Ryby pieczone w piekarniku z ziemniakami. Jak upiec pyszne czerwone i białe filety rybne?

Ryby pieczone w piekarniku z ziemniakami, odpowiednich zarówno na świątecznym stole, a do codziennego obiadu lub kolacji (na wakacjach, można zastosować czerwony ryb, a na normalny dzień - biały). A jeśli spodziewasz ważną imprezę, gdzie będą się kochanką, a które w żadnym wypadku nie może zawieść, jaka wersja tego dania szczególnie przydatny: zawsze okazuje się doskonale!

Ziemniaki z czerwonym ryby, pieczone w piekarniku

Czerwony ryby, pieczone w piekarniku z ziołami na łóżku ziemniaków - pyszne, piękne i zdrowe danie. I choć wygląda na to wyczarował nad nim cały dzień, gotować go w rzeczywistości bardzo proste.

składniki:

• filet z łososia, łosoś i pstrąg - 900-1000 g;
• Ziemniaki o 5 - rośliny korzeniowe średnie;
• pomidory Cherry - 150-300 g;
• mozzarella - 150-200 g;
• Oliwę z oliwek - 60 ml (około 4 łyżki ..);
• sok z cytryny - 2 łyżki. L.;
• sól, papryka (lepiej jest stosować mieszaninę papryka) i inne przyprawy do ryb i ziemniaków.

Przygotowanie:

1. Filety pokroić na duże kawałki. Umyć, usunąć kości wystaje i posypać solą i przyprawami. Zabrać do lodówki na 20-30 minut, tak, że ryby wchłania sól.
2. Gotować aż pół ziemniaki w łupinach. Z tego opłukać i napełnić zimną wodą, umieścić na ogniu przez około 20 minut. Nie zapomnij dodać sól zagotować.
3. Schłodzone czyste ziemniaki, pokroić w plasterki i umieścić w pieczenia szkła. Posypać ziołami, wlać oliwę.
4. Wlać na ziemniaka poduszek ryb. Pomidorki, przeciąć na pół i posypać na wierzchu.
5. Skropić sokiem z cytryny i polać oliwą z oliwek.
6. Przykryć postaci folii i przesyła je do pieca (180-200 ° C) przez 25 minut.
7. Wyjąć naczynie, top z plastrami mozzarelli i powrócić do piekarnika na kolejne 5 minut.

BREAM pieczony z ziemniaków i innych warzyw

składniki:

• Ryby dorado - 4 szt;.
• Lemon - 1 szt;.
• Pieprz - 2 szt;.
• czerwona cebula - 1 szt. małe rozmiary;
• pomidory cherry - 300 g;
• pestki oliwek - 100 g;
• ziemniaki - 10-12 szt. (Pomniejszy);
• oliwa z oliwek - 3-5 sztuki. L.;
• Czosnek - kilka ząbków;
• sól, przyprawy do ryb, wysuszono tymianku.

Przygotowanie:

1. Czyste i wypatroszone ryby, dobrze umyć.
2. Doprawić solą, posypać przyprawami, zrobić kilka cięć poprzecznych i inwestować połowie plasterki cytryny.
3. Na blasze, ułożonego naczynia papier do pieczenia, umieścić rybę, skropić je oliwą z oliwek.
4. W tym samym rozprzestrzenianiu blasze pomiędzy ziemniakami FISH (ze skórą w), wstępnie umyte i podzielone na pół. Wyślij wszystko w nagrzanym piekarniku (190-200 ° C) przez 20-25 minut.
5. Mycia i czyszczenia warzyw.
6. Pokrojone krążki cebuli i papryki - pokrojone oliwki - pierścienie (zostawić kilka sztuk w jednym kawałku), pomidory cherry, przeciąć na pół. Krotnie w misce.
7. Zrób sos z oliwy z oliwek, sok z cytryny, czosnek i tymianek wytłaczanych, dodać trochę soli i przypraw. Wymieszać warzywa i zalać ten sos.
8. Wyjąć blachy do pieczenia z piekarnika z ryb i ziemniaków i top z nadziewane warzywami. Piecz przez 10-15 minut.

Ten przepis na pieczone ryby z ziemniakami w piecu trwa trochę dłużej niż w poprzedniej wersji preparatu, ale wiele smaku uzupełnienia tej niekorzystnej sytuacji.

