Kurczak w piwie: przepisy na pikantnych potraw w piekarniku

Co nie wymyślił nowoczesnej gospodyni zaskoczyć jego gospodarstwie domowym lub wyśmienitą kuchnię. Często używamy kurczaka do gotowania potraw mięsnych. Istnieje wiele przepisów na kurczaka, i można mieć pewność, aby znaleźć taki, który będzie miał swój smak. Wiele z kurczaka marynowane w piwie. Marynowane w sosie mięso piwo okazuje przetargu i bardzo soczyste.

O tym, jak gotować kurczaka w piwie, dowiesz się w tym artykule.

Jakie są cechy gotowanie kurczaka w piwie?

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że ten przepis jest bardzo złożona i marynować kurczaka w piwie jest w stanie nie każdy. Jednak tak nie jest. Przed rozpoczęciem procesu gotowania, należy dokładnie zapoznać się z recepturą wybrać marynatę piwo i wykonaj wszystkie kroki działania.

Porady doświadczonych kucharzy pomogą Państwu dokonać kurczaka, marynowane w piwie, bardzo soczyste, delikatne, soczyste i pyszne:

• Wybierz tylko lekkie piwo, można żyć (projekt). Jest to bardzo ważne, zwłaszcza dla tych, którzy nie lubią pikantne jedzenie.
• Marynować kurczaka w ciemnym piwie, ale mięso może okazać gorzkie, że nie każdy gust.
• Podczas przygotowywania wyparuje piwo i mięso z kurczaka impregnowanych swoich parach i zyskuje niezwykły smak i złoty kolor.
• Aby przygotować kurczaka w piwie, można użyć dowolnej części tuszy kurczaka: skrzydełka, podudzia, uda, szynka, filet. Najważniejsze, że wszystkie porcje były takie same.
• Kurczak należy najpierw starannie opłukać, zdjąć folię i żółknięcie skóry.
• Aby przygotować kurczaka tyle piwa powinien być używany tak, że jest całkowicie pokryte całe mięso określone w formularzu.
• Najlepiej jest używać dużo cebuli. Na przykład, ponieważ może to być na dnie garnka ułożyć tak zwaną poduszkę.

Marynata do kurczaka z piwem

Jak wiecie, kluczem do pysznego złotą skórkę z kurczaka piwo jest odpowiednio przygotowane marynaty. Wybierz piwo do własnych preferencji smakowych. Pamiętaj, aby dodać dużo przypraw i świeżych ziół.

składniki:

• piwo (twój smak) - 0,5 l;
• sól;
• czerwony pieprz czarny;
• papryka;
• bazylia;
• cynamon;
• uniwersalne przyprawy do kurczaka;
• Świeży koper, pietruszka;
• czosnek;
• oliwę z oliwek - 2 łyżki. L.;
• sok z połowy cytryny.

Przygotowanie:

1. Weź głęboki zdolności do przygotowania marynaty i posypać przyprawami w równych proporcjach.
2. Następnie dodać świeże zioła i posiekany czosnek. Wstępnie ząbki czosnku mogą być przekazywane za pośrednictwem prasy.
3. Dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny i wlać piwo.
4. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Przyprawy powinny być odpowiednio rozpuszczony w piwie.
5. Piwo marynata jest gotowy i może być rozłożona na części, mięso kurczaka.

Kurczak w piwie w piekarniku: przepis

Gotować kurczaka, marynowane w piwie, na różne sposoby. Aby zaoszczędzić czas, nie można marynować kurczaka i zalać mięso piwo na blasze.

składniki:

• kurczak - 1 kg;
• ząbki czosnku;
• cebule;
• sól;
• przyprawy;
• piwo - 0,5-0,7 l.

