz szklanych butelek, dzięki czemu można zobaczyć jajka, powinno być krucha, jednorodne ziarno, elastyczne, łatwo oddzielić od siebie. Kolor: różowy łosoś kawioru - pomarańczowe światło, Ket - pomarańczowy, ciemny kolor wskazuje, że jaja nie są świeże, blady - dowody produktów przejrzałych. Dobre jaja - bez pomarańczowej cieczy, gęste w banku.
  • Red fish - jeśli kupisz kawałek pakowane próżniowo, należy sprawdzić datę produkcji, nie kupić, jeśli są usuwane lub przyklejony na górze naklejki magazyn. Czuć ryby powinny być w tym samym czasie nie powinny pojawić się wgniecenia w opakowaniu nie powinna zawierać pęcherzyki powietrza i musi przylegać do podłoża i do ryb. Ryba może być przechowywany w temperaturze od -4 do 2 z użyciem chłodnicy, albo jest to niebezpieczne w użyciu. Kiedy tłuszcz jest utleniony, kolor staje się kolor rdzy. Filety powinny być z kości, a powierzchnia ryby powinny być czyste i wolne od stłuczenia, brudu.
  • Nigdy nie jeść owoców (owoce cytrusowe), jeśli na powierzchni skórki nawet minimalną ilość pleśni rozpoczynającego oznaki próchnicy nawet w małym obszarze, podobnie jak całe owoce są uważane za zakażone, a korzystanie z niego w żywności jest niebezpieczne dla zdrowia.

Objawy zatrucia pokarmowego

Objawy zatrucia pokarmowego lub może pojawić się po 2-4 godzinach, a nawet ponad 12 godzin po zjedzeniu produkt niskiej jakości, o następujących głównych cech:

  • Nudności, wymioty
  • Ból brzucha, biegunka
  • Ogólne osłabienie, dreszcze
  • Zwiększenie temperatury do 37 ° C, z 5- 39s

Co należy zrobić, jeśli zatrucie pokarmowe?

Pierwsza pomoc nie powinna mieć wpływu (zob. Więcej Leczenie zatrucia pokarmowe):

  • Do chwili przybycia karetki należy wykonać płukanie żołądka w celu zmniejszenia absorpcji i usuwanie toksyn z patogennych mikroorganizmów z żołądka. Używane 1 litra czystej wody ze szczyptą sody lub słabym roztworem nadmanganianu potasu (nadmanganian potasu). Trzymany pił płyn natychmiast powoduje wymioty, taka procedura powinna być wykonana 3-4 razy. wody pomiędzy wlotem i wymioty przerwy powinny być minimalne.
  • Jeśli nie ma biegunkę dla oczyszczenia jelita najlepiej jest podjąć przeczyszczający, Tak więc od jelita i usuwanie toksyn. Jeśli biegunka rozpoczęła, należy najpierw nie przyjmować dowolny tabletki na biegunkę, konieczne, aby być oczyszczone jelita, a następnie może używać leki przeciwbiegunkowe i probiotyki.
  • Po przemyciu, trzeba pić enterosobrent: Polysorb, enterosorbent, smektyt, Filtrum Sti, węgiel aktywowany, biały węgiel i tak dalej.
  • Należy dużej ilości płynów, aby zapobiec odwodnieniu - nie gazowanej wody mineralnej, zimnej silnym herbatę, odwodnione przedstawia gdy preparaty do rehydratacji: doustnie, Litrozol, Regidron, Hlorazol.
  • Aby trucizna muszą być zgodne z leżenia w łóżku, konieczność hospitalizacji ustalić z lekarzem.
Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 po.ungurury.ru