Słodka papryka. Świadczeń. Sformułowanie. przygotowanie

Być może cała sprawa w jej niepowtarzalny smak, ale nie tylko. Roślinnego ma soczysty miąższ, doskonałą pikantny smak. A poza tym, że ma jasny kolor, który pozwala gotować z niego kolorowe, atrakcyjne potrawy, które pobudzają apetyt.

Ponadto, kolacja z pieprzem będą nie tylko estetyczne i gastronomiczną przyjemność, ale również skorzysta całe ciało. Warzywo niezwykle przydatne dla zdrowia, ponieważ zawiera duże ilości witamin i minerałów.
Na przykład, tylko pół świeżych owoców dziennie dostarczy zalecanego dziennego spożycia witaminy A, C,

Pomaga również pozbyć się skutków stresu, depresji, wyeliminować beri-beri. Papryka w jakiejkolwiek formie użyteczne dla chorób serca, naczyń krwionośnych. Zawiera on kilka kalorii, tak niezbędne w leczeniu otyłości.

Bądźmy w naszym codziennym życiu kulinarne bardziej jasnych kolorach i przygotować pyszny obiad z wielobarwnej papryki. W tym celu używamy sprawdzonych receptur doświadczonych hostess:

papryki przekąski w węgierskim

Do tego dania, które gotujemy na obiad, będziemy potrzebować: 5 szt. słodka papryka zielona, ​​pół filiżanki oleju roślinnego, 2 małych cebule pietruszka, około pół szklanki, trochę świeżego estragon, balsamicznej octu, sól, cukier.

Jak przygotować:

Umyć paprykę, usunąć nasiona, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić na pół. W garnku z grubym dnem jest czerwono-gorący olej, zanurzyć paprykę, gotować przez 3-5 minut, obracając je stale. Teraz usunięcia połówek pieprz szczelinowej łyżką, niech odprowadzenie nadmiaru oleju, ochłodzić, pocięto na paski, umieścić w misce do sałatek.

Łuk czyste, pokroić w cienkie pół-pierścieni, umieścić w salaterce do papryki. Doprawić solą, dodać trochę cukru, wlać trochę octu i wymieszać. Przed podaniem posypać świeżą pietruszką.

Sałatka z papryki i pomidorów

Pamiętaj, aby przygotować to łatwe, soczyste, smaczne i zdrowe sałatki. On wygląda ładnie, a także pełne witamin, które dadzą ci energię na cały dzień.

Do przygotowania potrzebujemy: 2 pieprz czerwony i żółty, 3-4 dojrzałe pomidory, pół małej cebuli, 2 liście z ogrodu sałatka, oliwa z oliwek, świeża zieleń bazylii, sól, mielony czarny pieprz.

Jak przygotować:

Myć warzywa, papryka, czyste z nasion. Pomidory pokroić w plastry, papryka, cebula - pół-cienkie pierścienie. Umieścić miskę warzyw sałatkowy, sezon z solą i pieprzem skropić oleju i mieszano. Przed podaniem posypać posiekaną bazylią ziół.

Papryki nadziewane mięsa mielonego

To danie może stać się prawdziwym klejnotem rodzinny obiad lub kolację. Nie wstydził się położyć na świątecznym stole. A co najważniejsze - jest to przygotowanie do prosto i szybko.

W celu przygotowania trzeba 8 średnie kolorowe papryki, jakość funt mielonej wołowiny, 2 cebuli, marchwi 1, 3 ząbki czosnku, 150 ml kwaśnej śmietany, posiekanej pietruszki, sól, mielony pieprz czarny.

Jak przygotować:

Umyć paprykę, ostrożnie odciąć podstawę szerokiej części, aby uzyskać „cap”, usunąć nasiona. Krotnie w misce.

Teraz przygotowujemy nadzienie: Marchew czyste, ruszt. Cebuli czysty drobno ścięcie. Smażyć warzywa w oleju roślinnym do miękkości. Mielone mięso umieszcza się w misce, dodać owoce smażona posiekanej czosnek, pietruszka, sól, pieprz, dobrze wymieszać. Uzyskane papryki wypełniające wnękę tuck, szczelnie zamknąć czapki improwizowany.

Szeroki PAN wlać niektóre wrzącej wody lub bulionu, prisolit, papryka nasadki umieścić pionowo w górę blisko siebie. Dusić na bardzo lekkim ogniu przez pół godziny. Wlej śmietanę, delikatnie wymieszać z wrzącej brzeczce, niech wrzenia i natychmiast usunąć z ciepła.

Podawać jako samodzielne danie lub gotowany ryż, ziemniaki puree, kaszy gryczanej.

Papryka faszerowana grzybami

W przypadku tego przepisu potrzebne są następujące produkty: 6 kolorowych papryka, funta świeżych grzybów, 100 g ryżu gotowanego jaja, 1, 1 cebuli. Nawet przygotować tłuszczu śmietanę, 2 łyżki. l. majonez, 1 filiżanka bulionu roślinnych, olejów roślinnych, świeże zioła (są), sól, pieprz mielony.

Jak przygotować:

Umyj papryki odciąć górę, przez powstały otwór, usunąć nasiona. Grzyby podsmażyć z cebulką w oleju roślinnym aż zrobione. Wymieszać je z gotowanego ryżu, sól, pieprz, dodać majonez, jajka, dokładnie wymieszać.

Papryki wypełnienia powstałych nadzienie. Szeroki PAN wlać gorącą soloną bulionu, papryka umieszczone blisko siebie w górę plastry. Zamknij pokrywę, gotować na małym ogniu przez 20 minut. Papryki Gotowy ułożyć na płytkach, wlać bulion, śmietanę i podawać. Bon appetit!