Przygotowanie:

1. Jeśli marynować kurczaka z góry, wykorzystując powyższy przepis przygotować marynatę. Powiemy Ci, jak upiec kurczaka w piwie bez trawienia.
2. Dokładnie spłukać kurczaka, zdjąć folię, żyły i szorstką skórę (pożółkły).
3. Cięcia części kurczaka, sezon z soli i przypraw.
4. Zgnieść czosnek (może być pod ciśnieniem) i dodać go do kurczaka. Wszystkie składniki dobrze wymieszać.
5. Cebulę pokroić w pierścienie lub pół pierścieni.
6. Nasmarować blachę olejem słonecznikowym i umieść pierwszy posiekaną kurczaka, a następnie łuk.
7. Wlać piwo na patelni tak, że całkowicie pokryte z kurczaka z cebulą.
8. Rozgrzej piekarnik do temperatury 170-180 ° progu i umieścić w pieczenia ma kurczaka w piwie.
9. Piec przez około 30-40 minut jest konieczne.
10. Podawać kurczaka pieczone w piwie może być dowolny ozdabianie roślinnego lub zboża.

Zobacz także:

• Kurczak w sosie miodowo-musztardowym w piekarniku
• Hen w otworze: Receptury

Duszony kurczak marynowany w piwie: przepis

Z kurczaka, pieczone z warzywami w piwnej marynacie, będzie wspaniałą ozdobą stołu świątecznego. Kucharz to danie jest dość proste, jak kurczaka w piwie w piekarniku.

składniki:

• mięso kurczaka;
• cebule;
• sól;
• marchew;
• przyprawy;
• ziemniaki;
• piwo;
• papryka;
• olej słonecznikowy.

Przygotowanie:

1. Zapoznaj się z całej tuszy kurczaka umyć i pokroić na porcje. Zgodnie z recepturą można piec całego kurczaka.
2. Obierz marchew, cebulę, paprykę i pokroić w drobną kostkę.
3. W głębokiej miski (naczynia, brytfanny lub patelnia) wlać olej słonecznikowy i gotować warzywa.
4. Ziemniaki obrać i pokroić na małe kawałki.
5. Natrzeć kurczaka z zmiażdżony czosnek i przyprawy.
6. Przez passerovannym warzywami, dodać ziemniaki i kurczaka, zalać całe piwo. Wymagane piwo musi obejmować co najmniej 2/3 mięsa kurczaka.
7. Obejmują rondel pokrywką i gotować na średnim kurczaka ciepła w piwie przez około 30-40 minut.
8. Okresowo, trzeba obrócić mięso.

Przepis pieczenia kurczaka z ryżem piwa

Bardzo smaczne, soczyste i aromatyczne włącza kurczaka, pieczone z ryżem w piwnej marynacie. Gotować ją najlepiej w piecu. Podczas pieczenia, piwo wyparuje, a mięso i ryż dostanie korzenny smak i aromat.

składniki:

• ryżu;
• kurczaka;
• przyprawy;
• sól;
• piwo;
• olej słonecznikowy.

Przygotowanie:

1. Ryż należy dokładnie umyć i osuszyć.
2. mycia mięsa i nacięte fragmenty.
3. Umieść kurczaka w osobnej misce, posolić i doprawić przyprawami.
4. Pieczenia muszą być smarowane olejem słonecznik za pomocą specjalnej szczotki.
5. Teraz konieczne jest, aby umieścić kurczaka na patelni i wlać na wierzchu ryżu.
6. Wszystko wlać piwo, tak aby całkowicie pokrył kurczaka z ryżem.
7. Piec w piekarniku potrzeby 40-50 minut.
8. Piwa należy zanurzyć całkowicie odparowuje się, a z kurczaka z ryżu.

Zobacz także:

• Jak marynować szaszłyki z kurczaka Recipes
• skrzydełka z kurczaka w multivarka
• Hen na puszce piwa w piekarniku

Jeśli podoba Ci się niezwykłe dania i pikantne, należy gotować kurczaka w piwie. Mięso z marynaty dostaje wyrafinowany smak. Spróbuj dodać nowe składniki. Na takich przepisów może być pieczony całego kurczaka. Bon appetit!