Szczupak w multivarka: recepty. Jak gotować szczupaka w multivarka?

Pike zawsze była popularna ryba. Jego obecna popularność nie jest zmniejszona. Ten produkt ma niską zawartość tłuszczu, dzięki czemu potrawy z niej można przygotować dietetyczny i pomocny. Z prawej przygotowanie szczupak okazuje się bardzo smaczne i delikatne. Aby osiągnąć ten efekt, wystarczy skorzystać z nowoczesnej technologii, narimer, multivarka.

Jak gotować szczupaka w multivarka?

składniki:

• Pike - 2 kg
• Mąka - 100 g
• Cebula - 2 szt.
• Woda - 1 łyżka.
• Sól i przyprawy - do smaku
• olej roślinny

Przygotowanie:

1. Oczyścić szczupaka z łusek, usunąć wnętrzności i dokładnie spłukać. Odcięcie głowy i ogona, płetwy.
2. W osobnej misce wymieszać sól, przyprawy i mąkę. Toczyć się w mieszaninie gotowanej przygotowany tuszy szczupaki, nie zapomnij wcierać go.
3. W misce Multivarki wlać trochę oleju roślinnego i umieść szczupaka. Ustaw tryb "fish" czy "Putting out" 30 min.
4. Podczas przygotowywania ryb, obrać i posiekać cebulę półpierścieni. Smażyć go z olejem roślinnym. Mieszaninę wylać pozostałości mąki wody i dobrze wymieszać.
5. Pike zakończyła wlać tej mieszaniny, dodać cebulę, zamknąć pokrywę i włączyć tryb „hartowanie”. Gotować przez kolejne 15 - 20 minut.
6. Podawać szczupaka z warzywami lub ziemniakami.

Szczupak w śmietanie w multivarka: gotowanie

składniki:

• Pike - 2,5 kg
• Kwaśny - 250 g
• Ser twardy - 200 g
• Lemon - 1 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Zieloni - do smaku
• Sól i przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

1. Cebulę obrać, pokroić na pół pierścieni. Zieleni drobno pokroić i wymieszać z cebuli. Oczyścić szczupaka z łusek, usunąć wnętrzności i dokładnie spłukać. Odcięcie głowy i ogona, płetwy. Cięcia Pike porcjowany plastry, z których każdy wlać soku z cytryny i pocierać solą.
2. Ser ocierać o dużej lub średniej tarce mieszać z kwaśnej śmietany. Jeśli krem ​​jest zbyt gęsty, można dodać trochę wody.
3. W misce Multivarki Włóż cebulę z ziół, szczupaki i kilkoma kroplami cytryny. Wypełnij szczupaki ser kremowy sos, dodać przyprawy.
4. Multivarku zamknąć pokrywę, włącz tryb „zupa” lub „Pieczenie” i gotować przez 30 minut.
5. Naczynia szczupaki ze śmietaną doskonale w połączeniu ze świeżymi warzywami i ziołami.

Szczupak w multivarka: receptur

Faszerowany szczupak w multivarka

składniki:

• Pike - 2 kg
• Ziemniaki - 2 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Marchew - 1 szt.
• Smalec - 100 g
• Grzyby - 100 g
• Limon - frac12- kawałki.
• Masło - 50 g
• Czosnek - 5 ząbków
• Jajka - 1 szt.
• Chleb - 2 szt.
• Mleko - 50 ml
• Zieloni - do smaku
• Sól i przyprawy - do smaku
• olej roślinny

Przygotowanie:

1. Wypatroszone ryby usunąć fms, głowy i ogona. Hojnie sól i pieprz wewnętrzne boki szczupaki, skropić sokiem z cytryny i złożyć na pół, aby utrzymać Suszona ryba. Teraz można rozpocząć przygotowania nadzienia.
2. Zdejmij skórkę od chleba, namocz go w mleku. Oczyścić wszystkie warzywa. Drobno posiekać ziemniaki, boczek Twist przez maszynkę do mięsa i dodać do ziemniaków. Masę umieścić posiekanej pietruszki i kawałek zmiękczonego masła. Bić jajka, dobrze wymieszać i skropić sokiem z cytryny.
3. Rozpocząć szczupaki ugotowanej mieszaniny, ziemniak, przyszyć w kierunku od głowy do ogona.
4. Marchew zetrzeć, posiekać cebulę półpierścieni. Smar szklanki oleju Multivarki warzyw, warzyw leżał podłoża z marchwi i cebuli.
5. Umieścić warzywa nadziewane schuku.Ustanovitemultivarku na tryb „pieczenia” przez 1 godzinę.

Szczupak w multivarka pary

składniki:

• Pike - 2 kg
• Cebula - 1 szt.
• Bułgarski pieprz - 1 szt.
• Marchew - 1 szt.
• Lemon - 1 szt.
• Sól i przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

1. Oczyścić ryb z łusek, wypatroszone go odciąć płetw, ogon i głowę. Przemyć szczupaki pod bieżącą wodą i tnie na części.
2. Każdy kawałek tłuszczu z solą, pieprzem i przyprawami i odłożyć na bok, tak że marynowane.
3. Aż ryby marynowane, czyste warzywa. Pętla pocięte półkolami, marchew Chop na cienkie paski, papryka pocięte małych kostek lub prętów.
4. Wlać do miski Multivarki trochę wody, umieścić na górze specjalnym pojemniku do gotowania na parze.
5. Umieścić pojemnik w ryby, posypać je sokiem z cytryny. Połóż rybę na wierzchu warzywa, doprawić solą. Multivarku zamknąć pokrywę, należy ustawić tryb „hartowanie” lub „Gotowanie na parze” 30 min.Gotovoe danie okazuje się pyszne, a ryby - soft. Ponadto, w celu przygotowania naczynia dodatkowy boczny nie jest wymagane, ponieważ warzywa są doskonale połączone ze piki.

Szczupak z ziemniakami w multivarka

składniki:

• Filet Pike - 1 kg
• Cebula - 2 szt.
• Ziemniaki - 4 szt.
• Ocet jabłkowy - 3 łyżki
• Śmietana - 4 łyżki
• Majonez - 4 łyżki
• Limon - frac12-pc.
• Sól i przyprawy - do smaku
• olej roślinny

Przygotowanie:

1. Wyciąć kawałki filetów szczupak, nasmarować ją octem i pozostawić filety na kilka minut. Po solą i pieprzem ryby.
2. Mycia i czyszczenia warzyw. Plasterek ziemniaka płyty lub kostki, sezon z solą i pieprzem. Posiekać cebulę półpierścieni.
3. Smar olej roślinny filiżanka multivarku, rozłożone w warstwie 1 ziemniaki, kawałki ryb, a górna - łuk. Posypać wszystkie przyprawy. Napełnić naczynie majonez wymieszany ze śmietaną. Zamknąć dach Multivarki, wybierz tryb „pieczenia” przez 1 godzinę.
4. Podawać z ziemniakami szczupaki posypane posiekanymi ziołami.

Zobacz także:

• Jak upiec szczupaka?
• Jak usmażyć szczupaka?
• Jak gotować szczupaka na patelni?

szczupak - smaczne, przydatne i przystępne ryby. Przepisy gotowania wystarczającą liczbę i uprościć proces gotowania pomogą multivarka. Pike, mogą być łączone ze świeżymi warzywami, i puree z ziemniaków, ryżu i makaronu.