Filet z kurczaka w cieście: przepisy na smaczne i soczyste mięsa

Być może każda rodzina, są dni, kiedy po prostu nie mają czasu, aby ugotować obiad i sił. I wtedy, i obiecał odwiedzić przyjaciół. W tym przypadku, trzeba być inteligentnym i szybkie do przyrządzenia potrawy kulinarne. Chcesz, aby Twój stół wspaniały wygląd? Spróbuj zrobić filet z kurczaka w cieście, wierz mi, goście w każdym razie nie będzie podejrzewać, że zostały przygotowane tak wspaniałego mięsa w minutach. A niektóre z nich mogą nawet myśleć, że kupiłeś w McDonaldzie bo smak filetu jest bardzo podobna do Nuggets.

Soczysty filet z kurczaka w cieście tips kalorii żywności i gotowania

Wystarczy ugotować wszystko filet z kurczaka w cieście na patelni. Aby to zrobić, trzeba tylko zrobić ciasto, którego smak zależy od sosu i przypraw. Przygotuj danie co można prawie codziennie, nawet jeśli praktyka spożycia. Jak wiecie, kurczak należący do kategorii niskokaloryczny i lekkostrawny. Rzeczywiście, 100 g piersi kurczaka, pieczone w cieście zawierał tylko 211 kcal, co stanowi około 10% dziennego zapotrzebowania.

Jeśli chcesz stać się ekspertem w przygotowywaniu kurczaka w innym cieście, a następnie zbadać porady doświadczonych kucharzy:

• piersi kurczaka najpierw trzeba dokładnie przemyć i wysuszyć ręcznikach papierowych;
• jako przyprawa, można stosować mieszaninę papryka, kurkuma, szafran, oregano, bazylia, imbir, suche Adżika, chmielu suneli ogólnie, wszystkie, które będzie jak, ponieważ kurczaka doskonale łączyć z przyprawami;
• Aby przygotować sos, można wybrać świeże pomidory i keczup;
• klasyczne kawałki kurczaka w cieście gotowane na patelni z odrobiną oliwy z oliwek lub olej słonecznikowy;
• ciasto pochłania dużo oleju, tak aby zmniejszyć kaloryczność jedzenia, po upieczeniu filety mogą być mokre ręczniki papierowe lub tkanki;
• dać pachnące danie i pikantny smak może być dodawany do ziemniaków ciasto, piwo, wino, śmietana, ser, czosnek;
• Najprostszym ciasto - mąka i jajko. Jeśli chcesz uzyskać miękkie zaokrąglenie, a następnie dwukrotnie ciasto. W klasycznej ciasta można dodać do mleka.

Filet z kurczaka w cieście i bułce tartej

Jeśli chcesz ugotować coś specjalnego dla swoich gospodarstw domowych, zwłaszcza dla małych fidgets, a następnie kurczaka smażone w cieście i bułce tartej, jest doskonałym rozwiązaniem. Wybierz tylko wysokiej jakości i świeże bułki tartej, podczas smażenia w połączeniu z olejem, nie muszą wydzielać nieprzyjemny zapach.

składniki:

• kurczaka;
• sól;
• papryki mieszaniny;
• przyprawy;
• jaj;
• bułka tarta;
• olej słonecznikowy.

Przygotowanie:

1. Pierś z kurczaka dokładnie umyć, wysuszyć, usunąć taśmę z jej kości.
2. Z pomocą młotka kuchni lekko odpychać kawałki kurczaka. Mięso doprawić solą i wszelkich przypraw. Opcjonalnie ruszt kawałki piersi kurczaka zgniecione pod prasy czosnku.
3. W osobnym typu kontenerowego w jajach kurzych.
4. Widelcem batem, mieszalnika lub mieszalnika lekko pokonać jaj do gładka.
5. W osobnej misce Umieścić bułki tartej.
6. Przygotowane kawałki kurczaka dokładnie obmoknite obu stronach wagi jaj.
7. Następnie obmoknite kawałki kurczaka w miąższu breadcrumbs.
8. Na patelni lub rondlu wlać trochę oleju roślinnego i dobrej rozgrzewki to. Następnie ułożyć kawałki kurczaka.
9. Smażyć z obu stron równomiernie tworząc charakterystyczny złoty kolor.
10. Ukończony kawałki kurczaka miejsce na papierowym ręczniku i pozostawić na kilka minut do szklanego nadmiaru oleju.
11. Służą panierowane filety z kurczaka może być dowolny dekorować zbóż lub warzyw.

Zobacz także:

• Kotlety z filetem z kurczaka w cieście
• Jak smażyć kurczaka?

Filet z kurczaka w cieście serowym

Jeśli chcesz ugotować danie z pikantnymi nutami sera i kremowym smaku, a następnie spróbuj dodać ciasto jak zwykłych odmian sera. Niektóre gospodynie gotować kurczaka panierowany ser użyciu Sery pokarmów lub pasty. To zależy od preferencji.

składniki:

• kurczaka;
• jaja kurzego;
• różne odmiany sera - 100-150 g;
• mąki;
• sól;
• przyprawy;
• papryki mieszaniny;
• Oczyszczona woda - Art frac14-.;
• mleko - Art frac14-.;
• olej słonecznikowy.

