Potrawy z grochu

Naczynia, w których istnieje grochu, są bardzo zróżnicowane. Z niego jest przygotowane zupy, dania główne, sosów, puree gotowane. W kuchni azjatyckiej wytwarza się z niego do wypełniania produktów piekarniczych i smażone na tłuszczu resztkowego owczej. Ale mieszkańcy Anglia przygotować z niej tradycyjny budyń.

Ponadto, zielony groszek przydatne i pożywne produkt. Jest bogaty w skrobię, witamin i minerałów włóknistych. Na przykład, obejmuje ona wiele aminokwasów, potas, fosfor. Według ilości białka nie jest gorsza od wołowiny.

Regularne spożywanie groszkiem promuje krążenie. Czyszczone, poprawia krwi, normalizuje układu mięśniowego, kości silniejszy.

Zobaczmy, co jeszcze może być wykonana z tego produktu, z wyjątkiem zwykłych sałatek. Proponuję skorzystać z niektórych popularnych receptur. Mam nadzieję, że będą przydatne:

Lekka zupa z groszku w puszkach

Danie przygotowane szybko i łatwo. Można go stosować bez obawy ludzi oglądających swoją wagę, ponieważ wspomaga utratę wagi. W tym przypadku, to jest bardzo smaczne, słodkie i pomocny.

Do wytwarzania 1,5 - 2 litrów. zupa potrzebujemy: 2 puszki konserw groszku, 4 ziemniaki, 1 cebula 1 marchew, liść laurowy 1, olej roślinny, posiekanej natki pietruszki, koper, ulubione przyprawy, sól, pieprz, śmietana.

Jak przygotować:

Przygotowania warzyw, mycia, czyszczenia. Ziemniaki pokroić w drobne plasterki lub kostkę, marchew ruszt, posiekać w drobną kostkę. Zagotowania wody, obniż ziemniaki, dodać liście laurowe, przyprawy, sól, pieprz wrzenia w warunkach łagodnego wrzenia przez 10 minut.

Marchew i cebulę podsmażyć na oleju roślinnym, który przepłukiwano. Umieścić zupy, gotować przez 5 minut. Teraz upuść treści do tych samych banków. Przygotować 5 minut.

Gotowy wlać zupę do miski, posypać ziołami. Umieścić każdą porcję kwaśną śmietaną i niektóre małe grzanki z białego chleba. Można gotować tej zupy wołowiny lub bulion z kurczaka, ale to zwiększy wartość kaloryczną.

grochówka - puree z pieczonych pomidorów

To danie można również przypisać do diety, ponieważ używamy bulion warzywny. Teraz, w czasie Wielkiego Postu, jest to szczególnie ważne.

Do przygotowania potrzebujemy 0,5 litra. każdy bulion warzywny 5-6 dojrzałych czerwonych pomidory, 300 g mrożonych, albo świeżych, groszku, 1 cebula, 3 łyżki. l. pomidorów 3 ząbki czosnku, posiekaną natką pietruszki, sól, pieprz, ulubione przyprawy.

Jak przygotować:

Pomidory umyć, suchą szmatką. Cebula, czosnek czysty. Umieść wszystkie warzywa na patelni całkowicie, natłuszczonej i piec do miękkości. Umieścić w misce i pamiętać tolkushkoy.

Groch zanurzone we wrzącej bulionu warzyw, gotować, aż gotowane, szczep. Odpływ bulion do innego rondla. Groch zmielić w blenderze. Smażyć na koncentrat pomidorowy olej roślinny.

Wywar, zagotować, włożyć pokrojone warzywa, groch puree, zazharku i gotować na wolnym ogniu przez 5-10 minut. Gotowy wlać zupę do miski, posypać ziołami.

Przekąska puszkach groch z kiełbasą

Jest smaczne i satysfakcjonujące danie główne gotuje się bardzo szybko. Aby to zrobić, musimy sporo, a mianowicie: 2 puszki groszku, 2 łyżki. l. masła, 300 g gotowanych ulubione kiełbasy, 2 cebule, pieprz, posiekaną natką pietruszki.

Jak przygotować:

Słoiki zawartość leżała (w solance) w małym naczyniu, ciepła. Kiełbasę pokroić w drobną kostkę w oleju roślinnym z mielonego cebuli. Kiedy kiełbasa jest rumiane, umieścić wszystko w garnku z groszkiem i papryką, doprowadzić do wrzenia i natychmiast zdjąć z ognia. Posypać ziołami i podawać.

Omlet z groszkiem i tartym serem

To danie może być wspaniałym śniadanie. To jest obfite i smaczne. Do wytwarzania omlet 6 jajek, trzeba przygotować 12 puszek grochu, plaster (50 g), 14 dyni pulpy filiżanek tarty ser, 1,5 szklanki mleka, olej roślinny, sól.

Jak przygotować:

Dyni miąższ ruszt na tarce i połączyć z serem. Ubijak jaj Widelec 3 łyżki. l. olej roślinny. Umieścić w misce, wlać mleko, nadal śmigać.

Masa soli, włożyć w jej grochu (bez zalewy) i wymieszać. Wlać do natłuszczonej patelni bez uchwytu i piec w piekarniku rozgrzanym do 10 minut.
Teraz, posypać mieszaniną sera i dyni piec do done (do zarumienienia).

Zupa - przecier z grochem i kapustą

Do tej gęstej zupy, że potrzebne są następujące składniki: 0,5 litra bulionu roślinnego, 300 g świeżego grochu, marchwi, kapusty ćwierć 1, w mały kawałek pietruszki i seler. Nadal potrzebują soli, 1 łyżka. l. masło i świeże posiekane pietruszka.

Jak przygotować:

Warzywa, czyste prania. Korzenie, wyciąć cienkie pierścienie, drobno posiekać kapustę, marchew zetrzeć.

Marchew, groszek i gotować w bulionie warzywnym korzenie do miękkości. Gulasz kapusty na patelni na maśle do miękkości. Umieścić go na patelni z warzywami, pamiętaj tolkushkoy lekko i gotować przez 5-7 minut. Gotowa zupa posypać ziołami. Bon appetit!

Swietłana, medicsguru.ru

Następny film pokrewne