Przydatne właściwości żurawiny do ciała

Oficjalna kolekcja sezon żurawinowy rozpoczyna się we wrześniu. Jednak prawdziwi koneserzy jagody zastrzeżeniu bagno, które zbierają żurawiny najlepiej po pierwszym mrozem - w listopadzie. Wtedy staje się słodka i trwa dłużej. Ale co najważniejsze, pochłania wszystkie dobroczynne właściwości i staje się najlepszym lekarstwem na wiele chorób. Jakie są użyteczne właściwości żurawiny dla organizmu?

Wyjątkowość i dobroczynne właściwości żurawiny znana była przed wiekami. Dawnych Słowian traktowane podsnezhnitsey (Stary rosyjski nazwą owocu), kaszel, szkorbut, leczy rany. Z biegiem czasu, bagno berry stał się jeszcze bardziej popularnym narzędziem w leczeniu różnych dolegliwości. Dlatego w XIX wieku, żurawiny były uprawiane na specjalnych plantacjach - kontroli. Obecnie jej głównymi producentami są uważane Kanada, USA, Polski i Białorusi. Doszło do tego stopnia, że ​​amatorskie ogrodnicy zaczęli sadzić żurawiny na swoich stronach. Tworzą tak zwane kwaśne slajdy lub specjalne pola Żurawina na zacienionych obszarach. Mówią na żurawiny home daje dobre plony.

Współczesna medycyna okazało się skuteczne i korzystne właściwości żurawiny w leczeniu wielu chorób. Na przykład, stwierdzono fińskich naukowców, że ludzie, którzy pili sok z żurawiny, prawdopodobieństwo chorób układu moczowo-płciowego 20% mniej niż tych, którzy pili herbaty, naparów ziołowych. Ten efekt wynika z obecności w kompozycji proantocyjanidyn owoców - substancje, które hamują wzrost szkodliwych bakterii w układzie moczowo-płciowym. Nie tak dawno temu, to było zgłaszane przez tajwańskich naukowców, żurawiny mają substancje czynne, które hamują czynnik wywołujący opryszczkę narządów płciowych.

Cranberry bogate w witaminy C w organizmie i Br B2, B5, B6, PP, pierwiastki śladowe - żelazo, mangan, molibden, miedź, jod, magnez, bar, bor, kobalt, nikiel, srebro, chromu i cynku. Dzięki nim ma wzmacniajace, poprawia zdolności umysłowe i fizyczne. Żelazo zawarte w żurawiny dobrze absorbowany przez organizm, to jest zaangażowana w tworzeniu krwi i tworzenie hemoglobiny. Dlatego żurawiny są zalecane do niedokrwistości z niedoboru żelaza, chorób płucnych. Każdy wie, że najlepszym środkiem żurawin na przeziębienia, grypy i grypy - ma przeciwgorączkowe, napotne i tonik efekt. Oprócz wszystkich berry efekt czyszczenia, ponieważ zawiera pektyny przyczyniają się do usuwania nadmiaru cholesterolu z organizmu, endotoksyny i sole metali ciężkich.

Nasi przodkowie wiedzieli, prosty i niezawodny sposób przechowywania podsnezhnits i użyteczne właściwości. Są bombardowane jagód drewnianej beczki wypełniony wodą do góry i do sprężyna pływających żurawiny, pozostając całkowicie nowy. A wszystko z powodu jagody zawierają kwas benzoesowy - naturalny konserwant, który jest ze względu na jagody na długo zachowany świeże. Ta metoda może być używany do przechowywania dzisiaj, ponieważ gwarantuje sto procent oszczędności wszystkich składników pokarmowych, a zatem nie wymaga żadnych kosztów. Konieczne jest jedynie, aby ustanowić umytych świeżych owoców w słoiku, wypełnienia z przefiltrowaną wodą, zamknąć pokrywkę i umieszcza się w ciemnym i chłodnym miejscu. Jeśli wykonane prawidłowo, woda pozostaje jasne i świeże owoce aż do następnego zbioru. Innym sposobem przechowywania przydatnych żurawiny: jagody (kubek 10) wypełnia się przefiltrowaną wodę (5 I) dodano miodu (1/2 v.), Goździki i cynamon. Mieszaninę utrzymuje się miesiąc, a następnie przechowywać w lodówce jako lekarstwo na przeziębienia i grypy.