Łosoś pieczony w piekarniku - przepisy kulinarne z serem, ziemniaki, warzywa, śmietana

Łosoś w piekarniku z serem

Do przygotowania tego bardzo smaczne danie trzeba będzie sześć steki z łososia, trzy lub cztery łyżki łyżki oleju roślinnego, około stu gramów tartego sera. Ponadto przygotowujemy pęczek koperku, drobno rozdrobnionego soku z cytryny z połowy oraz solą i pieprzem według własnych upodobań.

W tym przypadku, jeśli gotować własne stek, nie trzeba całkowicie rozmrozić tuszy ryby. Oczyścić z łusek, umyć i ręcznik obmoknite. Po gęsty odmrożone tusza pokroić na steki. Przygotowane kawałki są przyprawami i solą, skropić sokiem z cytryny i szczotkować wszystkich stron olejem roślinnym. Pozostawić rybę w dwudziestu do trzydziestu minut do całkowitego wytrawiania.

Rozgrzej piekarnik do 100 stopni około dwóch. Umieścić przygotowane steki na blasze lub w naczyniu do pieczenia, położyć specjalny pergamin. Umieścić kawałki ryb, tak aby wyglądać atrakcyjnie (może być trochę owinąć brzuch wewnątrz), umieścić je bliżej siebie. Wyślij rybę w piekarniku przez dziesięć minut, następnie posypać trudno ser wymieszany z posiekanym koperkiem. Kontynuować pieczenie na inny siedem do dziesięciu minut. Gotowy ser z łososia podawany z jakiejkolwiek dekoracji.

Łosoś z ziemniakami w piecu

Aby przygotować to danie powinny przygotować trzystu gramów świeżego łososia, kilka ziemniaków, pół cytryny, jedna średnia cebula, trzy łyżki oleju roślinnego i taką samą ilość majonezu. Sól i pieprz należy stosować w zależności od swoich upodobań.

Pierwszym krokiem, oczyść ziemniaki, pokroić w plasterki i okrągłych gotować do miękkości. Złożyć warzyw w durszlak i niech drenażu.

Łosoś na potrzeby umyć i opłukać pod bieżącą wodą. Ryby suchym papierowym ręcznikiem, a następnie dzieli na części plastrów o dowolnej wielkości. Cebule pokroić w pół pierścieni.

Ułożyć na blasze, pędzlem z masła, pół-ziemniaki, a następnie umieścić kawałki ryb i posiekaną cebulę. Prisolit przyszłość i danie pieprzem i posmarować je z majonezem.

Wyślij blachy do pieczenia w piekarniku podgrzanym do dwustu stopni, około pół godziny.

Jak gotować łososia w folii w piekarniku?

Łosoś z kremem

Aby przygotować taką smaczne i bardzo zdrowe danie musi być przygotowany na kilka filetów z łososia (można też użyć steki), tłuszcz krem ​​pyatnadtsatiprotsentnoy, pewna ilość przyprawy do ryb. Ponadto trzeba będzie solą i pieprzem według własnych preferencji smakowych i pęczek koperku lub pietruszki.

Filety łososia opłukać pod bieżącą wodą. Następnie wysuszyć trochę, za pomocą papierowego ręcznika. Pokroić na kawałki ryby losowo, posypać każdy plasterek lub po prostu przypraw solą, jako pożądany doprawiony. Wlać przygotowane plastry z sokiem z cytryny i pozostawić go na dziesięć minut do marynaty. Następnie umieść folię łososia składany w dwóch warstwach, ostrożnie wlać śmietanę. Zawinąć folię tak, że nie płynie przez kremu. Wyślij rybę na blasze w piekarniku podgrzanym do stu osiemdziesięciu stopni. Będzie gotowe w ciągu dwudziestu minut. Przygotować zioła, plastry to mniejsze. Przed podaniem posypać rybę z zielenią.
Bądź ostrożny, jeśli przesadzić rybę w piekarniku, staje się sucha.

Łosoś z warzywami

Do przygotowania potraw przygotować ośmiu gramów filetów z łososia, osiem pomidory wiśni, parę łyżek oleju roślinnego (korzystnie z oliwek). Potrzebny będzie również sto gram kwaśnej śmietany, kilka cebuli i marchwi średnich, cztery kawałki czerwonego pieprzu, kostnego warzyw i łodygi pora. Przypraw zaleca się stosować nie tylko standardowe cebuli i papryki, ale oregano i tymianek.

Ryba jest cięty na plastry na porcje. Prisolit im trochę i odstawić. W międzyczasie posiekać warzywa. Pomidory pokroić w plastry, cukinia, marchew, cebula i - pierścienie lub polukolechkami. Pokrój paski pieprzu. Por wyciąć dowolnie. Połączyć wszystkie przygotowane warzywa w misce z oliwą z oliwek. Napełnij swoje przyprawy, dodać trochę soli i pieprzu i wymieszać.

Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni. Umieścić w pieczenia danie przygotowane warzywa, posypać je z kilkoma łyżkami zwykłą wodą. Ułóż plasterki na wierzchu ryby. Przykryć naczynia do pieczenia warstwę folii i wysłać je w piekarniku przez dwadzieścia minut. Gotowane danie należy dodać śmietanę.

Na woli, na krótko przed końcem gotowania, można usunąć folię i posypać danie tartym serem.

Myślę, że każdy wie jak łowić łososia przygotowania - receptury z nim dość prosta. Ryba ta może służyć jako składnik do gotowania różnych potraw. Wezmą godne miejsce w diecie, należy zamknąć niesamowity smak i wspaniały aromat i ogromne korzyści dla zdrowia.

Ekaterina, medicsguru.ru

Postscriptum W tekście jedzenia niektórych form charakterystycznych dla mowy.