Pollock Filety w piekarniku: proste sposoby przygotowania

Pollock Filety - magazyn substancji odżywczych, witamin i pierwiastków dla organizmu ludzkiego śladu. Przygotowanie tej ryby dość szybko i łatwo można używać różnych marynat i sosów. Pollock Filety w piekarniku będzie prawdziwa ozdoba świątecznego stołu, bo to danie jest nie tylko smaczne, ale również z minimum tłuszczu, więc nie zaszkodzi postać.

Jak gotować filety z mintaja w piekarniku?

składniki:

• Pollock filety - 550-620 g
• Pieprz - 1 szczypta
• Świeżej pietruszki - 1 pęczek
• Grzywny sól - 1 szczypta
• Szczypiorek - 0,25 beam
• Oliwa z oliwek - Artykuł 0.25.
• Panierka - Artykuł 1.5.
• Trybula - 0,25 belka
• Startej skórki z cytryny - 1 łyżka. l.
• Czosnek - 3-5 ząbki.

Przygotowanie:

1. Filety oczyszczone kości i dobrze przemywa, suszy papierowym ręcznikiem. Następnie niewielką ilość oleju smarowane przyprawione pieprz oraz mieszaniny soli.
2. Posiekane świeże zioła, ale nie wyciąć zbyt mała, aby nie stać się pasta.
3. Zieleni Panierka dodanej i wszystko miesza się, wstrzykuje łyżki masła parowe - papkowaty Mieszanina powinna obrócić tak, że ciasno obejmuje ryby.
4. Mieszaninę reakcyjną wylano na patelnię trochę oleju z oliwek i ogrzewa się.
5. Filety pokroić na małe kawałki a la carte, następnie przez skórę posypane bułką tartą i ziół.
6. Ta strona ryb jest rozplanowany na patelni i smażyć, aż do zarumienienia.
7. Gdy wszystkie filety smażone, są umieszczone we wstępnie ogrzanym piecu w temperaturze 180 ° C i pozostawia na około 4-7 minut.
8. Pollack gotowane w tej recepturze dobrze współgra z dodatkami pomidor, papryka.

Filety z mintaja z ziemniakami w piecu: przepisy kulinarne ze zdjęciami

składniki:

• Pollock filety - 480-520 g
• Ziemniaki - 5-7 szt.
• Lemon - 1 szt.
• 180-190 g - cebula
• Grzywny sól - 1 szczypta
• Twardy ser - 190-210 gramów
• - przyprawy do smaku
• olej roślinny - 4-5 sztuki. l.

Przygotowanie:

Gotować filety mintaja w piekarniku, należy go najpierw odmrozić, umyć, wysuszyć. Następnie pokroić na kawałki a la carte, prisalit, zalać niewielką ilością soku z cytryny. Filet lewo około pół godziny do marynaty.

Ziemniaki są czyszczone, myte i cięcie nie jest bardzo duże kawałki. Na patelni wlać olej i lekko smażonych ziemniaków, aż jasnobrązowego.

Cebuli drobno pocięty smażone w drugiego naczynia. Co ważne, nie rozgotowana. W oddzielnym naczyniu połączonym z ziemniaków i cebula.

Ser trzeć na tarce (duże). można wziąć więcej sera, to nie psuje smak potrawy i uczynić go bardziej interesujące.

Na dolnej części formy ogniotrwałego układa cebuli i ziemniaki. Kolejna warstwa - marynowane filety. Układane na wierzchu resztą warzyw (można dodać pomidory, pokroić w cienkie pierścienie). Na końcu znajduje się warstwa sera. Dodawać żadnych przypraw do ryb i kształt jest umieszczony w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni.

Gotowy potrawa serwowana ozdobione sałaty i świeżych ziół.

Pollock filetów folii w piecu

składniki:

• Pollock filety - 760-780 g
• Zieloni - do smaku
• Cebule - 1-2 głowice
• Marchew - 1-2 sztuk.
• Pieprz - 1-2 sztuk.
• Sos sojowy - 1,5-2 Art. l.
• Dill - 1,5-2 Art. l.
• Grzywny sól - 1 szczypta
• Majonez - 2,5-3 Art. l.
• Czarny pieprz - do smaku
• Kolendra - 0,75 łyżeczki ..
• Ketchup ostry - 1,5-2 Art. l.
• sok z cytryny - 1,75 łyżeczki ..
• Bazylia - 0,75 łyżeczki ..
• Papryka - 0,75 łyżeczki ..

Przygotowanie:

1. filety Pollock, pieczone w piecu do tego przepisu, okazuje się bardzo smaczne i delikatne. Papryka, marchew i cebula cięcia w drobną kostkę. Rozdrabniania uprane zielonego.
2. Rozmrożone filety dokładnie czyszczone i suszone.
3. W czystym sosem sojowym miska jest mieszany z majonezem i keczupem. Wprowadzone przyprawy i wszystkie składniki są mieszane. Nie można używać soli, bo sos sojowy jest dość słony.
4. W gotowej marynaty ze wszystkich stron bez kości ryb i pozostawione na kilka godzin.
5. W sieci PAN smażone papryka, marchew, cebula około 4-6 minut. Zazharki małe papryki, solone.
6. Kształt pieczenia umieścić arkusz folii, smarowane olejem na wierzchu, i smażone warzywa są określone, a następnie rybę. Wierzchnia warstwa umieszczone świeże zioła (posiekane).
7. Folia złożona, aby nie rozrywać koperty i form.
8. W temperaturze 180 ° przygotowania ryby przez około 20 minut. Pollock może służyć bezpośrednio w folii lub rozszerzone w rozdrobnionych płyt, posypać soku z cytryny.

Zobacz także:

• Pollock, pieczone w piekarniku. Przepisy na każdy dzień
• Pollock w piecu z ziemniakami: proste i smaczne przepisy kulinarne
• Marynowany mintaj w piekarniku

Przydatne wskazówki:

1. Nie zaleca się korzystania z kuchenki mikrofalowej lub gorącej wody do rozmrażania ryb, ponieważ działania te mogą zepsuć smak.
2. Aby potrawa nie była bardzo pożywne, w trakcie przygotowania, nie można dodać ser.
3. Przed pieczeniem powinno być dobrze przygotowaną rybę - całkowicie usunąć wagi, wnętrzności i płetwy. dokładnie spłukać wodą.
4. Podczas palenia, ryby powinien być umieszczony we wstępnie ogrzanej w piecu do żądanej temperatury.