Keta w piekarniku - przepisy kulinarne, gotowanie, kalorie

Keta z warzywami

Do przygotowywania potraw należy przygotować dziewięćdziesiąt gramów Chum pachwinowych, trzy lub cztery średnie pomidory, pięć lub sześć średnie cebule dwieście gramów nietłusty krem ​​(15-20%). przygotować również pęczek zielonej kolendry lub pietruszki, sto dwadzieścia mililitrów oleju roślinnego i dwustu do dwustu pięćdziesięciu gramów sera.

Pierwszym krokiem jest ostrożnie odłączyć od skóry filety rybne. Wyeliminować potrzebę kości. Po zakończeniu cięcia przygotowane filety na małe plastry prisolit je, pieprz, posypać drobno pociętych zieleni. Pozostawić ryby dwadzieścia minut do marynaty.

W tym czasie, parzyć pomidory wrzątkiem, zdjąć skórkę je starannie. Przygotowane pomidory należy pociąć na płyty, i cebula - semirings.

Wlać do oleju roślinnego i patelni podsmażyć posiekaną cebulę w nim aż złoty. Po dodaniu do niego pomidory dusić delikatnie mieszając, przez dziesięć minut.

Według postaci drobno olejowanych warzyw rozprowadza się na górze, umieść kromki keta. Prisolit krem ​​połączyć go z wodą w stosunku 3: 1, a następnie wypełnić tak sos ryb.

Umieścić naczynie w piekarniku podgrzanym do dwustu stopni. Przygotowanie keta w piecu kontynuować przez trzydzieści minut, a następnie posypać tartym serem i ponownie powrócić do piekarnika na kolejne dziesięć minut. Podawać na gorąco takie ryby.

łatwy przepis

Aby przygotować to danie będziesz potrzebować dwieście pięćdziesiąt gramów filet z keta, kilka łyżek soku z cytryny, taką samą ilością oliwy z oliwek i niektórych świeżych ziół, w zależności od preferencji smakowych. Ponadto, należy sól, pieprz i przyprawy do smaku.

Pierwszym krokiem jest podłączenie sok z cytryny z oliwy z oliwek, sól, pieprz i przyprawy. Ponadto, dodać do niej trochę rozdrobnionych śwież.

Powstałe marynata obmazhte plasterki chum i pozostawić na dziesięć minut do marynaty. Po położeniu na szalce z ryb, olej, albo w formie zwiniętej, w folii. Wyślij swoją potrawę do piekarnika nagrzanego do sto osiemdziesiąt stopni na dziesięć do piętnastu minut.

Kolejny przepis. Keta z ziemniakami i serem

Aby przygotować ten dość obfite i bardzo smaczne danie powinni przygotować kilka steków Chum, pięćdziesiąt gramów sera, sto mililitrów dvadtsatiprotsentnym śmietany i jedno jajko. Również użyć pewnej ilości gałki muszkatołowej, kilka ziemniaków, pół papryka, pół łyżeczki sezamu. Do smażenia, trzeba będzie trochę oleju roślinnego oraz soli i pieprzu należy stosować w zależności od swoich upodobań.

Pierwszy etap mycia, sól i pieprz ryb. Pokroić ser na średniej tarce, połączyć je ze śmietaną, jajkiem i odrobiną gałki muszkatołowej. Bit pokonać taka kompozycja widelca. Ketu umieścić w naczyniu do pieczenia i polać masę serową. Kilka łyżek składu sera uchylenie.

Pieprz pokroić w paski i miejsce na górze ryby. Posypać sezamem przygotowanego naczynia i umieścić je w piekarniku, nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni. Jest w tej temperaturze przez trzydzieści pięć minut, pobyt keta w piekarniku, gotowanie go spędzić siedem minut, zwiększając temperaturę piekarnika do dwustu stopni.

Do cienkich plasterków ziemniaka kręgach dekoracji i smażyć na oleju roślinnym. Po konstrukt oddzielnej formie do pieczenia głowicę opieczonych ziemniaka, wlać mieszaninę do nich reszt Ser i umieść górny kawałek pieprzu. Piec ziemniaki w piecu z gorącym (180 ° C) na brązowienie rozpływający sera.

Podawaj rybę z ziemniakami.

Pieczona keta z marchwi i cebuli

Aby przygotować to danie będzie trzeba siedemset pięćdziesiąt gramów keta dwieście pięćdziesiąt gramów cebula, taką samą ilość marchwi i cztery jaja kurze. Również przygotować sto pięćdziesiąt mililitrów śmietany, sól, zioła i pieprzem według własnych upodobań.

Pierwszym krokiem, oczyścić rybę z kości i pokroić na małe plasterki polędwicy. Prisolit pieprz i puste, dodać do niego rozdrobnionych ziół, delikatnie wymieszać i pozostawić na dwadzieścia minut. Posiekać cebuli lub pół pierścienie, marchew ruszt. Olej pieczenie, najpierw położyć na warstwie cebuli, a następnie - warstwę marchwi, po - ryby. Następnie ponownie umieścić cebula, marchew i ryby. Ubij jajka z kremem i soli, wlać je łowić. Posypać serem i piec stałe przez czterdzieści minut w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni.

Jak pożywne keta w piecu, zawartość kalorii w swoim rodzaju?

Chum jest na tyle niska, produkt kalorii. Sto gramów ryby są źródłem stu dwudziestu siedmiu kalorii.

Keta, pieczone w piekarniku - jest zaskakująco smaczne jedzenie, który będzie cieszył przez wszystkich swoich bliskich.

Ekaterina, medicsguru.ru

Postscriptum W tekście jedzenia niektórych form charakterystycznych dla mowy.