Kotlety z piersi kurczaka: najlepsze przepisy kulinarne z serem, pieczarkami i warzywami

Kurczak jest uważany za produkt dietetyczny. To dlatego, że z nim gospodynie gotować różne potrawy. Wielu z nas lubi kotlety piersi z kurczaka. Jeśli prawidłowo połączyć wszystkie składniki, dodać sosy i przyprawy, paszteciki włączy miękki, soczysty i soczyste. Istnieje wiele przepisów na nich. Wybór najlepszych z nich znajdziesz w tym artykule.

kotlety z piersi kurczaka kalorii i metody ich wytwarzania

Pierś z kurczaka jest bardzo przydatnym i niskokaloryczne. 100 g produktu przypada tylko 130 kcal. Oczywiście, gdy dodaje się różne składniki pasztecików, na przykład, śmietana lub majonez, kaloryczne posiłki wzrasta gwałtownie.

Doświadczony szef kuchni, znany na całym świecie, chętnie ugotować pierś kurczaka i dzielą się swoimi sekretami z gospodyń domowych:

• Aby kotlety okazał się kruchy i soczysty, w farszu, można dodać trochę mleka. Wiele osób lubią gotować kotlety z piersi kurczaka z majonezem, a następnie zakończył danie jest miękkie i soczyste, ale zbyt kaloryczne.
• Kurczak pójdzie dobrze z każdej przyprawy, z wyjątkiem bazylii. Jego zastosowanie jest bardzo ostrożny, ponieważ w połączeniu z różnymi składnikami daje potrawie za każdym razem nowy smak niuans.
• Jeśli chcesz przygotować soczyste kotlety z piersi kurczaka, upewnij grzybów, sera lub oleju. Możesz dodać wiele posiekanych świeżych ziół.
• Aby masło nie postępować należy umieścić zamrożone i panierowane w mące.
• Mielonego kurczaka, można dodać posiekane świeże lub suszone czosnek.
• Mielonego sól do końca, jak wiele przyprawy zawierają już sól i nadmierne korzystanie z niej może zepsuć smak żywności w ogóle.

Kotlety z piersi kurczaka: przepis

Najczęściej gospodynie gotować wegetariańskie kotlety z piersi kurczaka z serem. To danie okazuje się bardzo serdeczny, miękkie, soczyste i delikatne. notatki ser nadać jej oryginalność i wyjątkowość. Wierz mi, próbowałem te klopsiki raz, twoja rodzina nie będzie chciał jeść inne pokarmy.

składniki:

• kurczaka;
• odmian sera;
• kefir - 100 ml;
• cebule;
• Skrobia Tabela - 2 łyżki. L.;
• świeże zioła;
• sól;
• przyprawy;
• olej słonecznikowy.

Przygotowanie:

1. Kurczaka umyć dokładnie i usunąć z niego folię. Pokroić mięso kurczaka na równe drobną kostkę i umieścić w osobnej misce.
2. Podobnie zgnieść obrane odmian cebuli i sera.
3. Dodaj pojemnik jogurtu i dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
4. Otrzymaną mieszaninę, dodać skrobię spożywczą i wszystkie dobrze wymieszać.
5. W wołowiny dodać przyprawy do własnych preferencji smakowych i soli kuchennej. Wszystkie składniki wymieszać.
6. Świeże zioła ścięcie nożem lub w mieszalniku i umieścić w misce mięsa.
7. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki do mielonego zakupionego gładkiej konsystencji.
8. Patelnia lub rondel, wlać olej roślinny i ogrzewać je. Łyżka klopsiki kształt i miejsce w oleju.
9. Gotować równomiernie po obu stronach do pasztecików nabyć złotą barwę.
10. Podawać kotlety siekane filet z kurczaka z serem w tabeli najlepiej podawane na ciepło. Można wybrać dowolną warzyw lub zbóż dekoracji.

Zobacz także:

• Co ugotować pierś z kurczaka? Najbardziej apetyczny recepty
• Kotleciki z kurczaka w piekarniku

Kotlety z piersi kurczaka w piekarniku

Pulpety, pieczone w piekarniku, uzyskać wyrafinowany zapach. można je zgłosić do stołu jako przekąskę z pikantnym sosem mięsnym.

składniki:

• mięso z kurczaka;
• cebule;
• mleko z każdej procent tłuszczu - 50 g;
• słodkiej papryki;
• ząbki czosnku;
• Krem - 100 ml;
• świeże zioła;
• sól;
• przyprawy.

Przygotowanie:

1. płukanie kurczaka dokładnie i pat suche. Następnie zmielenia w młynku do mięsa lub w mieszalniku. Otrzymany przenoszenia masy w oddzielnym naczyniu.
2. Dodaj kurczaka posiekane cebule i wszystko dobrze wymieszać.
3. Stopniowo wlać mielonego schłodzonego mleka. Farsz nie powinien dostać rzadkie.
4. Posiekać na drobne plasterki papryki słodkiej i dodać go do farszu.
5. Świeże zioła dokładnie opłukać, osuszyć. Następnie posiekać i dodać go w pojemniku z mięsa.
6. Sezon mięso mielona wszelkie przyprawy do własnych preferencji smakowych, zmiażdżone ząbki czosnku i dodać sól. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
7. Pokrycie z papieru do pieczenia blasze i lekko olej z oliwek lub olej słonecznikowy.
8. Tworzą pasztecików i umieścić je na blasze.
9. Piec wstępnego nagrzewania do temperatury 180-200 ° progu i umieszczano w blasze do tego.
10. Piec ciasta na 35-40 minut.
11. Kotlety z piersi kurczaka, pieczone w piecu mogą być dostarczone do stołu z sosem śmietanowym i czosnku.

