Rolki z kurczaka z różnych nadzienia: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Prawdopodobnie każda kobieta prędzej czy później do czynienia z problemem - co ugotować tę niezwykłą i pyszne proste jedzenie, i do domu, aby zadowolić i położyć na świątecznym stole nie wstydził. Potem przychodzi z pomocą różnych rolkach - mięso, warzywa lub słodkie. A w tej serii jest jednym z czołowych pozycjach zajmowanych przez rolki filet z kurczaka.

dania mięsne są zawsze uważane za „bohaterów” wszelkiego święto. Jednak niektóre rodzaje mięsa jest zbyt tłuste, a inni - wręcz przeciwnie, jest zbyt uboga. I w tym przypadku pomaga kurczaka - produkt bardzo pożywne, pachnący i słodki, ale nie tłuste i bez smaku. Ponadto, filety można gotować, dusić, smażyć, piec, szybować. W celu wytworzenia rolek wstępną obróbkę cieplną mięsa nie jest konieczne, ale są pewne niuanse, które powinny być wzięte pod uwagę.

Przygotować kurczaków rolki

Po pierwsze, podjąwszy gotować bułki mięso, należy wybrać młodego kurczaka. Po drugie, za danie jest tylko odpowiedni biustu - filet.

1. Przemyć mięsa pod bieżącą wodą.
2. Zdejmij skórkę.
3. Jeśli piersi na chrząstki, a następnie ostrożnie wyciąć.
4. Teraz robimy nacięcie wzdłuż długości włókna, ale nie minął do końca polędwicy. Innymi słowy, mamy ciągły „web”.
5. Okłady z kurczaka żywności i odpychają folię do nie więcej niż 6 mm grubości.
6. Nacierania mięsa z solą i pieprzem.

Jeśli chcesz nadać szczególny filety przetargowych, a następnie moczyć przed gotowaniem przez około 2 godziny w mleku lub jogurtu.

Rolki kurczaka: przepisy kulinarne ze zdjęciami

filet z kurczaka - bardzo dogodna baza dla rolek. Istnieje jednak jedno „ale”: w procesie przygotowania svertochki może rozpaść. W związku z tym konieczne jest, aby mięso wiązania nici preformy lub wykałaczki.

Walcowanie filet kurczaka nadziewane papryki

Jeden z najszybszych opcji do gotowania - bułki z serem i papryką.

składniki:

• 4 szt kuryatiny- filetów
  2 duże papryka;
• 150 g twardego sera;
• 5 Art. l. gęsty krem;
• olej do smażenia;
• grzanki chleba;
• sól, pieprz;
• zieleni.

Przygotowanie:

1. Papryka i ser pokroić w cienkie plasterki.
2. Zieleni drobno shinkuem.
3. Mięso walcami odpychają i pocierać solą i pieprzem
4. tłuszcz z kurczaka z kwaśną śmietaną, sera topionego, pieprzem i ziołami.
5. Wyłącz rolkę, zanurzone w bułce tartej.
6. W ogrzewanej miski olejowe i wlać smażyć rolki po obu stronach z zamkniętą pokrywą złoty kolor.
7. Cięte na porcje. Podawać na gorąco i na zimno.

Walcowane filet z kurczaka z serem

Dla miłośników sera rolkach farsz może być wykonana w cieście - następnie smak potrawy będzie bardzo miękki i delikatny.

składniki:

• 250 g piersi kurczaka;
• 50 g sera;
• 2 jajka;
• 2 łyżki. l. mąka pszeniczna;
• 6 łyżek. l. olej oliwkowy;
• sól, przyprawy (na smak).

Przygotowanie:

1. Przygotowujemy filety.
2. Ser pokroić w cienkie plasterki (można utrzeć).
3. Jaja wytrząsa z solą i przyprawami.
4. Umieścić ser na mięso, skręcić w rolkach.
5. Rolki zanurzyć w mieszaninie jajowej, a następnie ponownie mąkę i jaja.
6. Spread obrabianego na gorącej patelni z oliwą z oliwek.
7. Smażyć na złoty kolor.

Jeśli nie lubią stać w piecu przez długi czas, i trzeba zrobić wiele rolek, a następnie ułożyć na blasze półfabrykatów, natłuszczonej i piec w piekarniku przez około 40 minut.

Rolls kurczaka w piekarniku

Jeśli lubisz połączenie mięsa i solą, a następnie upiec kurczaka z marynaty. W takim piecu rolkach bardzo soczyste.

składniki:

• filet 4 kurczaka;
• solanka 4 ogórek;
• 1 łyżka. l. olej oliwkowy;
• 1 łyżka. l. musztarda rosyjska;
• 1 łyżka. l. ketchup (lub pasta);
• 1 łyżka. l. miód;
• soli, pieprz.

Przygotowanie:

1. Przygotuj kurczaka - walczyć i smarujemy solą i pieprzem.
2. Ogórki pokroić w cienkie plasterki, umieścić je na filety i włączyć do walców.
3. Połączyć miód, musztardę, ketchup i masło. Wlać dressing puste i pozostawić w lodówce w zamkniętym naczyniu przez 10 godzin.
4. W formie do pieczenia bułek sumują się i wysłać w piekarniku podgrzanym do 180 stopni przez 40-45 minut. Podawane na ciepło lub na zimno.

Zobacz także:

• Kotlety z piersi kurczaka: Przepisy
• Jak gotować chops Receptury kurczaka
• Sztuczki smażenia i grillowania kotlety z kurczaka w cieście

Rolki z kurczaka z pieczarkami

Połączenie z kurczakiem i grzybami jest uważany za klasyczny w wielu potraw - i bułki nie jest wyjątkiem.

składniki:

• 3 piersi kurczaka;
• 250 g shampinonov-
  3 yaytsa-
  1 mały cebuli;
• 3 łyżki. l. majonezy niskotłuszczowe;
• olej oliwkowy;
• soli, pieprz.

Przygotowanie:

1. Grzyby pokroić w ćwiartki.
2. Cebuli drobno shinkuem.
3. Na patelni podsmażyć cebulę, aż przezroczyste, śpi grzyby.
4. Zdjąć patelnię z ognia, do kierowania mieszaniny jaj do pieczarek. Wymieszać.
5. Filet odepchni, rozmaz i pocierać majonez sól i pieprz.
6. Umieścić nadzienie mięsne grzybową, zwracamy bułek.
7. Na blasze, ułożonej folii, rozłożone bułek.
8. Włożyliśmy w piekarniku podgrzanym do 180 stopni przez 40-50 minut.

Uwaga: na rolkach równie rumiane, muszą skręcić kilka razy.

Rolki z kurczaka z suszonymi śliwkami

Bardzo smaczne bułki uzyskane z suszonych śliwek i sera feta.

składniki:

• filet 4 kurczaka;
• 4 kawałki suszonych śliwek;
• 70 g feta;
• 1 duża cebula;
• olej oliwkowy;
• sól.

Przygotowanie:

1. Drobno cebulę i shinkuem śliwki.
2. Smażyć aż cebula przezroczysty na patelni.
3. Feta zacieru widelcem.
4. Wymieszać ser, cebulę i śliwki.
5. Filet nacięcie i pocierać soli.
6. Każde nacięcie położyć napełniania, zwracamy się rolki i narybku w naczyniu do miękkości.

Możesz też upiec bułki w piekarniku.

Rolki z kurczaka z boczkiem

Daje bardziej intensywny smak mięsa kurczaka za pomocą cienkich kawałki słoniny, które są zapakowane w zwojach.

składniki:

• 700 g piersi kurczaka;
• 300 g świeżej bekona-
  200 g sera (twaróg);
• 30 ml oleju z oliwek;
• 2 bułgarski papryka;
• sól;
• zieleni.

Przygotowanie:

1. Nacięte filet z kurczaka, lekko odpychać.
2. Pocierać mięsa solą.
3. Drobno posiekać zioła i pieprz.
4. Wymieszać produkt mleczny z ziołami i pieprzem.
5. Lay Wypełniając kawałków mięsa rolek kształtujących.
6. Splot okład boczek.
7. Statku Uformowana preforma do pieczenia w piecu w temperaturze 180 ° przez 30 minut. Danie jest gotowe.

Zobacz także:

• Ciasto do kurczaka
• Filet z kurczaka w sosie śmietanowym w piekarniku i na patelni
• Jak gotować mięso w języku francuskim? Przepisy z nadzieniami

Rolki kurczaka - prawdziwym zbawieniem dla tych, którzy nie lubią długo stać przy kuchence. Delikatność się obfitym i smaczne, z wszelkimi dodatkami. Najważniejsze - aby właściwie przygotować mięso i wybrać sposób gotowania. I, zainspirowany kulinarnego sukcesu, to na pewno, aby mięso wyrzuci jego specjalność.