Ile kalorii w jajo

Wiedzieć pokarmów kalorii jest ważne dla wszystkich dietetyków. Wszystkie diety w różnym stopniu, wzywają nas monitorować wartość energetyczną pożywienia. Ponieważ jaja są częścią standardowej diecie wszystkich Rosjan, to pytanie, ile kalorii jajka zainteresowania wielu. Należy zauważyć, że dietetycy związane z tym produktem mieszanym. Ktoś zaleca jajka do utraty wagi. Na tej podstawie, na przykład skonfigurować system zasilania endokrynolog Osama Hamdy. Inni lekarze powinni bezwzględnie ograniczyć liczbę jaj w diecie. Regularnie wydawać zalecenia, aby ograniczyć ich spożycie do dwóch jednostek tygodniowo. W tym artykule postaramy się odpowiedzieć nie tylko Ile kalorii jaj i potrawy z jajek, ale również w celu omówienia możliwości włączenia tych produktów w menu w walce z nadwagą.

Ile kalorii jaj różnych odmian

Najczęściej w żywności używamy jaj kurzych (wybór, zwykłe lub moll) i jaj przepiórczych. Ile kalorii jaj zależy od odmiany. Spójrzmy na kilka przykładów. Jaja Wybór waży około 60 gramów. Jego kalorii jest 94-100 kalorii. Zwykła waga jaj wynosi 50-60 gramów. Jego kaloryczność około 78-85 kalorii na jednym kawałku. Małe jaja ważą mniej niż 50 gramów. Ich kalorii na jednostkę 63-77 kalorii. Różnorodność diety jaja kurze można dowiedzieć się czytając etykietę na opakowaniu. Oczywiście, prawdziwa kaloryczna można ustawić tylko badania laboratoryjnego. Dane te możemy uśredniane i zmieniają się w zależności od pory roku gatunków, ptak, jego wiek, skład paszy na fermie drobiu. W 100 gramach każdego jaja około 157-160 kalorii. W 100 g jaj przepiórczych kalorii nawet więcej - o 168-170. Ale jaja tej odmiany jest znacznie mniejsza. Ich ciężar wynosi około 9-12 gramów. Ile kalorii w jajo tego rodzaju ptaków? Nie więcej niż 20 kalorii w jednym kawałku. Rzadziej inne rodzaje jaj stosowane w diecie. Kaczka lub gęś jaja zawiera 185 kcal na 100 gramów, indyka - 165 kcal, strusie - 118 kcal. Ile kalorii w jajo, to zależy głównie od jego masy.

białka i żółtka jaj kalorii

W jajka, dwie części mogą być wyraźnie odróżniać: biały i żółtka. Ich skład zmienia się znacząco na zawartość białka i tłuszczu oraz kalorii i mikroelementów. Ci, którzy używają jajka do utraty wagi muszą być świadomi tych różnic. Żółtko jest bogaty w białka zwierzęcego o wysokiej jakości, zawartości tłuszczu i cholesterolu. Składa się z około 11,5% jest tłuszcz. Cholesterol w żółtka 210 mg. Oczywiście ci, którzy mają trudności z miażdżycą musiał niemal całkowicie zrezygnować z żółtka. Ale jeśli wyrazili problemy z naczyniami krwionośnymi, a następnie całkowicie porzucić ten produkt nie jest tego warta. Żółtko masa substancji odżywczych: kompleks kwasów tłuszczowych omega-3, wapnia, kwas foliowy, witaminę D. kalorii każdy kurczak żółtka jaja wynosi 55-65 kcal. Białko ma zupełnie inne właściwości odżywcze. składa się z węglowodanów, białek (albumina). Białko jest prawie bez tłuszczu i cholesterolu, a zatem nie będzie szkodliwe nawet w najbardziej ścisłej diecie. Według wartości energetycznej produktu mogą być przypisane do niskokalorycznych. Kalorii jajka tylko 15-20 kalorii. Jeśli mówimy o 100 gramów produktu, następnie żółtka jest 352 kcal kalorii i białka - tylko 45 kalorii.