Zobacz także:

• Jak gotować naleśniki z piersi kurczaka?
• Rolki kurczaka z różnymi wypełnieniami

Dietetyczne kotlety z piersi kurczaka

Kurczaka można ugotować posiłek diety. Aby zmniejszyć ilość spożywanych kalorii, można zrobić kotlety z piersi kurczaka z skrobią. skrobia stół posłuży jako składnik wiążący, a nie trzeba będzie dodać nabiał i mąkę.

składniki:

• kurczaka;
• jaja kurzego;
• marchew;
• Chłodzonej wodą - 50 ml;
• olej słonecznikowy;
• sól;
• przyprawy.

Przygotowanie:

1. Płukania piersi kurczaka, suche i tnie na części.
2. skórki marchwi i zmielić w blenderze.
3. Dodaj do patelni lub rondlu oleju słonecznikowego i podsmażyć marchewki do miękkości.
4. Chop kurczaka w mieszalniku.
5. W oddzielnych lay pojemnik posiekanego kurczaka, smażone marchew, jajka, sól i przyprawy. Wszystkie składniki dobrze wymieszać.
6. Zwilżyć ręce do wody lodowej i tworzą pasztecików.
7. Umieścić kotlety w naczyniu do gotowania na parze i pokrywy. Gotować na średnim ogniu przez 7-9 minuty.
8. Gotowe kotlety z piersi kurczaka parzona Podawać z warzywami.

Kijów kotlet z piersi kurczaka

Chicken Kiev lubią gotować wiele gospodyń domowych. Pierś z kurczaka w połączeniu z masłem i świeżymi ziołami będzie po prostu pyszne.

składniki:

• kurczaka;
• masło;
• świeże zioła;
• jaja kurzego;
• mąki;
• bułka tarta;
• sól;
• olej słonecznikowy;
• przyprawy.

Przygotowanie:

1. Lekko zmiękczone masło, wymieszać w osobnym pojemniku z posiekanymi ziołami.
2. Położyć farsz w lodówce, tak, że jest dobrze zablokowane.
3. Kurczak, płukanie i pat suche. Następnie lekko odeprzeć każdy kawałek mięsa, mięso było cienkie.
4. W oddzielnym naczyniu układać roztrzepane jajka, bułkę tartą i mąkę.
5. Na krawędzi kawałkiem polędwicy drobiowej Włóż trochę masła z ziołami i zawinąć go w rulon.
6. Chop nie złamał, można naprawić szpikulca lub wykałaczką.
7. Prawidłowo toczyć kotlet masy jajowej, a następnie mąkę i bułkę tartą.
8. W rondlu, zalać olejem roślinnym i miejsce pasztecików. Mają dosłownie gotować w oleju.
9. Smażyć placki na złoty kolor.
10. Kijów Podawać kotlety do stołu z każdej danie.

Kotlety z piersi kurczaka z pieczarkami

Jeśli chcesz gotować oryginalne danie, zwykle mielone z kurczaka, można dodać warzywa. Bardzo smaczne i soczyste hamburgery uzyskuje się z piersi kurczaka z cukinią. A jeśli chcesz, aby danie dieta, następnie gotować kotlety z piersi kurczaka z kapustą.

składniki:

• kromki chleba;
• kurczaka;
• grzyby;
• cebule;
• sól;
• przyprawy;
• olej słonecznikowy.

Przygotowanie:

1. Przygotuj kurczaka, jak opisano w poprzednich przepisów, i zniszczyć go do farszu konsystencję.
2. Grzyby umyć, obrać i pokroić na małe kawałki.
3. Posiekać cebulę.
4. Włożyć posiekaną cebulę na patelnię i smażyć do miękkości.
5. Na patelni, dodać grzyby i smażyć aż gotowane.
6. W osobnym pojemniku lay rozdrobnione kurczaka, smażone pieczarki, cebula, jajko i kromki chleba. Dodaj trochę wody.
7. Wszystkie składniki dokładnie wymieszano, z solą, dodać mielonym mięsem i przyprawami.
8. Forma i pasztecików smażyć w oleju słonecznikowym.
9. Podawać kotlety z grzybami w ciepłej postaci z każdej dekoracji.

Zobacz także:

• Klopsiki mielone z kurczaka z majonezem, ser, pieczarki
• udko z kurczaka w piekarniku: oryginalne receptury
• kotlety Steam w multivarka
• Filet z kurczaka w multivarka z ziemniakami, warzywami, pieczarkami
• Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym na patelni w piekarniku i multivarka
• Jak gotować hamburgery mielonego kurczaka?

Kotlety z piersi kurczaka w multivarka można przygotować się do jednej z powyższych receptur. Wystarczy tylko ustawić żądany tryb programowania. Najczęściej kobiety korzystają z programu "Multipovar", "Hot", "Putting Out" lub "par". Można dodać dowolne składniki i przyprawy.

Kurczak - mięso i uniwersalne w połączeniu z niemal każdej przyprawy. Nie bój się eksperymentować i zaskoczyć swoich gości i gospodarstw domowych wyrafinowane i dania pikantne. Bon appetit!