Sałatki mimozy ryżu

Sałatka Mimosa sałatka była bardzo popularna w czasach sowieckich. Sałatki wykonano z warstw konserw rybnych i gotowane warzywa.

Mimosa sałatka - jest to jeden z podstawowych sałatek, które czynią dla Nowego Roku i innych świąt. Ten sałatkowy konkuruje ze śledzia pod futrze Olivier.

Mimosa recepty sałatka jest wiele, i wszystkie są pyszne na swój sposób. Proces przygotowania sałata Mimosa nie jest trudne, ale, podobnie jak inne warstwowe sałatki, Mimosa musi być trochę stać i moczyć. Dlatego sałatka Mimosa zaleca się gotować w godzinach wieczornych do rana można je jeść.

Sałatka z ryżem Mimosa: przepis

składniki:

1. Figura - 0,5 sztuki.
2. Jaja - 5 szt.
3. Konserwy rybne (najbardziej odpowiedni - czy sardynki i tuńczyk) - 1 bank
4. Średnie marchewki - 3 kawałki.
5. Majonez - 300 g
6. zielonej cebuli
7. Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Przede wszystkim, przygotowanie wszystkich składników: Jajka ugotować, obrać i ugotować marchew, gotować ryż, drobno posiekać dymki. Otworzyć słoik konserw rybnych i spuścić olej z niego. Jeśli to konieczne, usunąć drobne kości z ryb i rozgnieść go widelcem. Weźmy dowolny odpowiedni pojemnik (Mimosa sałatkę dogodnie występować w naczyniu do pieczenia).

• pierwsza warstwa: Ułożyć na dnie formy warstwę ryżu (2 cm grubości). Powyżej natryskiwanej warstwy ryż majonezu.
• druga warstwa pasować ryby i ponownie posmarować majonezem. Następnie umieścić posiekane cebule i znowu szczotka z majonezem.
• Oddzielić białka od żółtek: W tym celu, cięcie wokół jaja robić. Wzdłuż linii cięcia starannie podzielić białka i usunięcia jaja. Tak postępować ze wszystkich jaj.
• Ocierać o małych białek trących i umieścić je równomiernie na cebuli, majonezu smary ponownie.
• W białkach leżał marchew warstwy i poziomu jego bit „wypchnięcia” rąk. Promazhte majonez warstwy.
• Trzeć na małej żółtek trących i dokładnie rozprowadzić je na powierzchni majonezem, spróbuj zachować żółtka nie są pomieszane z majonezem.
• Owinąć miskę folią spożywczą i umieszczono w lodówce przez 2 godziny, tak aby wszystkie warstwy sałatki majonez Mimosa całkowicie nasączone.

czas gotowania- 1 godzina 30 minut.

Ilość porcji- 5.

Mimosa sałatka z ryżu i sera

składniki:

1. Egg - 6 szt.
2. Figura - 1 łyżka.
3. Masło - 100 g
4. Konserw rybnych - 1b.
5. Ser twardy (idealny rosyjski, Poshehonsky lub Gouda) - 150 g
6. Duża cebula - 1 szt.
7. Majonez - 200 g
8. Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• Masło umieścić w zamrażarce.
• jaja ugotować: Umieść garnek na średnim ogniu, doprowadzić wodę do wrzenia i gotować jaja nie więcej niż 10 minut. Gotowe jajka położyć w naczyniu z zimną wodą i schłodzić je. Oddzielić białka i żółtka dalej. Białka posiekać nożem, a żółtka - Dużo widelec. Przykryć miskę z pokrywą żółtka.
• ryż ugotować do miękkości i pozostawić do wyschnięcia. Dodać ryż do gotowego masła, 1 łyżka majonezu, sól i pieprz do smaku. Wymieszać.
• Drobno posiekać cebulę, posypać solą. Wymieszać i wlać gorącą wodą przez 15 minut. Po konieczności wyrzucić go na durszlak i wysuszyć.
• Zetrzeć ser na drobnej tarce i przykryć ją utrzymać zavetril.
• Przed warstw styl sałatka Mimosa, konieczne jest, że wszystkie produkty były identyczne Temperatura, tak 30 minut przed gotowaniem umieścić wszystkie składniki w lodówce.
• Wyjąć z puszki konserw rybnych i usunąć kości. Przed ułożone konserw, trzeba wysuszyć rybę. Aby to zrobić, należy owinąć rybę na papierowym ręczniku. Kiedy ryba pozbywa oleju, jego mash widelcem i położyć pierwszą warstwę w salaterce. Przez leżał figurę ryb. Na wierzchu ryżu - startego sera. Smarować majonezem. Majonez na górę świeckich wiewiórek naziemnych, a na nich - reszta ryb. Na szczycie ryb, umieść cebulę i posmarować majonezem. Majonez na górze - połowa żółtka i przetrzeć żółtka na wierzchu pozostałym maśle. Nad oleju przetrzeć przez pozostałych żółtek.

Ta sałatka Mimosa ucieleśnieniem ryżu niezbędnych do natychmiastowego służyć do stołu zamiast kilku godzin nie jest umieścić w lodówce.

Aby dowiedzieć się, w jaki sposób można jeszcze gotować pyszne mimozy sałatkę z innymi składnikami, przeczytaj artykuł Mimosa Sałatka z Saury.

Bon appetit!

Specjalnie dla LadySpecial.ru - Misnik Svetlana