Nadziewane papryki w piekarniku: wybór najlepszych receptur

Każda gospodyni domowa codziennie do czynienia z dylematem, co ugotować na obiad. Zaproponować domowników wyszukanym smakiem, pikantny i pachnących nadziewane papryki, pieczone w piekarniku. Tylko prawdziwy smakosz potrafi właściwie ocenić wszystkie korzyści i niepowtarzalny smak tej potrawy.

Jak gotować nadziewane papryki w piekarniku Gotowanie wskazówki

Pieczone w piecu papryką z różnymi nadzieniami - jest nie tylko smaczne, obfite i pomocny, ale również bardzo piękne. Wyobraźmy sobie zamieszki czerwone, żółte i zielone kolory na talerzu! Oprócz papryki słodkiej dobrze współgra z niemal każdym tankowaniu i dekoracji. Dodaj jakieś ulubione przyprawy, a następnie swoją potrawa stanie się jeszcze bardziej aromatyczny i pikantny.

Doświadczeni kucharze chętnie dzielą tajników gotowania pyszne nadziewane papryki, pieczone w piekarniku:

• Nadziać papryki powinien wybrać średniej wielkości i tego samego rozmiaru. Jest to bardzo ważne, bo nawet opiekania.
• Do wypełniania w klasycznej wersji użyje żadnej miazgę mięsa i polerowane ryż. Wstępnie fig powinny być poddane obróbce termicznej i gotować do stanu połowie ciepło.
• Farsz można dodać grzyby (świeże lub marynowane), cukinia, bakłażan, dynię, marchew i cebulę, filet z ryby, suszone śliwki, itp ... Wszystko zależy wyłącznie od preferencji smakowych gospodarstwie domowym.
• Get Juicy nadziewane papryki, można dusić w sosie pomidorowym lub kremowym. Na górze każdej przyprawy, smarujemy majonezem.
• Papryki można piec w postaci jednej całości. Ponadto, mogą one być wstępnie przecięty na pół w formie łodzi.
• Wielu kucharzy papryki pieczone w piekarniku w folii. W tym przypadku, na 10-15 minut przed gotowaniem zamknięcia foliowego powinna otworzyć się peppercorn rumiane.
• Gotowość duszone papryki z nadzienia powinny być sprawdzone za pomocą widelca lub wykałaczki. Jeśli ściana pieprz przebite dobrze, więc jest gotowy i można go podawać.
• Koncentrat pomidorowy może być zastąpiony przez miąższu świeżych pomidorów i sera, a następnie papryki zyska nie tylko dodatkową miękkość, ale również niepowtarzalny kremowy smak.
• Precleaned papryki możliwych do wrzenia przez pięć minut we wrzącej wodzie. Więc można zrzucić je bez uszkodzenia integralności ścian pieprzu.

Nadziewane papryki w piekarniku: przepis ze zdjęciem

Bardzo smaczne, pachnące i pikantne danie wyjdzie nadziewane papryki, zapiekany z serem. Pamiętaj, aby urozmaicić rzeczy powinny być pieczone pod folią - tak można je smażyć równomiernie.

składniki:

• słodka papryka - 6 sztuk,.
• ser odmiany - 250 g;
• każdy rozdrabnianie - 750 g;
• 1 marchwi;
• 1 łyżka. polerowane ryż, gotuje się aż do pół;
• 2 cebule;
• 300 g bulionu;
• ząbki czosnku;
• pieprz i sól mieszaniny;
• 8 Art. l. koncentrat pomidorowy lub pulpy świeżych pomidorów;
• świeże warzywa.

Przygotowanie:

