Ciasto bez pieczenia ciasteczek. Klasyczne receptury i oryginalne wersje deserów

Wśród deserów zajmują szczególne miejsce ciasta bez pieczenia. Łagodny doskonale napełnieniu kruchy ciasto, z ciasta. Niewątpliwą zaletą tego dania jest również fakt, że zajmuje trochę czasu. Trzeba będzie po prostu posiekać ciasteczka i śmietana lub przygotowania innych. nadzieniem.

Klasyczny placek przepis herbatniki

Przez wiele lat, różne ciasta są u szczytu popularności ciasto. Nadają się nie tylko dla rodziny tea party jak mrowisko, ale również na świąteczny stół. Najbardziej pyszne ciasta w połączeniu - ciasteczka czekoladowe i kremowe wypełnienie.

składniki:

1. Cookies jubileusz kakao czy nie - 300 gramów.
2. Skrzep (średnia zawartość tłuszczu bez grudek) - 250 ° C.
3. Kwaśny średni olej - 250 g.
4. Drobno zmielony cukier - 100 gr.
5. Żelatyna - 10-12 gr.
6. Woda - 75 ml.
7. Chocolate - 50 uncji

Przygotowanie:

• Wziąć ciasto i układać je bez złamania warstwy w kształcie prostokąta o dużych boków.
• Przystępujemy do przygotowania nadzienia-mus. Żelatyna rozpuszcza się w wodzie i podać do spęcznienia przez 1-1,5 godziny.
• Wlać mieszaninę do żelatynowych małej rondla i ogrzewa. Kryształy żelatynowe rozpuszczenia. Kiedy mieszanina nie gotować. Odstawić płyn bok.
• Wziąć ser. Jeśli istnieje wiele grudek, następnie przetrzeć go przez sito. Umieść ser w osobnej misce i dodać cukier do niego. Pokonać z mieszadłem. Choć ubijając, dodać śmietanę. Kontynuuj, aż masa będzie gładka.
• Masa skrzepu wlać sączyć rozpuszcza żelatyny. Wymieszać z łyżką farsz.
• Wylać mieszaninę na warstwę herbatniki, które całkowicie zakrywa dolną część formy. Należy pozostawić około 1/3 musu. Następnie ponownie herbatniki druga warstwa, warstwa śmietany. Górny jest wypełniona musem. Top kształt dokręcone folii polietylenowej.
• Umieścić ciasto przez 6-8 godzin w lodówce, aby stać impregnowanych shortcakes. Przed podaniem ciasto z serem ciasto i udekorować wiórkami czekolady.
• W celu zaoszczędzenia czasu, to najlepiej gotować ten deser w nocy.

ciastka ciasto i ser: przepis

To ciasto na głowie jest trochę jak Klasztor słynnego domu. Jednak jest ona wykonana z produktów, które są w każdej lodówce w zaledwie 30 minut. Jeszcze kilka godzin będzie trzeba impregnować ciasta.

składniki:

1. Kruche ciasteczka w formie prostokątów - 18 szt.
2. Mleko - 125 ml.
3. Fat Twaróg - 300 gr.
4. masło jakość - 100 gr.
5. Cukier - 100 gr.
6. Chocolate - 60 uncji
7. Woda - 20 gr.
8. cukier puder - 6 łyżek. l.
9. Masło - 40 gr.

Przygotowanie:

• Przygotować nadzienie na ciasto. Aby to zrobić, należy pocierać tłuszczu twaróg przez sito. Następnie umieścić go w misce. Mieszać w cukrze, wanilia smak i dokładnie wymieszać trzepaczką masę. Dodaj do niego zmiękczonej masło. Powtórz czynność z ubijania.
• Ogrzewać mleko stanie ogrzanym. Rozłożone na stole duży arkusz papieru do pieczenia.
• Dip każdego ciasteczka w mleku przez 5 sek., A następnie rozprzestrzenił się na papierze. Powinieneś mieć teraz prostokąt.
• Na środkowym rzędem Put dom masy sera. Ciągnąć brzegi papieru do góry tak, że masz trójkąt. Zamrożenia ciasta w tej pozycji. Umieścić go w lodówce przez 1 godzinę.
• W małym garnku, zalać wodą i umieścić go na małym ogniu. W małej miski zerwania czekolady. Umieścić go na patelni. Topienia czekolady w kąpieli wodnej.
• Dodać do mieszanki masło i cukier puder, starannie wymieszać glazury. Jeśli jest zbyt gruba, wówczas zalać mało wody. Niech glazura lekko schłodzić.
• Wyjąć ciasto i umieścić go na półmisku. Smarować jego ręka szkliwo za pomocą pędzla gotowania. Włożyć ciasto i ciastka ser w lodówce przez kolejne 8-10 godzin.
• Popularny deser sernik można również otrzymać bez pieczenia. Jest to zazwyczaj pieczony ze słodkim nadzieniem z sera. Przepis można modyfikować.