Kalorii jajka na miękko i gotuje

Jak gotowanie, jajka najłatwiej gotować. wrzenia czas określa, czy będzie to na twardo lub miękko jajko. Produkt kalorii jest prawie taka sama w obu przypadkach. Kalorii jajka 160 kcal na 100 gramów. Kalorii jajka na miękko są prawie tak wiele - 157-159 kalorii na 100 g produktu. Im dłużej jajko jest obróbce cieplnej, tym więcej czasu będzie potrzeba do jego trawienia w przewodzie pokarmowym. Ponadto, jajka ugotowane na twardo, mogą być przechowywane dłużej. Strawność składników pokarmowych w każdym razie pozostaje na wysokim poziomie.

Kalorii jajkiem

Jajka sadzone są znacznie wysokokaloryczne surowe lub gotowane. Jest to spowodowane tym, że przy użyciu tej metody, tłuszcz (olej do gotowania lub masło). Wszystkie oleje są niezwykle wysokokaloryczne pokarmy. oleje roślinne (w tym olej z oliwek) jest uważane za rekord kalorii. 100 g zawiera około 900 kcal. To tyle że znacznie przekracza wartość energetyczną majonez, boczek, czekolady i cukru. Jajecznica jajka sadzone na 100 gram zawiera 240 kalorii. To o jedną trzecią więcej niż w surowych lub gotowanych jajek. Omlet z jaj z mleka, śmietany, mąki, sera. Jego kaloryczna może być 200-350 kalorii. Kalorii jajkiem często redundantny w każdym posiłku.

proszek jajeczny

proszek niezwykle wysokokaloryczne jajko. Produkt zawiera około 542 kcal na 100 gramów. Oczywiście, nigdy nie będziemy jeść ten produkt w dużych ilościach i czystej postaci. W przeciwnym razie, na krótko przed każdym z nas problem pilnie otyłość. Kaloryczne białka i żółtka także różni się bardzo w postaci suchej. 100 g suchego białka około 336 kcal. To dużo, ale wciąż znacznie niższe niż w suchych żółtek. Ich kalorii - prawie 625 kcal na 100 gramów.

odchudzanie jaja

Niektóre diety są wykorzystywane do jaj odchudzania. Przede wszystkim mówimy o diecie low-carb. Takie diety są oparte na aktualnej wiedzy na temat metabolizmu. Z wyłączeniem węglowodanów, rozpoczynamy proces trawienia tłuszczu. W rezultacie pojawiają się ciała ketonowe we krwi, aby ułatwić tłumienie apetytu. Diety niskokaloryczne jajka też mogą być stosowane również. Kalorii na twardo jajka gotowane i sugeruje tych produktów dietetycznych. Ich wartość energetyczna jednej małej porcji. Uczucie sytości przez dłuższy czas nadchodzi. Jaja są cennym źródłem witamin i minerałów. Przy czym te substancje są wchłaniane przez jaj bardzo dobrze. Jaj kurczaka zawierała w przeliczeniu na 100 g: - 192 mg fosforu, potasu - 140 miligramów sodu - 134 miligramów wapnia - 55 mg magnezu - 12 miligramów żelaza - 2,5 miligrama miedzi - 83 mikrogramów, kobalt - 10 mikrogramów. Wszystkie te substancje są szczególnie niezbędne dla zdrowia tych, którzy są stale zmaga się z nadwagą poprzez różnorodne niesymetrycznych diecie. Jednak nadużywanie jaj może prowadzić do niepożądanych skutków. Jest to szczególnie prawdziwe w odniesieniu do tych, których poziom cholesterolu według biochemii krwi przekracza wartości normalnej. Dlatego jajko utrata wagi powinny być stosowane tylko wtedy, gdy dobra analiza chemii krwi.