Kalina Krasnaja: przepisy na zbiorze zimowym kalina

Dlatego jagody są tak potrzebne w zimie, sezon przeziębień i grypy. Jeśli ktoś w rodzinie zachoruje, kalina zawsze przyjść z pomocą, szybko umieścić na chorej nodze, podnieść odporność wszystkich członków rodziny.

Tej zimy jest wspaniałym lekiem był zawsze pod ręką, konieczne jest, aby przygotować się do przyszłych owoców Viburnum. Jak to zrobić, chcę ci powiedzieć. To można dowiedzieć się więcej z artykułu „Kalina Krasnaja: Przepisy dla zbioru zima śnieżki”.

Jak wszyscy wiemy, jagody kaliny gorzki smak. Dlatego najlepiej jest zebrać je po pierwszym mróz hit. W tym przypadku, gorycz zniknie, a owocem będzie słodki, przyjemny smak.

Przepisy na zimowy preform Viburnum

jagody mrożone

Możesz natychmiast idą, umyć, wysuszyć. Wchodzisz na czyste, suche owoce w plastikowym pojemniku i zamrozić w zamrażarce. Zimą tego półproduktu można przygotować niezwykłe uzdrowienie napoje owocowe, galaretki, owoce do dekoracji potraw lub jako nadzienie do ciasta. Ten przepis zachowa wszystkie witaminy, które składają się świeże jagody. Zebrane w ten sposób są one najbardziej użyteczne.

Kalina z cukrem

Ten przepis będzie również zachować wartość owoców w okresie zimowym. Przygotować 700 g cukru na 1 kg dojrzałych owoców.

Spłukać Kalina, wysuszyć, kładąc warstwy czystego ręcznik do wyschnięcia. Czystego, suchego, krotnie jagody wysuszyć czyste słoikach, wylać cukru. Cukier powinien całkowicie pokryć jagody. Zamknąć słoiki z pokrywkami plastikowych przechowywać w lodówce.

Kalinovoye smaczne galaretki

Gotowane w tym przepisie jest bardzo smaczne galaretki i nie mały słodki ząb nie da mu szansę. Gotować, można przejść przez sokowirówkę czystych suszonych jagód. Będziesz kalina sok.

Teraz dodaj sok z cukrem w ilości 1: 1 lub 1: 2. Dobrze wymieszać, umieścić na małym ogniu, stale mieszając, ciepło. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru, galaretki jest gotowy. Wlać go na gorąco wysterylizowanych słoików, zwijać. Nie wyrzucaj pozostałych surowców. Może być stosowany do wytwarzania napojów owocowych i napojów.

Jagody w sosie własnym

Wycisnąć sok, tak jak w poprzednim przepisie. Wymieszać sok z 3 części z 7-8 sztuk całych owoców. Podgrzewać na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Natychmiast wlać do gorących wysterylizowanych naczyniach. Pasteryzować bankom od 5 do 20 minut, w zależności od wielkości. Następnie zwinąć, usuń depozytu.

Uzdrowienie kaliny sok

Za 1 kg owoców, trzeba będzie 1 szklanka wody i cukru. Opłukać, osuszyć dojrzałych jagód, przekazać je przez sokowirówkę. Pozostałe surowce wypełnić wodą wrzenia przez około 5 minut, obciążenie. Wlać gorący bulion z cukrem, wymieszać z sokiem. Gorąco wlać do słoików czystych sterylizowane, zwijać. Zachować sok może być przez całą zimę.

Kalina z miodem

Zalać czyste, dojrzałe owoce z wrzącą wodą, przetrzeć przez sito do puree. Pozostałe nasiona i skórki, usunąć i otrzymaną masę z miodem, 1: 1, miesza się dobrze aż do gładkich, umieszcza się w szczelnie zamkniętym pojemniku w zimnie. Po tygodniu można jeść.

Słodki syrop kalina na zimę

Przygotuj się na ten przepis 1 litra. Kalinovoye świeżo wyciśniętego soku, 2 kg cukru, saszetki (10 g) kwasu cytrynowego. Sok zmieszany z cukrem, zagotować, zdjąć pianę.

Zmniejszenie ciepła, wlać kwas cytrynowy, gotować przez 5 minut. Następnie ochłodzić szczep, wlać do czystej butelki zatykania zatyczki. Zachować zimna przez całą zimę.

Kalina wszechstronny jagodowych. Jakbyś nie przygotowali, to nadal zachowuje swoje właściwości lecznicze całej zimy do wiosny.

Dlatego używaj mojej rady i przygotuj się na zdrowe, smaczne barów kalina. Wtedy ty i twoja rodzina nie będzie boi się zimna. A kiedy to ferie zimowe zabawy, zawsze będziesz w stanie zadowolić znajomych pyszne ciasto ze słodkim kaliny jagód. Bon appetit i być zdrowe!