Omlet przepis z mlekiem i kurczaka, świadczeń

Kurczak jest łatwo strawny produkt. Delikatne mięso, bogaty w białko, zawierające małą ilość tłuszczu i jest zalecany do diety. Ponadto, kurczak zawiera glutaminę. Pobudza ośrodkowy układ nerwowy. Gdy odzyskiwanie pacjenta jest często stosowany mu rosół.

Po pierwsze, należy rozważyć klasycznej receptury z mleka dokonywania omlety:

W misce rozbić 4-5 jaj. Bicz, dodając szklankę mleka. Doprawić solą i pieprzem. Na gorącym smażyć na patelni pod pokrywą. Upewnij się, że omlet nie jest spalony.

Teraz rozważmy kilka receptur z kurczakiem:

Po pierwsze. Jeżeli posiłek w lodówce pozostaje kurczaka - pokroić na małe kawałki, smażyć na patelni. W tym czasie przygotować jajka na omlet. W głębokim pojemniku wymieszać jajka, mąkę, mleko, dodać trochę soli, trzepaczka trzepaczki lub miksera. Alternatywnie, można ubijać białka żółtka jaj oddzielnie, a następnie łączy je. Otrzymaną masę zalać sma i przykryć pokrywą. Można smażyć omlet z jednej strony, a można smażyć delikatnie odwracanie i drugą stronę. Przetarł tarty ser, posypać omletów, kiedy jest już prawie gotowy.

Po drugie. Świeży filet z kurczaka pokroić w paski i dodać curry, majonez, dobrze wymieszać. Odstawić na pół godziny. Obierz cebulę i papryka, pokroić. Na omlet z kurczaka na wysoką temperaturę, jak również roślinnego oleju smażyć warzyw, dodać wstęgi, i stale mieszając smażyć około pięć minut. Następnie ubić jaja z mleka i mąki i wlać warzywa z mięsa. Gotowy omlet może pritrusit ziół lub sera.

Po trzecie. Smażyć na patelni kurczaka, drobno pokrojony w paski, następnie dodać pieczarki, cebulę, fasolkę i czosnek. Wlać sos sojowy i smażyć, aż płyn odparuje. Zdjąć patelnię z ognia. Przygotować składniki na omlet, smażyć. Top z nadzieniem, klapki koperty i smażyć z obu stron na światło brązowienia. Nie może być gorąco lub na zimno.

Po czwarte. Standardowe omlet piec, włożyć kurczaka cienko odparty, rozmazane jej adzhika, a na górze - szynkę. Owijać rolek gazą i bandaża. Gotować omlet w rosole z kurczaka, ostudzić bez zdejmowania. Następnie umieszcza się w prasie i w końcu ochładza się. Pocięte na kawałki a la carte problem zieleni.

Po piąte. Wymieszać jajka z mlekiem. Dodaj do roztopionego masła i wymieszać. Smażyć omlet na patelni, nie odwracając się. Gotowy omlet przełożyć na talerz. Smażyć na patelni pokrojony grzybami, dodać im wędzonego kurczaka, plastry. Podziel się na jajecznicę, dodać tarty ser i majonez. Obracając rurkę lub koperty, aby wysłać ją w piecu lub kuchence mikrofalowej aż do stopionych serowych.

Szósty. Szlifować gotowanego kurczaka na puree stan połączyć z sosem i śmietaną. Łączenie mieszaniny z jajku i mleka, wlać do formy i piecze w piecu.

Siódmy. Można też zrobić bardzo smaczne i pożywne sałatki z kurczaka i jajecznicy. Aby to zrobić, smażyć omlet klasyczny, dodając mąkę. Filet z kurczaka gotować i demontować lub drobno posiekać. Zdejmij skórkę z pomidorów i ogórków świeżych rusztowych. Smażyć warzywa kilka minut, ciągle mieszając. Omlet pocięto na cienkie taśmy wymieszać wszystkie składniki, sezon majonezu. Do smaku, dodać pieprz i sól.

Ósmy. Inny przykład wykonania związków rosołu i omletów. Kurczaka pokrojone i gotować w dwóch litrach wody i soli. Dwa świeże pomidory obrać i posiekać. Pakowane zielona fasola (250g) do bulionu i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Następnie dodać pomidory. Gotować przez pięć minut, a następnie wyłączyć. Przygotować klasyczne jajecznicę, dodając mąkę. Wycina się różne postacie kształtuje się lub po prostu pociąć na plasterki. Podawać zupę z omlet, posypać ziołami.

Zastosowanie omlet leży w jego składniki: jaja, mleko, omlet farszu. Aby być bardziej precyzyjnym w ich skład:

Witamina D - to źródło fosforu, korzystne dla zdrowia jamy ustnej,
witamina E, poprawia naczyń krwionośnych i serca, układu nerwowego, ostrzeżenie jest rahit- i witamina A - przydatne dla oczu. Żółtko zawiera luteinę przeciwutleniacz. Spala tłuszcz, obniża poziom cholesterolu.

Przybliżona zawartość substancji omlet

Aby omlet było machnięcie powietrze jajko machnięcie, a nie mikser. Dodaj trochę wody. Patelnie pokrywa musi mieć otwór lub zamknięte luźno. Pożar na początku powinna być maksymalna, ale pod koniec gotowania, zmniejszyć je do minimum. Bon appetit!

Brandy, medicsguru.ru