Schab w piekarniku: 3 Przepisy dania

Dla większości hostessy wieprzowiny - nie mięso, które jest łatwe w obsłudze, choćby dlatego, że nie zawsze jest jasne, jaka część z nich kupić coś do jedzenia. Na przykład, może to być wykonane z schab w piekarniku? Z dowolnego przepis jest lepiej zacząć dla początkujących do pracy z wieprzowiny, z którym służyć takie potrawy? Ale zwolennicy zdrowego stylu życia jest wiedzieć, jak gotować niskokalorycznej schab w piekarniku.

polędwicę wieprzową z kością: przepis w piecu w folię

Najbardziej mięso przetargu priori zamienia w szczelnych pojemnikach lub opakowaniach. Może być garnki, w których spoiny są zamknięte lub test specjalnej tulei do pieczenia. I jeśli nie występują takie urządzenia, folii ratunkowego: nie daje odparowanie wilgoci, a jeśli to nie ujawnia Mięso będzie dusić niż pieczone. Wieprzowina w folii najlepiej na parze, dzięki czemu czas gotowania ulega zmniejszeniu. Ponadto, pozwala na wykonywanie bardzo łatwe danie, gdyż nie wymaga żadnego dodatkowego tłuszczu.

składniki:

1. schab - 3-4 sztuk.
2. Ząbki czosnku - 8 szt.
3. Sól - szczypta
4. oregano - frac12- łyżeczki
5. Pomidorki - 7-10 sztuk.
6. Ostra papryka - 1 szt.
7. Młode ziemniaki - 6-7 szt.

Przygotowanie:

• Mięso moczy się w zimnej wodzie, a zawarte w środku dużych kości cięcie folii w dół. Na jej powierzchni, istnieje kilka długich poprzeczne nacięcia, po którym mięso jest pocierana solą i oregano.
• Wiśnia pomidory pocięte na kołach lub półkola, a następnie połączone w kawałki schabu, pożądane jest zakopać ich tak, jak to możliwe. 2 ząbki czosnku, zgnieciony, a także wsuwane cięć na mięso.
• schab trzeba przebić 2-3 drewniane yków, albo przyklejać się do ścianek 4-6 wykałaczki, który jest zbliżony do mięsa zostać zamontowany pozostałe czosnek.
• Wokół mięsa rozkłada obrane i pokrojone na pół (kwartały) dla dużych elementów gorących ziemniaków, pieprz kawałek pod pozostałymi pomidorkami. Folia kurczy się do góry ośrodek szew jest zaciśnięty szczelnie, aby uniknąć powietrza wylotowego.
• Podgrzewa do 170 stopni bez polędwicy wieprzowej będzie piec konwekcyjny 50 min. na niższym poziomie, a następnie należy umieścić powyżej - przeciętnie wzrost temperatury do 190 stopni, a timera przez 30 minut. W piecach o małej pojemności mogą być zwiększony czas trwania do 45 minut.

Jeśli zastosujemy kaloryczności posiłków, ziemniaków można zrezygnować i zastąpić go ze świeżych warzyw, które uczynią przystawka do schabu pieczonego świniaka.

schab z kością pieczony w piecu z jabłkiem

Każdy mięsa mogą być skutecznie połączone z kwaśnym owoców lub jagód, a często jest to przy jabłek najbardziej uniwersalny owoców. W tym przypadku nie należy podnieść kwestię wyboru danie, jak również dodatkowe składniki: schab i zielone jabłka równie dobrze być „dźwięk” z dowolnym produktem.

składniki:

1. schab z kością - 4 szt.
2. Apple green - 5 sztuk.
3. Sól - szczypta
4. koper - 1 pęczek
5. Cebula - 1 szt.
6. Marchew - 1 szt.
7. Pomidory - 2 szt.
8. adjika - 1 łyżka
9. Przyprawa do mięsa - do smaku

Przygotowanie:

• Nadmiarem tłuszczu usunięto schabu przemywa się i rozkładowi przez spiekanie aby utworzyć. Można gotować w garnku, ale lepiej jest użyć pojemnik z wysokimi ścianami lub pokrycia - będzie to pierwszy na parze mięso, a dopiero potem stworzyć skórkę na jej temat. schab trzeba pocierać zioła i sól, a następnie podaje się 15-20 minut. do „odpoczynku”.
• Niszczenie półpierścieni cebula, pomidory cięcia pół lub na cztery, marchew musi być podzielony na długich i grubych patyków i cięte na plastry jabłek szerokości. Wszystkie składniki są rozszerzane pomiędzy częściami schabu, która jest smarowana adzhika w naczyniu do smażenia pokrytych zimną wodą w objętości 50-70 ml i kubku musi pokryć lub folii. Gdy potrawa jest umieszczany w piecu, to nie powinno być ogrzewane.

W temperaturze 180 ° polędwicy wieprzowej z jabłek mogą być pieczone przez 80 minut. Podawać z gałązka kopru zalecane lub tym podobne. Goździków. Idealne danie zostanie grilla cukinia i papryka.

schab pieczony w piecu z serem

Jeśli gotować schab z kością nie jest, można złożyć małych rozdrobnionych cząstek mięsa, co czyni go wspaniałym przekąska. Zmiana natywnej smaku produktu, należy odebrać marynaty - będzie to zależeć od podstawowego „czuć” mięsa, który wyruszył z dodatkowymi składnikami potraw.

składniki:

1. Polędwica wieprzowa - 800 g
2. Miękki ser - 230 g
3. Majonez - 35 ml
4. Słodkie białego wina - 20 ml
5. szafran - frac12- łyżeczki
6. sok z granatów - 2 łyżeczki
7. Grzyby - 120 g
8. Sałatka z liści - 1 pęczek
9. Pomidorki - 3-4 sztuk.
10. Ogórek - 2 szt.
11. Bułgarski pieprz - 1 szt.

Przygotowanie:

• W małym zbiorniku podłączonym białe wino, sok z granatów i szafranu. To również określone Porcjonowane kawałki schabu wcześniej odparty młotka. Są one wciśnięte prasy, miska jest pokryta pokrywą i jest usuwany na zimno przez 2-3 godzin. Najlepiej, pozostawić na całą noc, jeśli gotujesz w godzinach wieczornych.
• Grzyby są cięte na cienkie plasterki, jest przepuszczany przez tarce ser i mieszać z majonezem. Marynowane schabu rozkłada blasze pokrytej górnej płyty grzybów rozproszonego majonez i mieszaniny sera. Pieczenia jest przenoszone na gorąco (180 ° C) w piecu do niższego poziomu, gdzie mięso będzie pieczone przez 1 godzinę.

3-5 min. dostawy żywności rozdrabniać plastry ogórki, papryka cięcia na cienkie paski, pomidory wiśni można pozostawić w jednym kawałku. Ułożone na talerzu z liści sałaty, które są umieszczone pieczony schab, i znajdują się obok ogórków i papryki. Danie serwowane zarówno na gorąco lub na zimno.

Zobacz także:

• Antrykot: Najlepsze przepisy kulinarne
• Jak gotować żeberka?
• Sznycel z wieprzowiny: recepty
• Szyjka wieprzowe w całym piecu
• multivarka wieprzowina Redmond: jak gotować?
• Wieprzowina z ziemniakami w piecu
• Wieprzowe, pieczone w piekarniku folią

Schab jest dość łatwe do pracy z nim. Ta część wieprzowiny, wyciąć z obszaru piersi, idealny do pieczenia i duszenia, ponadto nie wymaga cięcia - jest łatwy do propech całkowicie. Najbardziej prosty przepis na jej przygotowanie jest przeznaczona tylko marynowanie mięsa i jeden piec w folii, natomiast bardziej złożone tylko ograniczony zestaw produktów w lodówce - schab pasuje do większości warzyw i owoców.