Cykoria napój: właściwości i zastosowanie

W Europie, cykoria jest często używany jako przyprawa, w postaci proszku, jest on dodawany do kawy, wzbogaca ją i nadaje jej miękki smak interesujący. Drink na bazie tej rośliny mogą nawet pić do małych dzieci i osób starszych. Jest też sałatka z cykorii, może być pieczony w cieście i dodawać różne sałatki.

struktura

Napój oparty na korzeniach cykorii zawierać do 60% inuliny. Materiał ten pozwala na polepszenie procesów metabolicznych w ciele i normalizuje funkcjonalną aktywność przewodu pokarmowego.

Korzenia cykorii zawiera 10-20% fruktoza, jak również inne elementy, takie jak karoten, intibin, witaminy B1, B2 i B3, witaminę C i minerały - sód magnez, potas, wapń, fosfor i żelazo. Również są obecne garbniki, kwasy organiczne, białka, pektyna i żywicy.

aplikacja

Nawet w czasach starożytnych właściwości lecznicze tej rośliny zostały wykorzystane na całym świecie. W starożytnym Rzymie, był stosowany w leczeniu narządów trawiennych oraz w Egipcie był używany jako środek jadowitych owadów, pająków i wąż. Awicenna używał słynny cykorię do leczenia oka, dna i przewód pokarmowy.

Bardziej cykoria wykorzystywane jako:

- uspokaivayuschee-
- vyazhuschee-
- mochegonnoe-
- zhelchegonnoe-
- protivovospalitelnoe-
- glistogonnoe-
- zharoponizhayuschee-
- jako środek do obniżania poziomu cukru we krwi.

Bulionowa na bazie korzenie cykorii Pobudza apetyt, Normalizuje aktywność funkcjonalną trzustki. Roślina ta jest w stanie rozpuścić kamienie żółciowe, zwiększenia przepływu żółci i wzmocnieniu procesów regeneracyjnych i metabolicznych w tkance wątroby.

Inulina jest bifidostimulyatorom, który stabilizuje normalnej mikroflory w przewodzie pokarmowym, co ułatwia wzmocnienie układu odpornościowego. Picia i środki na bazie cykorii skutecznie łagodzi stany zapalne w błonie śluzowej żołądka, jako doskonałe środki do zapobiegania zapalenia błony śluzowej żołądka, wrzód żołądka, dysbioza, zaparcia, biegunka, zapalenie wątroby, kamica żółciowa, marskość.

cykoria zawiera kofeina, który pozwala na jego stosowanie nawet do tych ludzi, którzy cierpią z powodu chorób serca i naczyń krwionośnych, jak również hormonalnego i układu nerwowego.

Roślina ta jest bardzo przydatna dla tych osób, które są podatne na depresję, nadciśnienie, neurastenia, migreny i bezsenność. Duża ilość witamin z grupy B wzbogacić organizmowi energii i daje człowiekowi dobry sen i siły do ​​pracy. Taki element potas odżywiają mięśnia sercowego i skutecznie łagodzi ciało „zły” cholesterol.

Cykoria jest koniecznością dla osób dotkniętych miażdżycą, tachykardia, choroba niedokrwienna serca, i wiele innych schorzeń i chorób układu sercowo-naczyniowego.

Cykoria zawiera dużo żelaza, dzięki czemu można szybko pozbyć się anemii i utraty wytrzymałości, zwiększenie stężenia hemoglobiny w rekordowym czasie.

Inulina jest polisacharyd, który skutecznie obniża poziom cukru we krwi. Jest to szczególnie ważne dla diabetyków. W związku z tym zaleca się korzeni cykorii jako środek zapobiegawczy i leku z otyłość i cukrzyca.

Niewiele osób wie, że roślina ta pomaga leczyć wiele chorób skóry. Odwar i napar z korzeni doskonale leczy rany, pomaga pozbyć się skóry łojotok, varicella, skaza, bielactwo, nerwowa, trądzik, wyprysk, czyraki i łuszczyca.

zużycie regularnego cykorii pozytywny wpływ na nerki i śledzionę usuwa sól, śluzu, toksyny, substancje radioaktywne, metale ciężkie.

Ale!

W przypadku, gdy pacjent cierpi na hemoroidy, poważnej choroby, żylaki, zakrzepowe zapalenie żył, Skonsultować się z lekarzem przed konsumentami cykorię.

Jak korzystać z tej rośliny?

- Może być dodawany do deserów, różnych potraw, stosowanych do barwienia kremów i ciast.

- Rozpuszczalny cykoria zaleca się mieszać w równych częściach z kawy instant i napojów, jak normalna kawa. Pomoże to zmniejszyć szkodliwe działanie kofeiny i nasycić organizmowi niezbędnych aminokwasów, pierwiastków śladowych, witamin, jak również inulinę.

- Wlać 16 łyżki korzeni cykorii termosu i wylać na litr wrzącej wody dopuszczenie do ośmiu godzin, a następnie przez odkształcenie i ma lampkę do czterech razy dziennie. To narzędzie może pomóc z zatrzymaniem moczu, patologii metabolicznych, dysbioza i neurastenia.

- Pić z cykorii: jeden i pół łyżeczki rozpuszczalnego materiału wprowadzone do szklanki wrzącej wody, dodano do niej łyżeczkę miodu i parę łyżek śmietany.

Inny wariant preparatu: jeden i pół łyżki cykorii rozpuścić w szklance gorącego mleka, dodać kilka łyżeczek miodu i odrobiną cynamonu.

Ostatnio, napój z cykorii ma małą popularnością, ale na próżno, bo jego regularne spożywanie nie tylko pomaga dać swoje ciało niezbędne elementy, ale także w celu zapobiegania i nawet leczyć wiele poważnych chorób.

Ekaterina, medicsguru.ru