1. Papryka słodka konieczne jest cięcie. Aby to zrobić, należy ostrożnie wyjąć nóż trzeba oczyścić z nasion i łodygi.
2. Następnie należy wyciąć w górnej części każdej przyprawy.
3. Dno każdego pieprzu należy również odciąć trochę, aby wygodnie umieścić na blasze.
4. Marchew i cebula zostać zdarte i przemywa. Następnie posiekać warzywa muszą saute.
5. W pre-ciepła olej roślinny należy położyć pokrojone warzywa i dusić do miękkości.
6. W osobnej misce należy umieścić gotowane aż pół polerowany ryż, startych odmian sera, zmiażdżonych ząbków czosnku, pietruszka, mielonego.
7. Również te składniki trzeba dodać przecier pomidorowy, wstępnie rozpuszczonych w 100 g ciepłej wody.
8. Wszystkie elementy niezbędne do napełniania solą i pory z przyprawami i dobrze wymieszać do gładkości rąk.
9. W głębokiej patelni lub szklanej formy do pieczenia należy wlać bulion, w którym chcesz dodać przyprawy i koncentrat pomidorowy. Zamiast koncentratu pomidorowego, można skorzystać z miąższ świeżych pomidorów.
10. Pozostałą cięcie powinno pierścienie żarówki lub półpierścieni i umieścić w garnku. Wszystkie składniki na sos należy dokładnie wymieszać.
11. Papryka trzeba nadziać przygotowanego mięsa mielonego z ryżem, dobre podbijania palców nadzieniem, aby nie pozostawić pustek.
12. Na szczycie napełnianiu każdej przyprawy należy umieścić trochę koncentrat pomidorowy.
13. Każda przyprawa jest konieczne do pokrycia górną część cięcia.
14. Ponadto konieczne jest, aby wziąć folię pokrywy i pieczenie go lub tworząc gęstą szkła. Należy nacisnąć krawędź studni powinno być, że nie ma szczeliny.
15. Faszerowane papryki trzeba wysłać w rozgrzanym do 190 ° piekarniku.
16. Pod folią papryki trzeba piec przez godzinę, a następnie usunąć folię i gotować przez kolejne pół godziny.
17. Pieczone faszerowane papryki serwowane do stołu w sosie śmietanowym z dowolnego dodatek do gustu.

Nadziewane papryka, pieczone w piekarniku

Chcesz urozmaicić swoją codzienną dietę, spróbuj gotować nadziewane papryki w nowy sposób. Klasyczne nadzienie, dodać smażone pieczarki. Można użyć świeże lub marynowane grzyby.

składniki:

• słodka papryka - 6 sztuk,.
• żarówki frac12-;
• sól czosnku - szczypta;
• wszelkie grzyby do smaku;
• 450 g chłodzone polędwica;
• 1 łyżka. Ryż gotowany okrągły lub prostokątny;
• sos pomidorowy (proszek) - 200 ml;
• odmian sera.

Przygotowanie:

1. Należy wybrać średnich pieprzu. wszystkie one powinny być w przybliżeniu równe wielkości.
2. Ostrożnie odciąć górną część musi pieprzu z trzpieniem.
3. Pieprz należy oczyścić z nasion, dokładnie spłukać i wysuszyć wnętrze.
4. mięso wołowe być cięte w maszynce do mięsa do przebierał konsystencję.
5. Połowa żarówek trzeba obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebuli mogą być cięte w maszynce do mięsa.
6. Posiekaną cebulę należy mieszać z wołowiny.
7. W gorącym oleju na patelni do smażenia musi mielone z cebulą.
8. Wybrane grzyby powinny być umyte, oczyszczone, aby oddzielić wieczko z nogi i tnie na małe kostki.
9. Pokrojone grzyby dodać do mielonego i smażyć przez 3-5 minuty.
10. Ryż gotowany trzeba usunąć w cedzidło i przed płukania czystą wodą.
11. W oddzielnym pojemniku należy zmieszać smażone mięso mielone z grzybów, gotowanego ryżu i sosu pomidorowego.
12. Wszystkie elementy muszą być dokładnie i sezon zmieszane z solą czosnkową. Można użyć zwykłej soli kuchennej.
13. Pieprzu przygotowany dobrym gotować we wrzącej wodzie przez 4-5 minuty.
14. Gotowane pieprzu trzeba rzeczy przygotowaną mieszankę, dobry zatykającą palcem, aby nie pozostawić pustek.
15. Nadziewane papryki trzeba rozłożyć na blasze lub w formie do pieczenia, a na górze szczelnie folią.
16. Ogrzany do poziomu temperatury, 200 ° pieca należy umieścić papryki pieczenia przez 40 minut.
17. Po tym czasie zdjąć folię i każde ziarnko pieprzu top obficie posypać startym serem durum.
18. Jako takie, faszerowane papryki trzeba zgasić kolejne 15 minut.

Zobacz także:

• Jak gotować nadziewane papryki?
• Faszerowane papryki na zamarzniętym zimą
• Nadziewane papryki z czerwonej fasoli
• Pepper: właściwości użytkowe

Tradycyjne potrawy bułgarskie doskonale uzupełnia codzienny i świąteczny stół. Można eksperymentować z nadzieniami i gotować nadziewane papryki z suszonych śliwek, cukinia, bakłażan. Niektóre gospodynie używane do farszu słodkiego nadzienia. Bon appetit!