Co gotować z kurczaka, przepisy kulinarne

Na początek powinniśmy zrozumieć dlaczego kurczak stał się tak popularny, jak i ze względu na ich właściwości, to jest uważany za tak użyteczny.

Po pierwsze, zawiera wiele strawnych białek (bardziej niż inne mięsa), a ponadto nie są wielonienasycone kwasy tłuszczowe. To sprawia, że ​​środek zapobiegawczy przeciwko udarowi mózgu, zawał serca, niedokrwienie i nadciśnienie. Ponadto, kurczak zawiera bardzo mało cholesterolu, drugi tylko do produktów rybnych.

Ta wysoka zawartość mięsa witamin z grupy B i minerały oraz pierwiastki śladowe - żelazo, fosfor, selen, wapń, siarkę, miedź i magnez.

Pokazane kurczaka w różnych zaburzeń i chorób układu pokarmowego, niezależnie od poziomu kwasowości. Pomimo dużej zawartości białka, zawiera co najmniej kalorii, i zaleca się, otyłości, cukrzycy pokarmowego, choroby układu sercowo-naczyniowego.

Wszystkie powyższe zalety tego produktu wpływają na pojawienie się w jej stosowaniu. mięso kurczaka przyczynia się do dobrej kondycji włosów i paznokci, normalnej wizji i smukłej sylwetki.

Jak pyszne i szybkie do przyrządzenia kurczaka?

1) Pokrój filety w drobną kostkę - centymetr gdzieś. Umieścić w misce, napęd jajko i dodać kilka łyżek majonezu. Dokładnie wymieszać, dodając sól i pieprz, dosypte trochę mąki do otrzymanej mieszaniny, uzyskując gęstą konsystencję. Rozgrzać olej do smażenia warzyw patelni i ułożyć filety z miski jak oladochki. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

2) ciętych pasków zaokrąglenia w oddzielnym mix, grysiku wraz z soli i przypraw. Rzuć filety w nim. W tym czasie postawić patelnię na ogniu z oleju i podgrzać. Możesz umieścić paski na mięso i smażyć na złoty skorupy. Następnie zmniejszyć ogień i pozwalają odebrać deskami następnie do miękkości. Można umieścić je na ręczniku zmoknąć z nadmiaru tłuszczu.

3) Wykonaj kilka filetów z kurczaka i pokroić na małe kawałki za pobicie. W celu prawidłowego odeprzeć kurczaka - stosować folię. Na warstwie folii umieścić kawałek mięsa i przykryć kolejną warstwą na wierzchu. Więc to nie będzie trzymać się wszelkich rąk, ani na pokładzie, ani do młota. Odpychają mięsa. Hotelowa płyta ubić jajka w innym - Wymieszać sól, pieprz i inne przyprawy według potrzeb, w innym - Przygotuj pokruszone krakersy. Wlać wynikające kotlety soli z przyprawami, a następnie obmoknite najpierw w jajku, a następnie w tartej, a następnie z powrotem do komórki jajowej. Teraz smażyć na patelni do miękkości. W zasadzie mogą być już istnieje, ale można je jeszcze smaczniejsze. Aby to zrobić, pokroić w cienkie pierścienie, pomidorem i zetrzeć ser. Umieścić kotlety na patelni, posypać serem i umieścić w górnej części koła pomidorowym. Wysłać w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez kilka minut - do czasu, aż topiony ser.

4) Wyjąć kurczaka i pokroić na małe kawałki. Umieścić je w chaotycznej formie do pieczenia. Pomiędzy nimi leżał cienko pokrojone plasterki ziemniaka. Można sól smak. Otrzymaną masę wlać śmietanę. Umieść je na wierzchu łyżka koncentratu pomidorowego, bez mieszania. Można też posypać obficie sokiem z cytryny na wierzchu. Wysłać blachy do pieczenia w piecu w temperaturze 180 ° C przez pół godziny. Następnie wyjąć i posypać tartym serem i wysłać z powrotem do punktu, aż się rozpuści.

5) wycięty zaokrąglenie na duże kwadraty. Naciąć każdy bok kwadratu mieć coś w kieszeni. To umieścić wcześniej przygotowany farsz - posiekane grzyby trzeba wymieszać z tartym serem, solą i przyprawami i ziołami - do smaku. Wypełnione kieszonki delikatnie zagięcia pieczenia i wlać śmietany miesza się z przyprawami. Piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około dwadzieścia minut.

6) Ugotować kurczaka i trzy jajka. Pokroić w kostkę i rozłożyć w salaterce. Również wyciąć kilka średnich pomidorów i rusztu 200g. ser twardy. Otworzyć słoik z groszkiem. Wymieszać wszystkie składniki z majonezem i dodać sól do smaku. Ta sałatka to potrawy bardzo pożywne i zdrowe.

7) Filet można szybko pieczone w piekarniku, wystarczy rozciera się z czosnku i solą. Możesz dodać je do majonezu lub jakichkolwiek używek. Jeżeli filet będzie obierać - będzie bardziej soczyste. Piec potrzeba długi - od 20mi 45 minut przed, w zależności od grubości i ilości mięsa. Najlepiej jest stosować do przygotowania specjalnych pakietów do pieczenia, które można kupić w każdym sklepie.

Więc wiesz co ugotować filet z kurczaka dla siebie i szybkie i smaczne. Pokażę ci, jak w każdy sposób może być łączony z różnymi składnikami. Ta użyteczna i wspólny produkt, ale dlatego, że jest warta więcej częstego włączania w codziennym menu.

Ekaterina, medicsguru.ru