Przyprawy - co pożyteczne, co złe?

Aromaty - ulubione suplement diety przeważającej większości ludzi. I to jest zrozumiałe: jedzenie z przypraw staje się wyjątkowy, wyrafinowany, bogaty smak i aromat. Ale smak jest smak, ale co na temat korzyści i szkód, które przyprawy są dobre dla zdrowia, a które noszą obrażenia (jeśli w ogóle)? Przeczytaj o tym dalej.

korzyść

goździk. Tak zwane pąki ziele angielskie przechodzi zasushivaniyu. Kołek ma znaczną olejek goździkowy, bogate w kwasy omega-3. Ząbek poprawia trawienie i służy łagodny środek antyseptyczny.

imbir. O imbir jest obecnie używany przez wszem i wobec. Imbir jest stosowany w suchy i świeży, a jednocześnie ma inny smak i gust, więc możemy założyć, że są to różne przyprawy. Suszony imbir jest stosowany w wyrobach cukierniczych. Świeży imbir jest używany jako przyprawa do sałatek, pierwsze dania, a jako samodzielny napój. Pić i nalewka z imbiru pomaga przy bólach żołądka, mdłości w czasie ciąży, przy pierwszych objawach przeziębienia i SARS.

Jeśli chodzi o powszechne przekonanie, że imbir pomaga schudnąć, powinny być omówione oddzielnie. Przyprawy obejmują takie substancje czynne, które poprawiają metabolizm, przy czym organizm wytwarza więcej ciepła, odpowiednio - więcej kalorii. Ale w pewnym sensie dużo kalorii nie odejdzie w rzeczywistości. - Przyprawy z jasnym smaku i aromacie przeciwnie pobudzać apetyt. Imbir i czosnek w najlepszej pomocy pozostawić bez zmian wagi, gdy stosowane w żywności, ale otyłość imbir jest mało prawdopodobne, aby pomóc.

Przyprawy przyczynić się do rozwoju hormonu radości, ponieważ podrażnia zakończenia nerwowe. W odpowiedzi organizmu na ostrym smaku i zaczynają wydzielać hormony radości.

przyprawy - pieprz, cebula, czosnek - wykazują silne substancje, które stają się tarczę do penetracji w ciało szkodliwych mikroorganizmów.

Kminek, koper włoski - doskonały środek do kaszlu w przypadku problemów z nerek i dróg oddechowych, jak również w celu zwiększenia laktację.

Tymianek, oregano, rozmaryn, szałwia składają się z przeciwutleniaczy, które zapobiegają kancerogen utworzonego podczas smażenia potraw. Nawiasem mówiąc, te zioła mogą być uprawiane nawet w domu.

liść laurowy - jest wykonana kamforę leczniczego. Laurowe mogą być spożywane w całości, nawet tych z zapaleniem błony śluzowej żołądka i problemy jelitowe.

bazylia (I zielone i fioletowy) zawiera potas, żelazo, witaminę A, witaminę C, wapń, magnez. Ponadto danie bazylia solone ukrywa soli, a tym samym sprawia, że ​​danie.

Peppermint ma silny smak, dodaje nie tylko w herbacie, ale także w różnych potraw. Oprócz mięty ma działanie uspokajające.

szkoda

Praktycznie wszystkie gorące przypraw i przypraw zabrania hemoroidów, nadciśnienie, zaburzenia czynności nerek, zapalenie pęcherza moczowego, niektórych chorób ginekologicznych, a także w chorobach przewodu żołądkowo-jelitowego. Substancje czynne, takie przyprawy podrażnia ścianki jelit, moczowodu, pochwy. Dlatego też, jeśli absolutnie nie może bez przypraw zamiast czosnku, imbiru, pieprzu, cynamonu i goździków można skorzystać z sejfu, ale te same zioła jak tymianek, koper, szałwia, mięta.