Jak długo gotować kurczaka w piekarniku - w całości i części w otwór w folii?

Smaczne, zdrowe, szybkie i niedrogie - to wszystko o dania z mięsa kurczaka przetargu. Ten produkt jest zalecany dla dorosłych i dla dzieci diecie. A co aromat wypełnił kuchnię z pieczonego kurczaka! Nauczyć się gotować kurczaka w piekarniku - i swoje umiejętności kulinarne z pewnością docenią rodziny i gości.

Każda rodzina ma swoje ulubione receptury produktów mięsnych - tradycyjny lub prawa autorskie. Wykorzystując kurczaka, można wprawić w każdym rodzinny obiad, eksperymentowania z potrawami z różnych narodów świata. Do kulinarnego przedsięwzięcia zawsze były udane, jest sprawdzony i ważnych zasad, takich jak, jak długo gotować kurczaka w piekarniku.

Jeśli zastosujemy się do zaleceń, mięso jest gotowane, soczyste i będzie przydatna. Prześwietlone w tym samym naczyniu piekarnika straci smak urok, może wyschnąć lub spalić. Mięsa pieczone niewystarczające zagrożenia zdrowia: istnieje ryzyko spożyciu szkodliwych bakterii, takich jak Salmonella (czynnik sprawczy salmonellozy).

Gotowanie idealny kurczaka: zanotować czas

Jak gotować kurczaka w piekarniku?

Decydując ile gotować kurczaka w piekarniku, to zależy od kilku czynników. Są to:

wielkość całego ptaka;
części, które zostały wybrane do pieczenia;
Temperatura pieca;
forma, w której potrawa jest gotowa.

W każdym z tych aspektów ma swoje subtelności kulinarnych. Na przykład, aby określić, jak gotować całego kurczaka w piekarniku, ważne jest, aby skupić się na wagi ptaków. Jeśli osnowa jest kupiony w sklepie, jego waga jest wskazany na opakowaniu. W innych przypadkach przydatna waga kuchenna. I dla doświadczonych hostess określić na pierwszy rzut oka, ile waga ptaka - to jedna sekunda.

Średnio 1,5 kg przystankach kurczaka. Temperatura pieca kucharzy zawodowych zaleca, aby odsłonić Classic - 180-200 stopni. Przygotowanie osnowy trwa około 1,5 godziny podczas pieczenia otwartą drogę (Porozmawiamy o niżej inne).

Porcje kurczaka pieczone w piekarniku, są doskonałe danie główne. Optymalne nagrzewanie w piecu - 180 stopni. Zalecenia w czasie wytwarzania poszczególnych fragmentów tuszy kurze są następujące:

Shin udo - 45-50 minut;
filet z piersi i skrzydła - 40-45 minut.

mięsa kurcząt jest bardzo „pomieścić” dla różnych dodatków i nadzienia. części kurczaka mogą być pieczone ziemniaki, różne warzywa i grzyby, sosy przyprawy lub prisypaya ser. Średni czas przygotowania takich dań - 50 minut.

Jednym z najbardziej popularnych opcji do pieczenia drobiu - kurczak nadziewany. Wiele opcji do napełniania: wymieszać warzywa i zboża świeże jabłka, owoce lasu - grzyby, suszone owoce ... Gotowanie to danie zajmie nie mniej niż 1,5 godziny. Jest to możliwe na wolnym ogniu i 2-2,5 godziny.

Przydatne dodatki - za umiejętne przygotowanie

Kurczaka w folii

Nowoczesna gospodyni może wybrać sposób upiec kurczaka - w klarowny na blasze, owinięte folią lub umieszczanie w rękawie do pieczenia. Te ostatnie dwie opcje, wielu kucharzy rozpoznać bardziej komfortowe. Zapobiegają one mięso ze spalania, przyczynia się do nasycenia posiłków własnym sosie. Jeśli wybrany gotowania bez tych dodatków, kurczaka okresowe cieczy do podlewania, która tworzy się podczas pieczenia.

Jak gotować kurczaka w piekarniku w folii? 1 jest zazwyczaj wystarczająca, maksymalnie 1,5 godziny drobiu w piecu. Aby sprawdzić gotowość dania, trzeba dostać mięso z pieca, ostrożnie wiercić folię. Kurczaka jest przebita za pomocą noża lub drewnianych szpikulec mini kebaby. Przejrzysty podział soku wskazuje gotowość mięsa. Metoda ta jest stosowana do określenia dostępności kurczaka i piec w jasny.

Dokładnie określić, ile gotować kurczaka w piekarniku w otworze również pomaga wyżej opisany sposób: sprawdzanie gotowości po półtorej godziny. Aby ta forma do pieczenia mięsa był sukces, użyć trochę tajemnicy. Po wyłożeniu tuszy w otworze na tacy, na górze opakowania należy zrobić kilka dziur wykałaczką cienkiego. Jeśli te dziury dokładnie z góry, wydzielany sok nie będzie wypływać i spalony kurczak.

Złota skorupa - co sprawia, że mięso drobiowe jest szczególnie atrakcyjne. Aby dostać „premię”, aby otworzyć folię i pokroić tuleję na 10 minut, aby zakończyć pieczenie. I toasty, pachnące danie do stolika jest!

Zobacz także:

Pieczony kurczak - ulubionym szybkie, smaczne i zdrowe mięso. Do przygotowania, można użyć różnych receptur, przy jednoczesnym przestrzeganiu zaleceń czasu pieczenia - jeden z kluczy do sukcesu. Zasady te są określone przez wielkość ptaka, wybór różnych części do dania głównego, temperatura pieca. Piec w jasnej, folia, lub tulei, konieczne jest, aby dać ptaków wystarczająco dużo czasu, gdyż tylko prawidłowo gotowane mięso jest dobre dla zdrowia i naprawdę smaczne.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne