Jabłkowy w domu

Jabłkowy jest znana od starożytnego Egiptu. Ale nazwa „Cider” dał mu Francuz. On po prostu naprorsto usiadł na torbę jabłek, i dusił. Jabłkowy jest od dawna uważana za napój dla biednych ludzi. Obecnie jest to bardzo popularny we Włoszech, Francji, Anglii i innych krajach.

Cydr - napój o niskiej zawartości alkoholu, dostać to sfermentowane jabłka. To wino jabłko, ale przygotowany bez drożdży. Jabłkowy jest sprzedawany w sklepach. Ale nie kupić, można przygotować samemu.

Gotowanie jabłkowy cydr w domu

Gotować jabłkowy cydr, trzeba tylko dwa składniki: jabłka i cukier. W zależności od tego ile chcesz uzyskać cydr, zmieniając liczbę tych produktów, a proporcje pozostają takie same: 1 kg pulpy z jabłek - 100-150 g cukru.

• Jabłka dobrze mój, pokroić na 4 części, odciąć ogonki i zgniłe miejsce. Umieszcza się w mieszalniku i mielenia.
• 2 kg pulpy z jabłek uzyskanej muszą pojemności 3 litrów.
• Dodać odpowiednią ilość cukru.
• Przykryć pojemnik z gazą i szczelnie zamknąć. Następnie umieścić w ciepłym miejscu przez 3 dni.
• Po 3 dniach, otrzymujemy nasze możliwości i filtrować jej zawartość. Konieczne jest oddzielenie soku z miąższu jabłek.
• Następnie dodać więcej cukru w ​​następujących proporcjach: do 1 litra soku - 100-150 g cukru. Zmieszać, umieszcza się w butelce lub w innym odpowiednim pojemniku i pozostawić do 3 tygodni fermentacji.
• Po 21 dniach cydru przelać do innego pojemnika (można wlać małą butelkę) za pomocą syfonu.

Jabłkowy, gotowane w domu, można łatwo doprowadzić do stołu. Napój okazuje złoty kolor z przyjemnym aromatem. Od tego napoju alkoholowego nisko, że nie spowodować poważne zatrucie.

Jabłkowy ma przyjemny smak oryginału. To jest wielki pić w zimnej pogody pragnienia gaszącego. Przechowywać w chłodnym jabłecznik wolno umieszczać więcej niż 3 miesiące.

Specjalnie dla LadySpecial.ru - Margot