Właściwości lecznicze goździki przyprawowe

Przyprawa goździk - powszechne przyprawy. Stanowi on suszy się w znany sposób zamkniętych pąków drzew z rodziny Myrtaceae Caryophyllus aromaticus L. kraju tego drzewa jest Moluków (Indonezja). Obecnie ząbki są głównie uprawiane w Tanzanii (90% światowej produkcji), jak również w Cejlon, Indie, Malezja, Madagaskar.

Przyprawa właściwości uzdrawiające goździk:

Drzewo kwitnie dwa razy w roku, co sprawia, że ​​można produkować obfite plony. Pąki są zbierane i suszone na słońcu, aż łodygi przy zamykaniu nie jęczeć. W jakości suszonych ząbki ogonek sprężystości zostaje przywrócona, nawet w postaci suchej, to wygina. jakość goździk sprawdzone z arkusza papieru - jeśli umieścisz suszone bud między arkuszami papieru, a następnie kruszone z wałkiem do ciasta, to pozostaje plama oleju na papierze - co oznacza doskonałą jakość. Jeśli rzucamy go w szklance wody i będzie unosić się poziomo - oznacza to, że jakość przypraw złych.

pączków goździków zawiera: olejek goździkowy zawierające eugenol, glikozydy kwas oleanowy, śluz karifillen, humulen, taniny i substancje tłuszczowe, witaminy B1, A, PP, B2, S. Również w przyprawy wapnia, magnezu, fosforu, sodu, żelazko. goździk znana przyprawa. Może on być stosowany w postaci suszonych pączków i stosowane w postaci młota. Chociaż uważa się, że gdy ząbki szlifować fizzles szybko i straci swoje właściwości lecznicze.

Przyprawa goździk ma palący smak i silny aromat. Ogonki pączek stężonego ostry smak i bardziej delikatny smak - w zarodku (limitu).

Użyj ząbki dla olejek goździkowy, który jest stosowany w produkcji napojów alkoholowych jako przyprawa i jako przyprawa.

Goździk jest używany w kuchni do gotowania różnych marynat, składające się z różnych mieszanek przypraw stosowane w przemyśle wyrobów cukierniczych, konserw rybnych i kiełbasy.

Do gotowania mięsa, sosów do potraw mięsnych - w połączeniu z czarnego pieprzu.

Do wytwarzania wyrobów cukierniczych, deserów i są stosowane kubki część górna (bardziej delikatne i aromatyczne), aby zapobiec przedostawaniu się goryczy i gotowanie mięsa i marynaty - ogonki (bardziej pieczenie).

olejek goździkowy (Eugenol) jest najbardziej cenne składniki goździków. To dlatego, że jest tak specyficzny aromat przypraw i właściwości lecznicze.

Przeciwbakteryjny, środek przeciwbólowy, napotne, przeciwskurczowe, moczopędne ma olejek goździkowy.

Znalazły szerokie zastosowanie w goździka stomatologia: Leczenie uszkodzeń błony śluzowej jamy ustnej i zapalenie łagodzeniu z miazgi, próchnica, choroby przyzębia. Nawet nasi przodkowie zostali uratowani od bólu zęba, pąki razzhovyvaya lub pocieranie róże dziąsła proszek. Olejek jest używany do znieczulenie i jest stosowany w kompozycji do tymczasowych wypełnień.

goździk ma przeciwbakteryjny Akcja ta właściwość jest używana do eliminacji biegunka, poprawia trawienie, zmniejszają tworzenie się gazu.

potężny antyseptyczny eugenol jest zawarty w ząbek. To jest skutecznie wykorzystywany do niszczenia pasożytów i bakterii chorobotwórczych.

Z pomocą goździków wyeliminować skurcze mięśni i jak przeponowa, doskonały efekt obserwowano eliminując czkawki.

W dziedzinie ginekologii olej goździkowy posiada unikalny efekt. Jest on stosowany jako skutecznej pomocy wzmocnienia prób i walki z dostawa.

Goździki zalecamy, aby zwiększenie ton macicy, powolny eliminacji, skąpe miesiączki, normalizacja cyklu miesiączkowego, zauważył również, że zwiększa podniecenie seksualne.

Kiedy zapalenie stawów, zapalenie stawów, zapalenie Urazy ten pikantny przyprawa ma pozytywny wynik.

Leczeniu choroby oczu wywar wykonana z goździków.

Goździk jest skuteczna w leczeniu zmniejszenia ciśnienia krwi astma.

Oto kilka przepisów medycyny tradycyjnej, która zaleca stosowanie leczniczych właściwości goździków:

W leczeniu anginy i wyeliminować czkawkę.

Się 200 ml gotowanego mleka dodano w moździerzu rastortye pięciu pączków goździków. Dając do schłodzenia do temperatury, aby móc pić małymi łykami, trzymając w ustach.

Aby wyeliminować cuchnący oddech i profilaktyka próchnica polecić dokładnie żuć goździkowy po każdym posiłku. Należy pamiętać, że za pomocą tej procedury eliminuje nawet zapach cebuli i czosnku.

W leczeniu zapalenia stawów, choroby zwyrodnieniowej stawów.

Wykonując chorej wspólny masaż, w wysokości równej jednej łyżeczce oleju masażu dodać 5 kropli olejku goździkowego.

W leczeniu źle gojących się ran, czyraki, owrzodzeń troficznych, Ma pozytywny wpływ stosowania oleju goździkowego bezpośrednio dotkniętych obszarach skóry.

przygotowanie olejek goździkowy Potrzeba - łyżka goździki i 100 ml oliwy z oliwek. Składniki wymieszać i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Schłodzić do temperatury pokojowej i przesączono. Przechowywać w lodówce.

Przyjmować jedną łyżeczkę miodu zmieszanego z odrobiną goździków naziemnych rano i wieczorem, na przeziębienie, kaszel.

poprawa niestrawność Trzeba jeść na kilka minut przed posiłkiem jedną łyżeczkę miodu zmieszanego z odrobiną pieprzu i zmielonych goździków.

Ale wszyscy wiemy, że wraz z korzystnych właściwości, każda roślina ma swoje ograniczenia w stosowaniu. przeciwwskazane korzystanie z goździkami dla dzieci do 2 lat, z nadciśnieniem i ciąży. Nie jest wskazane, aby wziąć goździk w zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości, choroby wrzodowej, przepracowania i nadmiernego wysiłku.