Jak gotować pyszne ciasto na kawałki kurczaka, na kotlety?

Kto nie kocha smażony kurczak? A jeśli gotować kotlety z kurczaka w panierce, z myśliwych, aby spróbować to danie w ogóle trzeba walczyć! Smak smażone ptaka zależy nie tylko od jakości mięsa, ale również od wybranej receptury testowym. Jak przygotować ciasto na kurczaka?

Kurczak w cieście - tanie, smaczne i szybkie

Jeśli z grillowanym mięsem dawna przyzwyczajeni do pyszne ciasto do kurczaka użyte do przygotowania kotlety, inspirować szczególny szacunek do gospodyni. To jest naprawdę kulinarne rozwiązanie ma wiele zalet:

• mięso nie wystaje i nie jest objęte sztywnej skorupy;
• ciasto chroni kurczaka wysychaniu, a więc otrzymuje się bardzo kotlety soczysty;
• Podkreśla zalety smakowe mięsa ciasta uzupełniające się pod względem sytości
• w cieście można umieścić przyprawy, sól, które w większości kurczaka może wydawać nachalny.

Plastry filet z kurczaka w cieście - idealne rozwiązanie na świątecznym stole. Trzeba tylko właściwie nauczyć się gotować ciasto.

Jak przygotować ciasto na kurczaka?

Aromatyzujące naczynia zalety będą zależeć od wybranego sposobu wytwarzania ciasta. Tradycyjnie ciasto powinno składać się z wody, mąki i jaj. Jednak wiele produktów będzie interweniować tylko na rękę gospodyni gotowanie nie znosi monotonii. Oto niektóre przykłady receptur ciasto, które są odpowiednie zarówno dla drobiu i ryb, sera lub warzyw.

bujny

składniki:

• 5 jajek;
• 1 łyżka. mąki;
• 6 łyżek. l. śmietana lub mleko.

Przygotowanie:

1. Białka są dokładnie wydzielone z żółtka.
2. Wymieszać żółtka ze śmietaną lub mlekiem.
3. Dodać szklankę mąki i zagnieść jednolite ciasto.
4. Białka bicz momentu tworzenia się piany w osobnym naczyniu.
5. Wprowadzenia białka w cieście.
6. Wymieszać ponownie.

na piwo

Delikatne kotlety cieście filet kurczaka uzyskuje się przez wprowadzenie do piwa ciasta. Nie myśl, że przepis ten odnosi się tylko do picia: alkohol w cieście całkowicie traci swój smak i właściwości, ale daje bogactwo danie i blask.

składniki:

• 100 ml piwa;
• 2 jajka;
• mąki;
• sól.

Przygotowanie:

1. Piwo jest wlewa się do miski, dodać jajka.
2. Pokonać mieszaniny i sole.
3. Wprowadź tyle mąki, aby ciasto okazało się podobny do kwaśną śmietaną. Dokładnie wymieszać.

Zobacz także:

• Filet z kurczaka w cieście i bułce tartej: recepty
• Kotlety z filetem z kurczaka w cieście: przepis ze zdjęciem
• Rolki kurczaka z różnymi wypełnieniami

skokowo

składniki:

• 1 łyżka. mąki;
• 2 łyżki. l. olej słonecznikowy;
• 1 łyżka. woda;
• 2 białka jaj;
• 1 godz. L. drożdże;
• sól.

Przygotowanie:

1. Drożdże rozpuszcza się w ciepłej wodzie.
2. Mąkę przesiać wcześniej, wlać do głębokiej miski i zrobić lekkie wgłębienie.
3. Wlać do mąki z drożdżami wody, oleju i soli.
4. Zagnieść ciasto, podobny w konsystencji śmietany.
5. Umieścić w ciepłym miejscu, aż nie będzie działać. Niech to do ciasta bezpośrednio po przygotowaniu jest niepożądany.

Krótki przepis

składniki:

• 1 łyżka. mąki;
• 2 jajka;
• Artykuł 0.5. bulion lub woda;
• sól.

Przygotowanie:

1. Wymieszać jajka, wody i mąki.
2. Wszystkie składniki są dokładnie mieszane w celu wytworzenia ciasta podobnego do kwaśną śmietaną.

Ten przepis jest bardzo szybkie i bardzo zadowoleni z gospodarzami, jeśli chcesz szybko nauczyć gościom coś smacznego. Do przygotowania, można wziąć wodę mineralną, która sprawi, że ciasto bardziej soczysty i miękki.

z majonezem

Ciasto z kurczaka z majonezem innego słonego smaku i niezwykłym zapachu, który jest bardzo odpowiedni do kurczaka.

składniki:

• 3 jaja;
• 4 łyżki. l. mąki;
• 3 łyżki. l. majonez;
• przyprawy.

Przygotowanie:

1. Wymieszać jajka, majonez, sól.
2. Stopniowo dodawać mąkę trochę płynnego jednorodnego ciasta.
3. Może być stosowany do przygotowania posiłków na raz.

bez jaj

Jeśli dom nie znaleźliśmy jaja i trzeba szybko gotować ciasto, kliknąć na poniższy przepis, jak zrobić ciasto do kurczaka.

składniki:

• 1 łyżka. mąki;
• 3/4 Art. woda;
• 0,5 godz. L. kaustycznej;
• sól;
• przyprawy;
• zieleni.

Przygotowanie:

1. Wymieszać wszystkie składniki luźne.
2. Dodać wodę stopniowo, aby ciasto okazało pół.
3. Filety dip do miski i rozprzestrzeniać.

serowy

składniki:

• 3 jaja;
• 150 g sera;
• pieprz;
• sól.

Przygotowanie:

1. Jajka rozbić do miski.
2. Ser ruszt i wymieszać z jajkami.
3. Doprawić solą i pieprzem.

Przed smażyć kotlety na patelni, powinny toczyć się w cieście, a następnie w mące.

Jak usmażyć kurczaka w cieście?

Aby ciasto nie przywiera do patelni, a potrawa nie jest spalony, należy poznać kilka tajemnic gotowania.

• Mięso ugotować w cieście może obzharivaya na patelni lub smażone w głębokim tłuszczu.
• Jeśli wybierzesz pierwszą metodę, należy najpierw wlać trochę oleju na patelni i podgrzewać ją dobrze.
• Smażyć z każdej strony musi być nie więcej niż 3-5 minut. Aby filet okazało delikatne, przed zanurzeniem w cieście zaleca się odeprzeć.
• Jeśli ciasto jest już palone, a mięso w nieco surowej, danie gulasz pod maską kilka minut.
• Jeśli mięso gotuje się w oleju, olej powinien być również podgrzewane i całkowicie pokrywa ścięcia.

Jeszcze kilka wskazówek, które pomogą w podjęciu przewiewne ciasta.

• Pokonać składników w mieszalniku lub piany.
• Mąki przed gotowania zawsze ekranowane.
• Należy starać się przyjmować pokarmów, zwłaszcza świeżych jaj.
• Nie włożył wiele przypraw i soli: w cieście, czuli się bardziej intensywne, dzięki czemu potrawa jest łatwo przesadzić.
• Ciasto można dodawać nie tylko zioła, ale również posiekaną cebulę.

Zobacz także:

• Jak przygotować ciasto na ryby?
• krążki cebulowe w cieście: przepis ze zdjęciem
• Jak gotować kalmary w cieście?
• Przepisy kotlety z kurczaka w cieście

W razie potrzeby ciasto jest gotowe, można rozpocząć mięso jest cięte i jej późniejsze smażenia lub głębokiego smażenia. W dobrym cieście kotlety są szczególnie smaczne, a to na pewno usłyszysz w swojej partii adresu pochwały od dobrze odżywionych i zadowolonych konsumentów.