Jak upiec kasztany na patelni w piekarniku? Technologia i przepis

Każdy z nas uwielbia smaczne i obfite posiłki. Często przed hostessy powstaje pytanie: co ugotować, aby zadowolić rodzinę i nie spędzają dużo czasu i wysiłku? Jeśli naprawdę chcesz zaskoczyć bliskich, spróbuj gotować pieczone kasztany!

Wielu pewnie nawet nie wiedzą, że kasztany jadalne, ale to prawda. I jeśli są jeszcze odpowiednio przygotować, potrawa okaże się nietypowy, smaczne i originalnym.Kashtany są ulubionym przysmakiem od czasów starożytnych. Większość starożytnych Rzymian i Greków lubi je jeść na deser z odrobiną cukru i wina. Kasztany są powszechne w kuchni europejskiej. Są one zawarte w menu wielu restauracji we Francji, Włoszech i innych. Miejsc, wiedząc wiele o żywności. Na przykład w Paryżu, kasztany gotowane na ulicy w specjalnych dużych garnków i natychmiast je traktować przechodniów. Ponadto, we Francji, są pieczone na stosie, patelnie ze specjalnymi otworami, gotować je zupę, podawane z owocami morza, a nawet sprawić, że chleb i słodycze z mąki kasztanowej.

Jak upiec kasztany?

Do smaku kasztany przypominają skrzyżowanie orzecha włoskiego i ziemniaki. Jeśli jeść je na surowo, będą chrupiące, ale jeśli otvarit- są miękkie. Kasztan służy do kursów fundamentowych. Można je kupić w sklepach spożywczych luzem, mrożone i banków w formie gotowego puree. Ale nawet łatwiej znaleźć kasztany na ulicy, ponieważ są one aktywnie rosną na drzewach jesienią. Ale uważaj! Jeśli zdecydowaliśmy się zbierać kasztany, musisz wiedzieć, jakiego rodzaju owoców można zrobić, ale z tego, co powinno być zaniechane. Z wyglądu wszystkie są takie same i są pokryte brązową powłoką. To się po prostu jeść, nie możesz wszystko! kasztany jadalne i lekko wydłużone jak żarówka. Drzew, na których rosną, rzeźbione, postrzępione liście, które są dołączone do gałęzi wykorzystujących te same cherenka.Esli przypominają liści klonu, kasztany lepiej nie zerwać z nimi, ponieważ Może być łatwo zatrute. Kiedy posiekać owoców, widać, że orzechy mają okrągły kształt i lekko podniesiona.

Kasztany są bardzo korzystne dla zdrowia, jak i we wszystkich innych orzechów zawierają naturalne białka roślinne i węglowodany, które są łatwo absorbowane przez organizm. Mają ważne substancje, takie jak kwas askorbinowy i kwas foliowy, potas, miedź, żelazo i cynk.

Jak upiec kasztany na patelni?

Po pierwsze, muszą mieć pewność, aby nacięcie. Można to zrobić za pomocą nożyczek lub konwencjonalnym nożem. Zrób nacięcie w boku lekko dotykać samą nakrętkę. Odbywa się to tak, że kiedy kasztany pieczone wolnych par wyjściowych.

jeśli kasztany nie młody i ciałem w nich jest pomarszczona, można dodać do nich odrobinę wody i przykryć wilgotnym ręcznikiem. To pozwoli im właściwie na parze.
Więc teraz, że nauczyliśmy się wybrać i przetwarzać kasztany, nadszedł czas, aby nauczyć się je gotować!

Kasztany powinny być oczyszczone z powłoki i usunąć gorzki passę. Ponadto powinien ruszt za pomocą pędzla i zwykłego przemyto wodą. Po tym, jak już powiedzieliśmy, konieczne jest, aby dokonać cięć w kasztanów lub po prostu głęboko przeniknie je widelcem.

Ponosi żadnej dużej patelni o grubych murach, to najlepiej, aby dopasować specjalne dania na grilla. Następnie rozgrzej go dobrze i umieścić kasztany. Nie trzeba dodawać oleju! Nie zapominaj, że kasztany mieć pewność na pokrycie pokrywę i gotować je na małym ogniu. Jeśli zaczną trzeszczeć i pękać, wystarczy potrząsnąć patelnię. Nie spiesz się natychmiast schłodzić naczynie. Są dobre hot!

Dokładnie powinien zbliżać się wybór potraw. Istnieją specjalne patelnie do pieczenia kasztanów. Ich wyróżnikiem-mały otwór na dole.

Ważne zasady smażenia:

• Nie smażyć zbyt długo kasztan. Jeśli overtempered owoce, nie można żuć je!
• Jedz orzechy gorąco, w przeciwnym razie stracą swój smak i składniki odżywcze.
• Usunąć nie tylko powłokę, ale także ściany.
• Surowe kasztany najlepiej przechowywać w ciemnym, chłodnym pokoju. Na przykład, w spiżarni.

Jak upiec kasztany w piekarniku?

Innym ciekawym sposobem gotowania jest pieczenie w kashtanov- duhovke.Dlya zacząć im wystarczy umyć i nacięcie.

Dalsze korzyści leżał na pieczenia i umieścić w piekarniku podgrzanym do 220 stopni. Poczekaj, aż twoje kasztany zaczynają pękać i otwierać. Oznacza to, że danie jest gotowe, a to może być bezpiecznie probovat.Vy można dodać soli lub cukru, aby nadać jej pikantny smak.

I tu jest kolejny ciekawy przepis na gotowanie kasztany w piekarniku.

składniki:

1. Kasztany - 500 gr.
2. Jajka - 2 szt.
3. Sery - 200 gr.
4. Bułka tarta, gałka muszkatołowa, sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Trzeć na nakrętki płyta, ser, dodać bułkę tartą i pieprzem.
• W osobnej misce ubić jajka, i umieścić kasztany.
• Następnie podłącz powstałej mieszaniny z serem i umieścić wszystko w naczyniu do pieczenia wysmarowanej. Piec do miękkości.

Zobacz także: kasztanowiec: application

Łatwe w przygotowaniu, pożywne i soczyste kasztany są doskonale połączone z dowolnymi przyprawami itp produktów. Gotować je przez cały czas i nie ma potrzeby w ogóle do niczego, ale z różnych diecie będą się przydać!