Przydatne właściwości kapusty pekińskiej

Dzisiaj, kapusta chińska jest sprzedawany na całym świecie i jest powszechnie stosowany w przygotowaniu kochanek niskokalorycznej diety posiłków. Ale kiedy ona potraktowano sceptycyzmu. Jednak ta postawa zmieniła się, gdy korzystne właściwości kapusty pekińskiej zostały wyjaśnione. Potem okazało się, że jest możliwe, aby rozwijać się w Rosji, która dodatkowo wzrosła jej popularność.

„Pekinka” przyszedł do nas z krajów Azji Południowo-Wschodniej. Bez niego nie stanowią pełnego posiłku ludzi, Japonii, Korei i Chinach. Wiele receptur pekińska stosowany w kuchni.

Zewnętrznie, liście kapusty są bardzo podobne liście sałaty. W związku z tym, że to inna nazwa - kiełki sałatkowe. Soczysty warzywo ma delikatny smak, więc liście są idealne do kanapek, sałatek.

Na Wschodzie od dawna wiadomo o kapuście, ale dlatego, że jest uważany za klucz do długowieczności i zdrowia. Jest on stosowany w medycynie ludowej do leczenia wrzodów żołądka i 12 wrzód dwunastnicy. Jako część roślinnego zawiera duże ilości aminokwasów - lizyny. Że jest on w stanie usunąć ciało obce białka i odgrywa znaczącą rolę w oczyszczaniu krwi. Być może dlatego niektórzy uważają, kapusta chińska sok doskonałym lekarstwem na kaca.

W pekinke zawiera duże ilości witaminy A, C, C, B1, B2, B12, B6, PP, E, P, K, w swojej strukturze ma, glukoza, kwasy organiczne, aminokwasów. Jej sok jest przydatna dla jelita, ponieważ zawiera wszystkie witaminy. Jest i minerały. Witaminy i minerały w nim jak w kapuście kuzyna. Prawda kwas askorbinowy i pekinke białko będzie więcej.

W zależności od wielkości główki kapusty pekińskiej, wykorzystywanego w produkcji kapusty, zupy. Pekinka bardzo smaczny gulasz z grzybami, albo żeberka. Nawiasem mówiąc, podczas gaszenia, kapusta całkowicie bezwonny i zupa lub zupa jarzynowa z nim zaskakuje świeżym smaku.

Miłośnicy pikantnych potraw z pewnością dowiedzieć się w chińskiej kapusty kimchi koreański danie. To danie w Korei jest uznawany za krajowy, który musi znajdować się na stole.

Użyj tej kapustę i konserwacji. Tak to jest interesujące, że puste kapusty pekińskiej przez 4-5 miesięcy nie traci wartości odżywczych, natomiast fermentowana kapusta tym czasie traci się połowę witamin.

Jak widać, kapusta chińska jest cennym produktem dla zdrowia ludzkiego. Postaraj się gotować pyszne i zdrowe dania z kapusty pekińskiej dla swojej rodziny i być zdrowe!