Jak gotować omlet na parze multivarka i bez podwójnego kotła?

Przepisy na omlety na kilka książek kucharskich nie jest tak dużo. Do niedawna ta metoda gotowania nie był zbyt popularny. Dlatego większość gospodyń domowych wraz z pojawieniem się różnych parowców i multivarok zastanawiasz się, jak gotować jajecznicę na kilka prawda? Spróbujmy razem to zrozumieć.

Jakie są zalety i wady omlet dla pary?

Prawie każda kobieta dziś oferuje nowoczesne udogodnienia w kuchni, jak kuchenki Steamer, multivarok i mikrofalowych. Kucharz omlet jest obecnie możliwe na różne sposoby: smażyć, gotować, piec, Braise. Ale każda z tych metod ma zarówno swoje zalety i pewne wady. Weźmy bliżej przyjrzeć się zaletom i wadom omlet gotowania na parze.

Zalety potraw:

• jajecznica, gotowane na parze, to jest uważane za zdrowe odżywianie i dieta;
• Dzięki specjalnie parowy przenikać do żywności, jedzenie jest gotowane znacznie szybciej;
• Nie trzeba tracić cennego czasu, aby zatrzymać i skręcić na jedzenie;
• można mieć pewność, że nie będzie się palić omlet i nie być zepsute;
• Produkty zachować maksimum składników odżywczych, witamin i minerałów.

omlet wady pary:

• jajecznica dla pary nigdy nie zgaśnie smażone chrupiące;
• nie zaleca się gotować omlet z grzybami dla pary, które wymagają dodatkowej obróbki cieplnej;
• także jedna z wad to dość mdłe potrawy smak, ale jest to raczej kwestia gustu.

Omlet na parze multivarka

składniki:

• 5 szt. jaj;
• 10 Art. l. mleko.

Przygotowanie:

1. Jaja starają się prowadzić w dużej miski i wymieszać z mlekiem. Wymieszać wszystko z pomocą korony. Konieczne jest, aby masa była jak najbardziej jednorodna. Tutaj ważne jest to, że dobre mieszanie, nie bije. Można zrobić tę operację za pomocą blendera z trzepaczką przy minimalnej prędkości.
2. Przygotuj multivarku. Wlać około 250-350 ml wody i umieszczono na wierzchu formy do gotowania na parze.
3. Wlać do formy omlet nieprzywierającą, posmarować mały kawałek masła i umieścić w multivarku.
4. tryb "Steaming" Turn przez 25-30 minut. Zamknij pokrywę.
5. Po zakończeniu cyklu, bez konieczności otwierania wieczka Multivarki, dać trochę napar omlet. Oto gotowy półmisek.
6. Omlet spread na talerzu i podawać do stołu, można to sezon z ziół.

Jeśli nie trzeba przestrzegać ścisłej diety, przepis ten może mieć wiele różnych dodatków do smaku.

Zobacz także: Jak gotować omlet w multivarka?

Białko jaja puszysta jajecznica na parze szpinaku

składniki:

• 3 jaja;
• 1 godz. L. świeży sok z cytryny;
• szczypta soli;
• 1 łyżka. l. olej oliwkowy;
• Art frac12-. drobno posiekanej szpinak;
• 2 łyżki. l. ser feta;
• 2 łyżki. l. domowy twaróg.

Przygotowanie:

1. Aby przygotować omlet na tej receptury konieczne będzie tylko białka. Oddzielić żółtka od białek wam znane.
2. W dogodnym bitej miski wlać pianę, dodać do niego sok z cytryny i sól. Trzepaczka dobrze za pomocą korony. Nie używać miksera lub jaja przesycone tlenem i tracą swój blask.
3. Szpinak dobrze przemywa się bieżącą wodą, aby nie pozostawić małe cząstki, kruchości na zębach i drobno pokroić taśmy.
4. Smażyć go do stanu miękkości w oliwie z oliwek i dać całkowicie cool.
5. Przygotowanie podwójnym bojlerze, wlać wymaganą ilość wody w zależności od instrukcji i włączeniu trybu pracy „Steaming”. Wlać szpinak w misce, wlać masę jaj. Gotowanie przez 20 minut.
6. Gotowy omlet przewracać na talerzu, posypać tartym serem i cieszyć się smakiem.

Omlet dla pary bez podwójnej kotła z mięsem

składniki:

• jaja kurze - 6 szt.;
• mleko - 1 łyżka,.
• woda - Art frac12-.;
• szczypta soli;
• gotowane mięso - 100 g;
• Papryka słodka - 1 szt;.
• Ser - 60 g;
• małe pomidory - 2 szt.

Przygotowanie:

1. Pieprz należy oczyścić, usunąć rdzeń i posiekać w drobną kostkę.
2. Pomidory pokroić w cienkie pół-pierścieni. Wskazówka: Jeśli używasz różnych wodniste pomidory, jajecznica przed dodaniem do nich trochę lepiej smażyć lub gotować.
3. Mięso należy pokroić w drobną kostkę. Wskazówka: Jeśli wziąć gotowane mięso z kurczaka, najlepiej będzie wyciąć ręce.
4. Wymieszać jajko machnięcie, co ważniejsze, nie bicz. Dodaj mleko, sól i wodę. Dobrze wymieszać, aż będzie gładkie.
5. Teraz trzeba przygotować łaźnię parową. Aby to zrobić, trzeba wziąć garnek i napełnić go wodą przez około 1/3. Powinna być umieszczona na górze durszlak: trzeba wybrać dokładnie średnicę patelni tak, aby nie przemieszczał i dążył do „nurkowania” w środku. Niech wrzenia wody.
6. Forma powinna być przygotowana wylać wszystkie składniki stałe i wlać do masy białka jaja.
7. Dolna forma na durszlak i obejmować całą strukturę. Konieczności gotowania od 10 do 15 minut na małym ogniu. Ważne jest, że woda jest lekko wrzenia i rozpryskiwania.
8. Sprawdź gotowość omlet, delikatnie otwierając pokrywę do pary utworzoną pod nim, nie ścieka do naczynia.
9. Gotowy omlet z klapką na talerzu, ostudzić trochę i służyć.

Zobacz także:

• Jak gotować omlet z mlekiem?
• Jak zrobić puszysty omlet?
• Jak gotować omlet w kuchence mikrofalowej
• Jak gotować japoński omlet?

Dla tych, którzy prowadzą zdrowy tryb życia oraz stosować się do specjalnej diety, a także małe dzieci, kodowany przez kilka być bardzo pomocne. Bon appetit!