Zapiekanki

Od niepamiętnych czasów czasu w Rosji potraw przygotowywanych w piecu w domu, i, oczywiście, ich smak różni się od tych, które są obecnie przygotowuje na kuchence. I to nie jest tak ważne, co masz zamiar gotować praktycznie wszelkie produkty okazują się bardzo smaczne w piekarniku. Obecnie w przygotowaniu pieców spożywczych nie używać, ale jest to dobra alternatywa do tego - gliniane garnki, które mogą być umieszczone w tradycyjnym piecu. Dlaczego garnki? Ponieważ tworzą one najbardziej dobrze zachowuje ciepło i równomiernie upieczone przez naczynia. Garnki mogą być nawet najprostsze dania uczynić traktuje wakacyjnych. Jeśli siedzisz na diecie, albo boją się tłuszczu, to nie jest konieczne, aby dodać masło lub olej roślinny w naczyniu, to niekoniecznie musi dokonać tylko zapiekanek mięsnych. Jak widać, zapiekanek może być dietetyczne, a nawet wegetariańskie.

Przepisy w doniczkach

pieczeń

zapiekanki

Dla niego trzeba kilo obranych ziemniaków, będziemy pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na oleju roślinnym, dwie cebule i będziemy wycinać i smażyć aż lekko rumiane. Następnie wołowinę i będziemy cięcia nie jest zbyt duże kawałki, jest to również pan i smażyć przez około 10 minut, a następnie wziąć garnek i stosu warstw produktów - wołowiny, ziemniaków, cebuli ułożone na górze, solish i smaku dodać pieprz, liść laurowy. Wszystko to zaley woda, w której tushilas wołowiny (około 3/4 szklanki). Teraz pula jest wysyłana do pieca przez trzydzieści minut, a gdzieś na 10 minut przed końcem gotowania w garnku dodać 100 gramów suchej wina. Przed podaniem ukras śmietaną i ziołami.

Kurczak w garnku z czosnkiem

Gotować kurczaka na patelni aż połowa jest oddzielone od kości i wyciąć kawałki. Czosnek tolchesh w żaby lub mały wyciąć i mieszany z majonezem. Solish kurczaka, płaszcz z majonezem i sosem czosnkowym i umieścić w doniczkach. Jeździsz na wierzchu kurczaka surowe jaja, trochę solish i umieścić w piekarniku.

Kurczak w garnku w oryginale

Umyć surowego kurczaka, suszone i wyciąć duże kawałki. Każdy kawałek solish, papryka i idzie do puli. Na szczycie put kurczaka plasterkami masła. Re dodanej soli, pieprz i cukier do smaku. Następnie trzeba rozwałkować ciasto francuskie o wielkości, test pokrywa pot pot i ostrożnie zamknąć krawędź. Test Pot wysłać je w piekarniku przez dziesięć minut, a następnie usunąć, zamknąć naczynie folią i ponownie do piekarnika na 40-50 minut. Kurczak może również dodać świeżo mrożone warzywa - kalafior, fasola i groch, a do szybkiego gotowania ciasta można wziąć gotowe.

Ryż z jagnięciny w garnku

Do tej potrawy potrzebne będą: kilo baraniny, dwie szklanki ryżu, piętnaście małe pomidory, dwieście gramów tłuszczu owczego, dwa ząbki czosnku, sól, pieprz i zioła (w kilku porcjach). Zanurzyć ryżu w słonej wodzie przez godzinę. Baranek wyciąć plasterki średnich i głęboko smażone na tłuszczu na patelni na złoty kolor. Mięso umieścić na dnie garnka, górna warstwa przemyto ryż spoczynku, a następnie umieścić 2-3 pomidory, dodać sól, pieprz i zaley wrzącej wody. tusze mięsne w doniczkach, okresowo sprawdzając gotowość do wyciągania z piekarnika. Przed podaniem udekorować zielenią.

Serca z warzywami w puli

Kurczak w garnku w oryginale

Składniki: funta serca (bydlęcej lub świńskiej), pięć dużych ziemniaki, marchew trzy, dwie cebule, rzepa 1, pietruszka, dwie ogórki, 2 filiżanki sosu pomidorowego, pół filiżanki śmietana, koper, pietruszka, soli i pieprzu. Serca przemyto wodą, namoczoną przez kilka godzin w zimnej wodzie. Następnie płukanie, rzut do wrzącej wody i gotowania serce wołowe, wieprzowe 3,5-4 godzin, 2 godziny. Godzinę przed końcem dodawania soli centrum do gotowania we wrzątku. Gotowane serca miękkie przesunąć do drugiego naczynia z zimnej wody w ciągu pół godziny, po czym się i tnie na małe plastry, umieścić je w naczyniu, wlać ogrzanego sos pomidorowy i śmietanę. Marynaty można dodać do garnka do woli, nie powinny brać bardzo długo, usunąć skórę i nasiona, a następnie pokroić w plasterki. Pozostałe warzywa i pokroić w plasterki i smażone w oleju, następnie warzywa ogórek umieścić na górnej części serca, dodać sól, liść laurowy, pieprz i gotować na wolnym ogniu aż do zrobienia. Kiedy podaniem posypać posiekanymi ziołami.

Zobacz także: Jak gotować królika w doniczce?

Stary rosyjski ryba w garnku

Nie tylko mięso można gotować w garnku, ale także dania z ryb. Aby przygotować rybę, aby oddzielić go od kości i poddane marynować przez pół godziny. Marynatę można wytworzyć w następujący sposób: Dodawanie wody z kwasu cytrynowego, soli i pieprzu. Plastrach ryby złożone na dnie garnka, druga warstwa składa surowych ziemniaków, pocięte na paski i trzecią warstwę palonych cebuli. Teraz można umieścić garnek w piekarniku przez trzydzieści minut, a następnie dostać, posypać tartym serem i drobno posiekane warzywa i ponownie do piekarnika na 10-15 minut. Następnie wyjął i cieszyć się smakiem tej prostej potrawy!

Bezmięsne ziemniaki z grzybami w doniczce

Kurczak w garnku w oryginale

To danie jest odpowiedni dla wegetarian i tych, którzy są na diecie. Będzie to wymagało 700 gramów. surowe ziemniaki pokrojone na plastry i lekko smażyć cebulę na patelni do smażenia. Grzyby wypłukać z wrzącą wodą, a także małą frytownicy. Teraz wszystko jest złożona w naczyniu, dodaje się do nich, sól, pieprz liści i wody, tak, że poziom wody nad warzyw. Pot na wierzchu przykryć pokrywką i wstawić do piekarnika, aby piec przez 20-25 minut. To cały przepis na to pyszne danie.

Zobacz także:

W kolejnych artykułach, powiem Ci inne recepty w puli!

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne