Rolki z piersi kurczaka: recepty z różnymi nadzieniami

Myślenie świąteczne menu lub codziennie, co kobieta chce zrobić, to nie tylko smaczne, ale również piękne naczynia. W związku z tym, aby pomóc rolki mięsne pochodzą. Istnieje wiele opcji do przygotowywania posiłków, wśród których palma nadal posiada rolkę piersi kurczaka. Rozważmy kilka receptur potraw.

Miłośnicy przez długi czas nie stoi przy kuchence jest często bardzo mylące dania mięsne gotowanie. Ponieważ wszyscy wiemy, że ten produkt jest dość kapryśna, wymaga gruntownego wstępnego przygotowania i dość długi czas gotowania. Ale to nie jest przypadek, gdy chodzi o kurczaka.

Co do zasady, zwłaszcza w kuchni lub w dużym stopniu wykorzystywane filety z piersi, ponieważ jest to najbardziej delikatną częścią. Ponadto, chude mięso mało, więc nie jest przeciwwskazane, nawet dla tych, którzy przylega do diety. Filet z kurczaka obejmują sałatki, dania główne, zupy, zapiekanki. W odniesieniu do produkcji rolek piersi, mięsa w tym przypadku, to zyskuje uznanie nie tylko smak, ale także łatwość przygotowania, jak również unikalne kompatybilność z szeroką gamą składników.

Advance piersi przygotowania

Mamy kurczaka, ale poważną wadę: Mięso sucho. Dlatego głównym zadaniem wstępnej obróbki kurczaków - dodać do niej bogactwo. Z tego idealnego marynowania.

1. Sutka, mycia i nacięcie wzdłuż jelita wstrząsających, jak gdyby otwarcie książki.
2. Wykonujemy małe nacięcia wzdłuż włókien (nie poprzez!).
3. Filet zawinąć w folię i lekko odpychać.
4. Pocierać mięso soli, pieprzu, rozmarynu, posypać daje naparu przez około 1 godzinę.

Można także filetów marynowanie jogurt produktów mlecznych (200 ml piersi 1) lub po prostu zanurzyć w zimnej wodzie.

rolka z piersi kurczaka: łatwy przepis ze zdjęciem

Jednym z najprostszych receptur kurzych zwojach można wytwarzać w tylko jednej godziny.

składniki:

• pierś z kurczaka 1;
• 3 jajka;
• 4 szczypiorek;
• 1 marchwi;
• soli, pieprz.

Przygotowanie:

1. Pierś odpychają i natrzeć solą i pieprzem.
2. Jaja i oczyścić mielenia mieszalniku, gładkiej pasty.
3. Ruszt marchew, czosnek przepuszcza Spadefoot i dodać do masy jajowej.
4. W warstwie mięsa rozłożyć napełniania, z kolei w rolki i zawija w folię.
5. Piec w piecu o temperaturze 200 stopni, około 50 minut.

Rolki piersi kurczaka faszerowana jabłkami

Kurczak bardzo dobrze nie tylko warzywa, ale także owoce, zwłaszcza jabłka.

składniki:

• filet 1 kurczę;
• 2 jabłka;
• 100 g masła;
• sól.

Przygotowanie:

1. Filet odpychają i natrzeć solą.
2. Drobno posiekać jabłka, rozłożone na kurczaka.
3. Zwracamy szczelne rolkę, mocowania krawędzi wykałaczką lub nici.
4. Formę rozmaz mas do pieczenia rolki i umieścić w 180 ° piec 1 godz.
5. Daj cool, usunąć wykałaczki i pokroić w plasterki. Na wniosek naczynia mogą być ozdobione żurawiny.

Oryginalny ostry pierś kurczaka rolki w piecu

Miłośnicy pikantnych smaków docenią ostry roladę z czerwonym pieprzem.

składniki:

• 1 kurczę;
• 100 g puszkach oliwek;
• 100 g puszkach oliwek;
• czerwony pieprz;
• sól.

Przygotowanie:

1. Filet odpychają i natrzeć solą.
2. Oliwki pocięte na części.
3. Położyć farsz na mięso, oprószyć pieprzem i skręcić w rolki.
4. Piec w specjalnej formie w 200 ° około 1 godzinę.

Aby stworzyć niepowtarzalny wygląd gotowego naczynia, możliwe jest, aby udekorować pomarańczową galaretkę owocową (1, 1 łyżka. L. Żelatyna i 1 łyżki. Wody).

Rolka piersi z kurczaka z serem

Dla tych, którzy preferują tradycyjne produkty kombinowane, rolki mogą być wykonane z serem.

składniki:

• 1 pierś;
• 150 g sera;
• sól;
• przyprawa do kurczaka.

Przygotowanie:

1. Pokroić piersi, usunąć skórę i rozsmarowywać przypraw solą.
2. Ruszt ser, rozłożone na mięso.
3. Skręcamy w rolkach.
4. Zajmujemy się dystrybucją skórkę na talerzu i zawiń splot kurczaka.
5. Rozłożone na wysmarowanej pieczenia szew dół.
6. Piec 1 godzinę w temperaturze 180 ° C.

Jeśli nie podoba ci skórę z kurczaka, po ugotowaniu można go usunąć. Takie rolki i mogą być spożywane na zimno lub gorąco. Jest to wspaniała opcja na kanapki do pracy lub szkoły.

Zobacz także:

• Rolki kurczaka z różnymi nadzieniami
• Kotlety z piersi kurczaka: najlepsze przepisy

Rolka piersi kurczaka z pieczarkami

Grzyby i smakosze mięsa kurczaka wszech czasów uważana za jedną z najlepszych kombinacji smakowych. Że rzuca piersi często go z darów natury (może być podjęta i grzyby hodowlane, itp).

składniki:

• 1 pierś;
• 1 czerwony cebuli;
• 300 g grzyby;
• 40 g orzechy ziemne;
• 150 g sera śmietany;
• 3 łyżki. l. majonez sałatki;
• frac12- małe cytryny;
• oliwy z oliwek do smażenia;
• pietruszka.

Przygotowanie:

1. Filet z kurczaka odpychają i słone.
2. Pieczarki pokroić na ćwiartki, cebula pół pierścieni.
3. Smażyć na oleju z oliwek pieczarek i cebuli na około 10 minut.
4. W małej misce wymieszać z sokiem z cytryny blender, orzechy, majonezem i serem.
5. Umieścić sosem mięsnym na szczycie grzybów.
6. Mamy wyłączyć rolkę i przypiąć końce wykałaczkami.
7. Na patelnię wlać ogrzewanym olejem, położyć splot i smażyć na złoty kolor. Gotową półmisek i posypać drobno posiekaną natką pietruszki.

Rolka piersi kurczaka z suszonymi śliwkami

Prune daje danie niepowtarzalny urok, w tym rolki kurczaka. Zwłaszcza jeśli gotować je w sosie majonezowym!

składniki:

• filet 1 kurczę;
• 150g duże śliwki;
• 80 g surowego produktu (wszystkie substancja stała);
• 40 g orzechy;
• 2 szczypiorek;
• majonez sałatki;
• olej oliwkowy;
• soli, pieprz.

Przygotowanie:

1. Filety marynowane i odpychają (można tylko natrzeć solą i pieprzem).
2. Prune moczone przez 10 minut w zimnej wodzie, a więc obrzęk. Drobno posiekane.
3. Orzechy zgnieciony czosnek przepuszcza Spadefoot.
4. Ser trzeć na tarce.
5. Wymieszać śliwki, czosnek, ser i orzechy włoskie z majonezem.
6. Rozprzestrzenił się mieszaninę na mięsie, obrócić wałek i kurczliwe nitki.
7. Rozprzestrzenianie się na formie natłuszczone, przykryć folią i piec 40 minut w temperaturze 200 ° C.
8. Gotową danie smaruje majonez i pokroić na porcje.

Zobacz także:

• Pierś z kurczaka w folii w piekarniku z ziemniakami i cukinią
• Suszone pierś z kurczaka w domu
• Pieczeń z jajkiem: receptury

Można wybrać do gustu, jak gotować rolki piersi z kurczaka. To nie ma znaczenia, ile składniki użyte do napełniania, wynik będzie wciąż bardzo pożywne. Rolki z kurczaka - danie „uniwersalne”: nie jest łatwo przygotować do codziennego menu, i nie wstydzi się ubiegać się uroczysty bankiet.