Danie z cukinii. smaczne przepisy kulinarne

Ze względu na fakt, że to warzywo jest niskokaloryczny, jest on stosowany w różnych programów odchudzania i diet. Ze względu na swoją delikatną strukturą, dobrą strawność, cukinia użyć w preparatach dla niemowląt. Lekarze zalecają, aby uwzględnić je w diecie dla osób z chorobami nerek, wątroby. Są one przydatne w nadciśnieniu tętniczym.

W kuchni, używać młodych warzyw miękką ściereczką. Dojrzałe owoce można również cudownie przygotowane przez usunięcie twardej skóry i nasiona, ale młody squash jest nadal korzystne. Są one dodawane do sałatek, smażone, duszone, gotowane, nadziewane, gulasz warzywny naleśniki, a nawet dodaje się do zup.

Dzisiaj patrzymy na niektóre z receptur i gotować pyszne, zróżnicowane i zdrowe dania z cukinią:

Oladyshki młodych cukinii

Aby przygotować je na obiad dla trzech osób, będziemy potrzebować: 1 kg owoców, 3 surowe jajka, 12, art. l. przesianej mąki (z suwaka) Świeże zioła Porąbane (pióra cebula, pietruszka, koper). Zieloni nie żałuję, ale także w stanie przekazać dużo. Postępować w zależności od smaku. Bardziej przygotować olej roślinny, sól i pieprz, śmietanę.

Jak przygotować:

Młoda voschi, umyć, odciąć łodygi, suche i ruszt. Wykręcić nadmiar płynu do czystego szkła. Radzę nie wlać sok i pić trochę, dopóki nie są gotowe. Jest to bardzo użyteczne.

Położyć masę warzyw do miski, kierowania jajko, posiekane zioła, sól, pieprz i wymieszać. Stopniowo wlać mąkę, stale mieszając. nie powinno być ani zbyt gruby ciekłego ciasta.

Patelni podgrzać olej do smażenia. Układ ciasta łyżeczką do patelni, smażyć i dalej aż do zbrązowienia strontu. Można umieścić na danie gotowe oladyshki. Teraz leżał na Portia, który, jak chcesz, wlać śmietanę i służyć. Radzę śmietanę wymieszaną z kaszy czosnku (trochę) - okazuje się bardzo smaczne.

Cukinia z mięsem i ryżu

Ta gorąca przekąska wybór na rodzinny obiad, jak również dla świąteczny stół. Aby przygotować potrzebujemy 100 g ryżu (długie ziarna), a cukinia funtów, 100 ml świeżej śmietanki oraz śmietankę, świeże pietruszki, cebula 1, 300 g mięsa mielonego lub drobiu, sól, pieprz.

Jak przygotować:

Figura płukanie zimną wodą w cedzidło. Następnie umieścić w garnku, zalać wodą i gotować aż o połowę. Podczas gdy jęczmień jest gotowane, niech nam cukinię. Umyć je dokładnie, usunąć ogonki, pokroić każdy owoc na pół wzdłuż. Korzystanie z łyżeczki, usunąć miąższ, ale nadal pozostawiają trochę. Powinieneś dostać „łódź”.

Ciało z cebuli zmielić w mieszalniku i miesza się z mielonym mięsem i pociętych zieleni. Doprawić solą i pieprzem. Dodać ugotowany ryż, ostre i wymieszać.

Włącz piekarnik. Posmarowania blachy do pieczenia olejem roślinnym. Rozpocznij „Łódź” mięso, wlać każdy kawałek kwaśną śmietaną i umieścić na blasze. Piec o średniej temperatury przez około pół godziny. Służyć gorący stół.

Przekąska sprężyna ze szczypiorkiem i czosnkiem niedźwiedzim młodych

Do tego dania, musimy być marynowana cukinia w banku. Można je kupić w sklepie. Dziki czosnek, który jest częścią przekąskę nadaje jej pikantny i oryginalny smak. Ponadto, świeże dzikiego czosnku jest bardzo przydatne dla zdrowia.

Aby przygotować to danie, musimy: duży pęczek dzikiego czosnku (lub kilka małych), 5-6 okręgi marynowana cukinia, 2-3 z piór zielone cebule, 2 jajka, twardo, pół cyny drobnych groszkiem 1 słodka czerwona papryka, majonez, sól ,

Jak przygotować:

papryki umyć, usunąć nasiona, pokroić w cienkie pół-pierścieni. Cebula, czosnek dziki, pranie i drobno Czop. Jajka i pokrojone w kostkę cukinię.

W salaterce, miejsce cebula, dziki czosnek, posiekane jajka, pieprz czerwony, zielony groszek. Trochę soli, wlać majonez i dobrze wymieszać. Podawać z gotowanych lub smażonych ziemniaków.

zapiekanka

Na pyszne, obfite zapiekanek potrzebujemy: 500 g cukinii, 1 cebula, 2 torby z twarogiem, oleju roślinnego, 2 jajka, ulubione przyprawy, sól.

Jak przygotować:

Cukinię umyć, usunąć ogonki, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Umieścić w misce, doprawić solą i pieprzem, dodać przyprawy i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej roślinny trochę, umieścić cukinię, dodać ser, gotować, mieszając, aż ser się rozpuści i natychmiast zdjąć z ognia. W ciągu zaledwie schłodzonych jaj masowych młotkiem, wymieszać szybko.

Włącz piekarnik, nasmarować naczyniu do pieczenia dla masła lub oleju roślinnego, włożył wiele squash i piec przez pół godziny, aż do brązów Garnek. To jest pyszne zarówno na gorąco lub na zimno. Bon appetit!

Swietłana, medicsguru.ru

Następny film pokrewne