Ciasto bez pieczenia

składniki:

1. Kruche - 300g.
2. Serek śmietankowy (mascarpone Philadelphia) - 500 gr.
3. Kryształy żelatyny - 20 gr.
4. Tłuszczowych krem ​​- 200 ml.
5. Masło - 150 C.
6. cukier waniliowy - do smaku

Przygotowanie:

• żelatynę wlać 0,5 sztukę. zimnej wody i pozostawić do spęcznienia na jedną godzinę. W tym czasie wziąć ciasteczka i pokroić je na kawałki. Najprostszym sposobem, aby to zrobić w blenderze.
• Wlać ciasto w osobnej misce. Dodaj do niego zmiękczonego masła i wymieszać masę. Ona powinna dostać nieco lepki i gładka.
• Umieścić masę do formy, o dużych boków, przy czym wstępnie wyłożona folią na dole. Kształtowania ciasta na herbatniki o wysokich bokach. Umieścić zaślepkę w lodówce przez 30 minut.
• Obrzęk żelatyna powinny być wylana na niewielką rondla i ciepła. Powinno to zostać rozwiązane, ale nie gotować.
• Weź schłodzoną śmietanę i ubij je z cukrem do bujnej szczyty. Do wstępnie ochłodzonego światło homogenizator łopatkowego i miskę. Krem Umieść ser i dokładnie wymieszać.
• Wlać ochłodzony masy sączyć żelatynę. Ponownie mieszaj farsz. Wyjąć z lodówki, aby utworzyć ciastka. Wlać ciasto gotowane na farsz.
• Ukryj sernik w lodówce przez kilka godzin. Przed podaniem udekorować dowolny dogodny sposób - przy użyciu czekoladowe, bita śmietana lub owoce.

ciastka ciasto i mleko skondensowane: jak gotować?

składniki:

1. Herbatniki (można Savoyardy) - 250 ° C.
2. Masło - 150 C.
3. Ciemna czekolada - 350 gr.
4. Tłuszczowych krem ​​- 775 ml.
5. Mleko skondensowane słodzone - 0,5 sztuki.
6. Waniliowy - 1 opakowanie 80 gramów.

Przygotowanie:

• Cookies strzępić na duże kawałki. Kładziemy je na dole formularza.
• Naczynie żaroodporne rozłożone 200 gr. złamane 100 g czekolady. masła, 125 gr. śmietany i 0,5 gotowano mleko skondensowane banki. Wszystko to mieszaninę umieszcza się w kąpieli wodnej.
• Aby to zrobić w dużym garnku zalać wodą. Skręcić ogień pod nim, i umieścić na wierzchu pojemnika z żywnością. Starannie wymieszać śmietanę i podgrzać. Dając mieszaninę do ostygnięcia. Połączyć je z rozbitych cookies.
• Rozłożone masy pierwszej warstwy w postaci wykładziną z folii polietylenowej.
• Gotowanie budyń waniliowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jest sprzedawany w sklepach spożywczych.
• Pokonać 500 ml. krem. Łączyć je z budyniem i 3 łyżki. l. gotowano mleko skondensowane. Mieszaninę tę rozprowadzono drugą warstwę.
• Przygotować lukier. W tym przerwa 150 ° C. Ciemna czekolada. Podłączenie 50 g. masła i 150 C. krem. Mieszaninę tę topi się w łaźni wodnej. Podając ją do ostygnięcia i ukryć w lodówce przez 10 minut.
• Zagęszczony glazury położyć ostatnią warstwę. Ciasta i ciasteczka usunąć skondensowane mleko w lodówce przez 6-8 godziny.
• Niezależnie przepis wybrać, a wszystko to bez pieczenia desery przygotowywane są w podobny sposób. Najlepszą rzeczą dla nich używać zdejmowany formularz z wysokimi bokami. To sprawia, że ​​łatwo wyciągnąć gotowego ciasta. Co do napełniania, jeśli nie masz serek, może zastąpić zwykły ser.

Zobacz także:

• ciastka czekoladowe kiełbasa
• Co gotować z ciasteczek?
• Jak gotować sernik „New York”?
• Jak szybko ugotować ciasto mrowisko?
• Tort „Czarny Las” przepis ze zdjęciem

Ciasto bez pieczenia ciasteczek - świetny sposób, aby zaskoczyć swoich bliskich. Wszystkie przepisy dla tego deseru są zmniejszone do bardzo prostych działań. Cookies są umieszczone w całości w formie lub uczynić go miękisz miesza się z masłem. Następnie przygotowuje kremowe wypełnienie, które jest mieszane z żelatyną. Krem jest umieszczony na ciasto, a otrzymany placek ukryte w lodówce przez kilka godzin.