Zobacz także:

• Halibuta pieczone w piekarniku. 5 przepisy na każdy gust!
• Pollock, pieczone w piekarniku. Przepisy na każdy dzień
• Makrela pieczone w folię

Stek z łososia, pieczony w śmietanie

składniki:

• łososia (pstrąg, łosoś) - 4-5 steki;
• brokuły - 300 g;
• Ziemniaków; - 6-8 sztuk.
• 10-20% kremu - 250-400 ml;
• sól, przyprawy.

Przygotowanie:

1. mycia ziemniaczana, czysty, wypełnienia z zimną wodą i umieścić do wrzenia aż o połowę. Sól wrzenia.
2. Dbać o ryby. Umyć, sól, doprawić przyprawami. Pozostawić na 15 minut.
3. Spuścić patelnie gdzie gotowane ziemniaki. Schłodzić i pocięto na pierścienie (o grubości 0,5 cm). Umieścić w naczyniu do pieczenia non-stick.
4. Top umieść steki.
5. Umyć brokuły (warto to robić ostrożnie, ponieważ kwiatostany roślinne - gąsienice są częstymi gośćmi), należy podzielić na mniejsze pęczki, doprawić solą i umieścić w formie. Mogą wypełnić puste miejsce lub rozszerzyć szczyt.
6. Wlać śmietanę i powrócić do piekarnika na 20-25 minut.

Filet z ryby, pieczone w piekarniku z ziemniakami z serem

składniki:

• filety z dorsza, pstrągi, itp - 600-800 g ..;
• Lemon - 1 szt.
• Ser stałe - 200 g;
• Ziemniaki gotowane w skóry - 5-6 sztuk.;
• oliwa z oliwek - 5-6 sztuki. L.;
• sól, przyprawa do ryb.

Przygotowanie:

1. Umyte filety rybne, podzielić na porcje, sezon solą i pory z przypraw korzennych.
2. Gotowane ziemniaki czyste i pokroić w plasterki. Umieścić go na natłuszczonej blasze, skropić oliwą z oliwek.
3. Umieść na wierzchu ryby. Jest również lekko zwilżyć olejem.
4. Lemon umyć i rozmawiać ze skórką pokroić w cienkie pierścienie. Umieścić warstwę na ryby.
5. Ruszt ser - będzie to górna warstwa.
6. Umieścić wszystkie podgrzewa się do 180-200 ° C w suszarce przez 20-25 minut.

„Lazy” ryba z ziemniakami w piecu

Jak upiec rybę w piekarniku z ziemniakami pyszne, w lodówce Jeśli żaden krem, bez sera lub inne warzywa? To bardzo proste. Wszystko czego potrzebujesz to folia, a gotowy danie - ryba w sosie własnym - nie jest gorszy niż poprzednie przepisy kulinarne z wykorzystaniem różnych produktów.

składniki:

• ryby (pstrąg przykład, okoń, dorszowatych, itd ...) - filety lub w całości;
• Ziemniaków mały rozmiar - 3-4 sztuk. za osobę;
• sól, przyprawy.

Przygotowanie:

1. Przygotowanie rybę, oczyszczony i wypatroszone, to (jeśli nie jest filet) mycia w zimnej wodzie. Natrzeć solą i przyprawy.
2. Umyć ziemniaki, to nie muszą być czyszczone. Zawijać każdy ziemniaczanej w folii.
3. Zrobić to samo z ryb (zawinąć go w kilku warstwach).
4. Postawił wszystko na tacy i wysłać go w piekarniku (190-200 ° C) przez 30-35 minut.
5. Sprawdzić gotowość dania, ziemniaki przebity nożem. Może ryba będzie musiał się przyzwyczaić, a ziemniaki zostawić na kolejne 5-10 minut.
6. Zwolnienie ryby z folii, aby nie spalić prom!

Zobacz także:

• Labraks pieczony w piecu. proste przepisy
• Jesiotra, pieczone w piekarniku. proste przepisy
• COD pieczone w piekarniku

Ryby pieczone w piekarniku z ziemniakami, o wiele bardziej przydatne niż tych samych pokarmów gotowanych przez smażenia na patelni. To danie jest jeszcze więcej witamin, ale kalorii, wręcz przeciwnie, jest ona mniejsza. I, jak upewnić się gotować tej ryby jest bardzo proste.