Dania dietetyczne - przepisy kulinarne z kurczaka

• Jak przydatne kurczaka diety?

Ponieważ - dań przygotowanych z kurczaka diety, są uważane za użyteczne dla organizmu ludzkiego, ponieważ zawierają minimalną ilość szkodliwych tłuszczów i niewiele w nich cholesterolu. Dlatego kurczak jest całkiem - nadal często zawarte w diecie najbardziej zróżnicowaną dietę.

Oczywiście, kurczak należy zakupić świeże, schłodzone. W odniesieniu do wartości energii, a następnie stu gramów dietetycznego mięsa zawiera około dwudziestu czterech gramów łatwo przyswajalne białko zawiera wiele witamin, substancji mineralnych, aminokwasów. W ten sposób filet kaloryczna 110 kcal na 100 g produktu.

Dietetycznych kurczaka można gotować wiele pysznych potraw, można pokazać tylko maksymalnie jego wyobraźni. Jest to przydatne, mięso może być częścią w różnych surówki, a także może być piec, smażyć lub gotowane na parze, nadziewane i marynaty.

kurczak pokarmowy łączy się z danie, które wytwarza się z różnych warzyw, a także zbóż, dopasowanie i grzybów, a nawet owoce. Cień, i dodać trochę zabawy potrawy smakują efektu, pomagają różne pachnące sosy i przyprawy korzenne i.

Mówi się, że w procesie gotowania diety kurczaka, filet należy poprawnie, że nie okazała suchawy, a mięso jest zalecany do cięcia w poprzek włókien. W każdym przepisie musi być obecny cebula, jak to daje niepowtarzalny smak, a nie zaszkodzi i plasterek cytryny.

rozważyć niektóre przepisy na kurczaka żywności dietetycznej:

• Zupa z kurczaka z serem

Aby przygotować to pyszne zupy, potrzebne są następujące składniki: pierś z kurczaka bez skóry „Viola” pakowania serów topionych, trzy średnie ziemniaki, marchew jeden, mały Cebula.

A także świeżych ziół, takich jak cebula, koperek, pietruszka czy co innego - że, ​​zgodnie z życzeniem. To zajmie kawałek sera durum, słony smak, parę liście laurowe, pieprz czarny.

Konieczne jest, aby gotować filety w osolonej wodzie, aż gotowane, a następnie należy go dostać, i trochę chłodno. Zalecana gotowanie brzeczki umieścić końcowy ser i delikatnie mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia.

Następnie ziemniaki i marchew trzeba wyciąć w drobną kostkę i naprzemiennie zanurza się we wrzącej bulionu z kurczaka. Wtedy też wyciąć ser, i wysłać go po warzywa.

Cebula drobno posiekać potrzebę, a następnie wysłać je gotować w bulionie z pozostałymi składnikami. Następnie należy dodać liście laurowe, przyprawy, sól do smaku. Filety gotowe powinny być starannie pocięte na małe kawałki, posiekać świeże zioła i dodać te składniki do zupy.

Następnie gotować trochę dłużej, aż warzywa gotowane, zupy i nadać mu parzyć przez jakiś czas, co najmniej dziesięć minut, a następnie służyć do płyty wsadowym do stołu, posypać trochę na górze śwież, jeśli to konieczne, można dodać łyżkę niskotłuszczowego kwaśną śmietaną.

• Filet z kurczaka pieczone w jogurcie

Aby uczynić ten pachnące i smaczne dania dietetyczne z kurczaka, potrzebne będą następujące składniki: sok z cytryny, w wysokości siedmiu łyżek pięć Gramov soli, trochę pieprzu.

I pół kilograma bez skóry piersi kurczaka, które muszą być pocięte na mniejsze kawałki, rozdrobnionych 300 ml oleju roślinnego i pół szklanki wody. Ponadto, trzeba pić lekki jogurt sos do gotowania, jak i dwa jajka.

kawałki kurczaka musi być czysta i sucha ręcznikiem papierowym w celu usunięcia niepotrzebnego wody. Następnie zaleca się umieścić je w misce emaliowanej, następnie wlać sok z cytryny, sól i pieprz, a następnie delikatnie i dokładnie wymieszać.

Następnie zaleca się, aby obejmować folię opakowaniową mięsa i usunąć ją w komorze chłodniczej do wytrawiania, w przybliżeniu cztery godziny. Piec musi być wcześniej dobrze rozgrzać, gdzie - że do 190 stopni. pieczenia muszą być naoliwione.
Następnie przygotowane marynowane filety trzeba rozłożyć pojemniki w jednej warstwie. Każdy kawałek jest zalecany jako top wlać olej roślinny na dole formularza należy wlać sto mililitrów wody i umieścić na dwadzieścia minut w piekarniku.

Podczas gdy kurczak piecze się w piekarniku, mają czasu na gotowanie pyszny sos. Aby to zrobić, ubić jajka z jogurtem, aby dodać trochę wody i dobrze wymieszać. Konsystencja powinna uzyskać jednolite i dość grube.

Konieczne jest, aby wlać sos Filet z kurczaka kawałki i piec je w piekarniku, aż pojawi się skorupa jako kolor złoto-brązowy.

Posiłki podawane są na stole, gotowy kurczaka rozłożyć na talerze i dodanie świeżych ziół i trochę jogurtu do każdej porcji.

wniosek

Oczywiście, naczynia wykonane z dietą kurczaka, uważane za użyteczne dla naszego organizmu. Są one bogate w białko i zawierają minimalną ilość tłuszczu. Smacznego!

Bądź zdrowy!

Tatiana, medicsguru.ru

Następny film pokrewne