Jak jeść owoce męczennicy? Marakuja: właściwości użytkowe

Passion fruit - owoc rośliny, która należy do rodziny długoterminowego pasji. Kolebką owoców są dzikie subtropikalne obszary Ameryki Południowej, Paragwaj. Passion fruit jest również nazywany Passiflora lub Granadilla jadalny fioletowy. Owoc ten ma przyjemny smak i aromat.

W przyrodzie istnieje ponad 400 odmian owoców męczennicy, różniących się wielkością, kształtem, kolorem i smakiem. Większość z nich są jadalne.

Passion fruit sama roślina jest bardzo piękny, curling, które, podobnie jak podczas wzrostu winorośli produkuje wąsów i zawija wszystko, co spotkał go na drodze. Kwitnące kwiaty biało-zielony z bogatym aromacie. Średnia długość życia w zakładzie wynosi od 5 do 7 lat.

Owoce wosku mają gładką powierzchnię i kształt owalny, ich średnica wynosi zazwyczaj 4-8 cm, o takich jak cytryny, a waga 35-50 g

Którzy są najbardziej popularne marakuja z żółtymi i fioletowe kwiaty owoców. Żółte owoce, często bardziej fioletowy i mogą być osiągnięte w procesie wzrastania wielkości grejpfruta. Ale ciało fioletowy owoc bardziej soczysty i słodki, i ma wyrazisty smak i aromat. Wewnątrz owocu są błoniaste pęcherzyki zawierające sok i nasiona pestek.

Pasja: zdjęcia

Zobacz także:

• Jak jeść kiwa?
• Jak jeść niesplik?

Marakuja: właściwości użytkowe

• Użyteczne właściwości marakuja leżą w jej skład chemiczny. Owoce tej rośliny bogate w witaminy, korzystnie kwas askorbinowy i witamina PP, nieco mniejsza, że ​​zawiera witaminy A, B1, B6, B5, B2, E, H i K. W wielu marakui potasu, który odgrywa ważną rolę w układzie sercowo-naczyniowym , Nawet w tym owoce zawarty makroelementy takie jak sód, siarkę, wapń, chlor, magnez i fosfor. Większość owoców cynku i żelaza, a mniej manganu, fluoru, jodu, miedzi i innych. 100 g produktu zawiera około 68 kcal.
• Poprzez zrównoważony skład mineralny i większą zawartość potasu w dziedzinie ekspertów żywienia zalecają spożywanie owoców męczennicy z zaburzeniami czynności wątroby, dróg moczowych i układu sercowo - naczyniowego systemu. Ponadto, ze względu na wysoką wartość odżywczą i niską zawartość kalorii, owoce mogą być wykorzystywane do utraty wagi.
• Marakuja zawiera przeciwbakteryjne, przeciwgorączkowe i efekt przeczyszczający, a także poprawia się układ trawienny, obniża poziom cholesterolu we krwi, oczyszcza ciało toksyn, kwasu moczowego i tym podobne. Produkty metaboliczne.
• W miąższu owoców zawiera dużo błonnika pokarmowego. Włókien pomaga w usuwaniu cholesterolu z organizmu, ale także chroni błony śluzowej okrężnicy. Nawet w tym owoce bogate w witaminę C, ponieważ wzmacnia układ odpornościowy przeciwko grypie i innych. Przeziębień i chorób zakaźnych. Flawonoidy i witaminy są niezbędne do utrzymania dobrego stanu prawidłowego odżywiania i błon śluzowych.

Marakuja: smak

Wybierz owoce tej rośliny muszą dojrzewać i ciężkie prowizji. Nie częściej niż owoce z pomarszczonej skóry są bardziej smaczne i słodkie. Przechowywać je w chłodnym, ciemnym miejscu, nie więcej niż 1 tydzień. Do długotrwałego przechowywania owoców, powinny być traktowane z dużą ilością cukru i zamrozić.

sok owocowy jest także cennym produktem. Jest on stosowany w desery, produkty mleczne, soki, kremów i koktajli. Jeśli nie można kupić tego owocu, można szukać gotowego produktu, z jego dodatkiem.

Jest marakuja jest dość prosta - trzeba wziąć mały nóż, trzymać go na 0,5 cm szerokości owocu i zaczął ciąć go w kółko, a następnie bardzo szybko odkryć w 2 częściach. Następnie łyżka uzyskać żółty miąższ. Kości płodu są również całkiem jadalne, ale nie zbyt angażować się w nich, może to powodować senność.

Przeciwwskazany do stosowania w żywności passiflory do osób, które są podatne na alergie i indywidualnych nietolerancji owocu.

Passion fruit - bardzo smaczne i użyteczne owoce, ponadto jest dość łatwo dostępne w dzisiejszych czasach. Kolejną zaletą jest niskokaloryczne. Owoce mogą być zawarte w diecie w okresie diety.