Jak gotować leniwy belyashi kefir: proste przepisy

Belyashi - jeden z najbardziej znanych i popularnych potraw w Rosji. Gospodarze są znane różne tajemnice ich wytwarzania. Jednakże istnieją kobiety, które nie mają wystarczająco dużo czasu i umiejętności na przygotowanie Tat w formie, do której jesteśmy przyzwyczajeni. Dla takich ludzi, to świetna alternatywa, by stać się leniwy (najszybsza) wersja tego dania. Ponadto wykorzystuje lekki ciasto na jogurt.

Lazy belyashi kefir z mięsa mielonego: przepis ze zdjęciem

Jeśli smażyć belyashi na ten przepis, masz 15-20 porcji pysznego Tat na jogurt z mięsa mielonego.

składniki:

Napełniacz - 300 g
Kefir - 500 ml
Mąka - 300 g
Cebula - 1 szt.
Sól. - 0,5 TSP.
olej roślinny - do smaku

Przygotowanie:

Weź głęboki pojemnik i wlać jogurt do niego. Fermentowany produkt mleczny, dodać cukier, proszek do pieczenia i sól. Wymieszać wszystkie składniki i pozostawić na około 5 minut.
Przesiać mąkę konieczne, pochłonięciu powietrze, a bardziej bujne belyashi związku. Wytworzono w kefir wlać mieszaninę mąki. Wszystko dokładnie wymieszać. Po zmieszaniu konsystencji ciasta muszą spełniać test na naleśniki.
Cebula powinna być oczyszczone i wypłukane. Przygotować farsz (jeśli został zamrożony, odwilż). Przygotowane do mielenia cebulę i dodać mięsa wraz z ciasta.
Ciasta i nadzienie powinno być dokładnie mieszano, aż do uzyskania jednorodnej masy.
Z otrzymanej masy można zrobić belyashi. Aby to zrobić, należy wziąć patelnię i zalać olejem roślinnym nim. To musi być ogrzewany. Kiedy syk ropy, może belyashi rozłożone na patelni. Powinno to być zrobione za pomocą łyżką, a jeśli smażone placki.
Każdy tworzony przez Tat, trzeba smażyć na złoty kolor z obu stron. Teraz leniwy belyashi kefir z mięsa mielonego przygotowane.

Rada: Do wołowiny, który jest używany w przygotowaniu leniwe Tat stał się bardziej pachnące i smaczne, można dodać cebulę i pietruszkę. Ponadto, aromatyczne dodatki mogą służyć różne przyprawy i przyprawy, takie jak pieprz, ale można spróbować bardziej egzotycznych i niezwykłych przyprawy. Eksperymentowania ze smakami, dostaniesz doskonałą kompozycję do farszu.

Szybkie belyashi lub leniwe ciasta Bezmięsnych Przepisy

Można spróbować ugotować danie bez mięsa, zastępując ją gotowanej kiełbasy. W rezultacie, będziesz okazują pyszne leniwe belyashi testu kefir, który będzie kosztować mniej.

Szybkie belyashi z kiełbasą

składniki:

olej roślinny do smażenia
Kefir - Artykuł 2 ,.
Mąka - Artykuł 1.4 ,.
Jaja - 4 szt.
Sol - frac12- h. L,
Sodowo -. 1 d l.
Cukru. - 2/3 d l.
Gotowane kiełbasy - 300 g
Cebula - 2 szt.

Przygotowanie:

Najpierw trzeba przygotować kefir ciasto. Aby to zrobić, należy użyć ciepłej gęsty jogurt z niewielkim procencie tłuszczu. Jogurt, wlać do pojemnika, w którym do przygotowania ciasta i ugasić w nim sody. W drugiej misce ubić jajka. Otrzymaną masę jaj wlać jogurt, dodać sól i cukier. Przesiać mąkę potrzebne, a następnie wlać do masy całkowitej. Teraz dokładnie wymieszać wszystkie składniki, dostaniesz konsystencję ciasta podobnego do ciasta na naleśniki.
Następnym etapem będzie przygotowanie nadzienia. Aby to zrobić, należy gotowane kiełbasy i pokroić w drobną kostkę lub paski (cieńsze słoma będzie lepiej). Cebuli jest również część nadzienia. Musi być czyste, mycia i drobno Czop. Smażyć cebulę na patelni, uprzednio podgrzewając ją do oleju roślinnego. Smażyć warzywa powinny być tak długo, jak nie zdobyć złoty kolor. Kiełbasa i cebula powinny być mieszane. Ciasta i polewy są gotowe, można rozpocząć smażenie Tat.
Do przygotowania fast-Tat Musisz głęboką patelnię. Konieczne jest, aby wlać olej roślinny i poczekać aż się rozgrzeje. W przygotowanej patelni Put łyżkę kefiru cieście i wygładzić. W środku powstałego owalnym miejscu nadzienia. Wlać ciasto na wierzchu nadzienia ponownie. Spróbować umieścić górną warstwę ciasta, tak że w końcu tworzą gładkie ciasto. Belyashi trzeba włączyć, gdy górna część ciasta wysycha trochę i gotować, aż gotovnosti.analogichnym sposobem przygotowania i odpoczynek belyashi.
Gotowy produkt jest umieścić w dużym naczyniu i podawać na gorąco z sałatką z warzyw i ketchup. Odpowiedni napój dla tych ciast jest słodka herbata.

Zobacz także:

Lazy belyashi kefir z mięsa mielonego w multivarka

Wiele nowoczesnych gospodynie wykorzystane do przygotowania żywności multivarku. Dostać pyszne belyashi możliwe i za pomocą tego cudu techniki. Zaletą Multivarki polega na tym, że praktycznie nie spalić belyashi, choć ich przygotowanie zajmuje więcej czasu niż zwykle naleśniki.

składniki:

Kefir (mleko kwaśne można) - artykuł 1,5 ,.
Jajka - 2 szt.
Mąka - 1-1,5 st ,.
Mielonego (podłoża) - 0,5 kg
Cebula 1 szt.,
Czosnek - 2 ząbki,
olej roślinny do smażenia
Sól i Pieprz czarny mielony - do smaku

Przygotowanie:

Weź miskę i rozbijania jaj do niego, które muszą być w temperaturze pokojowej. W tej samej miski wlać kefir lub jogurt. Pokonanie mas trzepaczki dopóki nie jest gładka.
Mąkę przesiać i konieczność wypełnienia w mieszaninie kefiru. Teraz trzeba ponownie wymieszać za pomocą pawilonu aby uzyskać tablicę przypominającą ciasto do wyrobu naleśników.
Ciasto jest gotowe - Get farszu. Umieścić go w pojemniku. Weź cebulę obrać i umyć. Przygotowany warzyw kotlet nożem lub szlifierki. Podobnie zrobił to samo z czosnkiem. Cebula i czosnek, dodać mięso mielone i mieszać. Sezon wszystko z czarnym pieprzem i solą. Jeszcze raz wymieszać. Dodana do mięsa mielonego składników daje mu specjalną apetyczny aromat.
W misce Multivarki wlać olej roślinny i dobrą ogrzewać w trybie „opiekania”. Weź mały polovnichek (zazwyczaj jest dołączony do multivarka, ale jeśli nie, należy regularnie łyżce) i używać go wylać ciasto na dnie miski. Testu trzeba tworzyć małe granulki. W misce, nie powinno być umieszczone około 4 szt.
Mielone kształt małych grudek i priplyusnite je trochę. W środku każdego z ciasta, miejsce kawałkowego mięsa. Powyżej mięsa umieścić kolejną warstwę cienką mieszaninę kefir. W tym czasie stosowanie jest łyżka, ponieważ górna warstwa musi leżeć równo.
Zostaw belyashi grilowanie. Gdy zauważysz, że na dole są rumiane, przewracać. Kiedy belyashi zostać odwrócone, Multivarki zamknąć pokrywę i doprowadzić je do gotowości. To trwa około 10 minut.
Gotowe belyashi wychodzą na talerzu i zacząć gotować ten sam sposób kolejną partię. tat liczba zależy od ilości testu. Jeśli test się skończy, a farsz wciąż tylko zamrażać.

Zobacz także:

Smaczne i zdrowe leniwe belyashi gotowane na teście kefir, będzie to doskonały wybór na lunch lub kolację. Pomimo faktu, że jest to lekka wersja zwykłej żywności, jej smak nie przyznają pełnej Tat. Przygotuj to łatwe, ale jednocześnie spełniających danie może być na patelni, smażone w głębokim tłuszczu i multivarka. Bon appetit!

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne