Co można gotować dyni?

Lecznicze właściwości dyni z powodzeniem stosowane w medycynie. Jego miąższ ma niewielkie działanie przeczyszczające, więc jego stosowanie na zaparcia. Ma korzystny wpływ na żołądku i jelitach, poprawy trawienia. Miąższ żółty warzywa może pomóc leczyć zapalenie ściany jelita. Ponadto, dania z dyni są przydatne dla osób cierpiących z powodu atonii pęcherzyka żółciowego, choroby serca, wątroby i nerek.

Jej soki owocowe wyeliminować bezsenność, poprawiają sen, ukoić nerwy. Z pomocą przyspieszonych procesów metabolicznych w organizmie. Sok pomaga wyeliminować nudności w czasie ciąży, a nasiona pozbyć się robaków.

Gospodyni jest od dawna stosowany w kuchni miąższ dyni. W Rosji, bez niego nie może wykonywać żadnej wielkopostny tabeli. Jej piec, smażyć duszone, gotowane wyśmienite owsianki i zupę. Nawet pusta dynia nie pozostało nic do zrobienia, a nie podobieństwa kubka i pełne owoców i warzyw.

Chcę zaproponować Państwu kilka ciekawych i sprawdzonych receptur smaczne dania dyni są łatwe do przygotowania nawet początkujący kochankę.

Tortilla z miąższu dyni

Do przygotowania tego smacznego tortu, musimy: kawałek miąższu (350 g), 1 bakłażan (obrane ze skóry), 1 mała cebula, 4 pomidory cherry, 4 gotowe do tortille tortille (sprzedawany w sklepie), 4-5 liści sałaty, 1/4 szklanki prażone orzeszki ziemne, olej roślinny, sól.

Jak przygotować:

Umyj warzywa cebula, bakłażan jasne ze skór. Miąższ dyni, bakłażan, cebula pokroić w drobną kostkę, pomidory czereśniowe - na dwie połówki. Wszystko połączyć, sól, dobrze wymieszać.

Posmarowania patelni masło do pieczenia, włożyć mieszankę warzyw i piec 15 minut. w nagrzanym piecu aż do zbrązowienia. Następnie obrócić i gotować przez kolejne 15 min. Przygotować nadzienie trochę chłodno.

Formularz tortilla rozłożone na stole. Umieścić sałata (pre-wash), leżeli z pieczonymi warzywami. Prażone orzeszki ziemne rozdrobnić do stanu bułka tarta, posypać tortilli. Teraz krotnie wałek, pokroić ukośnie i ułożyć na półmisku.

Pumpkin pieczony z kremem

Ten dietetyczny posiłek różni delikatną strukturę oraz wysokie walory smakowe. Co więcej, ma wiele składników odżywczych, w tym karotenu i strawnego białka.

Do przygotowania potrzebujemy: 500-600 g miąższu dyni, 1 łyżka. l. masło, jedną czwartą szklanki tartej bułki, 2 jajka, 1 szklanka śmietany, 1 łyżka. l. posiekane migdały, trochę cukru.

Jak przygotować:

miąższ dyni ugotować do miękkości, ostudzić, pokroić w paski w postaci domowej roboty makaron. Ugotować na twardo, posiekać.

W naczyniu do pieczenia, posmarować masłem, położyć posiekany miąższ dyni, wylewanie cienkiej panierce. Przykryć kawałkiem masła, posypać posiekanymi jajkami, wlać śmietanę. Piec w rozgrzanym bębnowego aż do zbrązowienia. Zanim zastosuje się do stołu, posypać cukrem do smaku i posypać posiekanymi migdałami.

Zupa dyniowa z grzybami

Właściwie, to nie tylko zupy i zupy. Jest to bardzo smaczne, zdrowe i satysfakcjonujące posiłek. Polecam to gotować dla tych, którzy prowadzą zdrowy styl życia i oglądanie ich własny ciężar.

W celu przygotowania trzeba: 200-300 g dyni pulpy, takiej samej liczby grzybów (lub inne grzyby) świeże, olej roślinny, 1 cebula, czwartą pietruszka, 1 ziemniak, 1 świeżych pomidorów, 1 litr. woda, śmietana, szczypiorek sól 4 pióro.

Jak przygotować:

Warzywa, czyste prania. Cebula, pietruszka, grzyby, pokroić
małe kostki, smażyć na oleju roślinnym.

Miąższ dyni, ziemniaki pokroić w drobną kostkę. Dolna wrzącej wody, gotować aż pół. Teraz dodać smażonej cebuli z grzybami i cienko plastry pomidory, doprawić solą. Gotować wszystko do miękkości.

Gotowy wlać zupę do miski, dodać śmietanę do smaku, posypać posiekanymi zielonej cebuli.

dynia pieczony z warzywami i śmietaną

W celu przygotowania żywności dietetycznej musimy: 300-500 g masy dyni, 2 dojrzałych pomidorów, 1 żółta papryka, 3-4 ziemniaki, kawałek masła, śmietana.

Jak przygotować:

Warzywa, czyste prania. Dynie, pomidory, pokroić w drobną kostkę. Pieprz - pół pierścienie, ziemniaki - cienkie kostki.
W głębokiej patelni lub rondlu roztopić masło, podsmażyć plastry dyni. Dodać pomidory, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Następnie umieścić plasterki pieprz, dusić 5 minut. Napełnić śmietany (0,5-1 szklane), sól, zmniejszenie ciepła i gotować przy łagodnym wrzeniu przez 15 minut.

Choć duszonych warzyw, ziemniaków klinów smażyć na oleju roślinnym, umieścić w głębokim naczyniu. Wlać warzywa duszone w śmietanie i służyć. Bon appetit!

Swietłana, medicsguru.ru

Następny film pokrewne