Przygotowanie:

1. Kurczaka starannie przemyć, oderwać folię i tnie na części.
2. Ser ruszt, najlepszym porządku.
3. W oddzielnej mieszanka zbiornik wody oczyszczonej, mleko każdej zawartości tłuszczu, jaj, tarty ser. Po wymieszaniu, należy uzyskać jednorodną masę.
4. W osobnym naczyniu wlać mąki.
5. Dokładnie obróć kawałki kurczaka w mące, następnie w przygotowanym cieście serowym. Więc powtórzyć dwa razy, czyli dwukrotnie ciasto.
6. Patelni lub patelni, słonecznika ciepła lub oliwa z oliwek. Włóż pierś kurczaka w cieście i smażyć z obu stron, aż gotowane.
7. Podawać filet z kurczaka, smażone w cieście serowym, to gorąco z każdej danie. Do dekoracji można użyć świeżych ziół.

Przepis sieka filet z kurczaka w cieście

Kotleciki z kurczaka biorą swoją nazwę od tego, że przed gotowaniem, możemy odeprzeć mięso, zmniejszając jej grubość. Delikatne pieczone mięso szybciej i ma bogaty i niezwykły smak. Czy byłeś kiedyś we Włoszech? Jeśli nie, nie rozpaczaj. Little Italy można zorganizować w domu, gotować filet z kurczaka na obiad kotlety włoskiej receptury.

składniki:

• kurczaka;
• gotowy sos pikantny pomidorowy;
• ząbki czosnku;
• sól;
• przyprawy;
• jaja kurzego;
• mąki;
• bułka tarta;
• parmezan.

Przygotowanie:

1. Przygotuj kurczaka, jak opisano w poprzednim przepisie.
2. Aby odeprzeć ciele-odpryski należy położyć na wierzchu folię.
3. Przygotowane kawałki kurczaka natrzeć solą, piersi z mielonego czosnku, przypraw.
4. W różnych pojemników składają jaja, mąkę i bułkę tartą.
5. Każdy kawałek kurczaka rozdrobnione obmoknite najpierw w mące, następnie w masie jaj, a następnie w bułce tartej. Można dwukrotnie ciasto, powtarzając ten proces.
6. Kotlety panierowane smażyć z kurczaka w garnku lub rondlu do smażenia w małej ilości oleju słonecznikowego.
7. Na dnie patelni, rozłożone papierem do pieczenia i wlać sos pomidorowy gotowy.
8. Umieścić sos nad smażone kawałki kurczaka i cienkie plasterki sera parmezan.
9. Umieszcza się w piecu do pieczenia, ogrzewany do 180 ° C i gotować kotlety kurczaka przez 10 minut.
10. Gotowe kotlety piersi z kurczaka Podawać na gorąco z każdej danie.

Pierś z kurczaka w cieście ziemniaczanym

Nie ma nic smaczniejsze niż gotowanego kurczaka z ziemniakami. A jeśli potrawa ma oryginalny i spojrzenia, wtedy nie będzie w stanie oprzeć się nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

składniki:

• kurczaka;
• ser odmiany - 150 g;
• ziemniaki;
• jaja kurzego;
• sól;
• przyprawy;
• mąka.

Przygotowanie:

1. Kurczaka przygotować w ten sam sposób jak to opisano w poprzednich receptur.
2. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na tarce. Można użyć gotowanych ziemniaków.
3. Kurczak dobrze natrzeć solą i wszelkich przypraw.
4. Ziemniaków, dodać mąkę i jajko. Wszystko dobrze wymieszać, aż będzie gładkie. Zbyt dużo mąki nie używać, inaczej masa klejąca będzie i nie będzie mieć bardzo przyjemny smak.
5. Na szczycie przygotowanych kawałków kurczaka położyć cienkie plasterki jakichkolwiek twardych odmian sera.
6. Mokre ręce przywarła do kawałka ciasta ziemniaczanego kurczaka łagodnie naciskając go do mięsa.
7. Umieść kurczaka w cieście ziemniaczanym na patelni lub w rondlu i smażyć z obu stron, aż gotowane. Nie używaj zbyt dużo oleju słonecznikowego. Jeśli jest szybko wchłaniana, to lepiej, aby wlać olej powoli.
8. Gotowe kawałki filet z kurczaka w cieście ziemniaczanym można składać do stołu z każdym danie zbóż lub warzyw i sałatki. Naczynie może być ozdobione świeżymi ziołami sezonowych.

Jeśli lubisz egzotyczne i nietypowe jedzenie, spróbuj gotować kurczaka w cieście piwnym. Osobliwością tego dania jest to, że mięso okazuje się bardzo soczysty. Piwo jest lepiej wybrać ciemne. Gotowy posiłek jest uważany gdy piwo jest całkowicie odparowuje z patelni lub patelni.

Zobacz także:

• Jak gotować chops Receptury kurczaka
• Filet z kurczaka w multivarka z ziemniakami, warzywami, pieczarkami
• Filet z kurczaka w sosie śmietanowym w piekarniku i na patelni
• Jak gotować kurczaka na patelni z sosem?
• Panierka do kurczaka Recipes

Zawsze staramy się przygotować tylko klasyczne dania znajome? Precz ze stereotypami zaczynają zadziwić swoich przyjaciół i bliskich, aby podbić nowy szczyt kulinarnej. Zaczynamy od gotowania kurczaka w cieście, a na pewno się uda. Bon appetit!