Receptura ciasta pyszne ryby dorsza

Fishcakes - dietetyczny posiłek, które mają sympatię dzieci i dorosłych, którzy nie zawsze kochają prezenty mórz w innej formie. Otrzymany produkt jest bardzo delikatne i dosłownie rozpływa się w ustach. Jeśli chcesz karmić swoje rodziny smaczne i dobre jedzenie, użyj przepis na ciastka ryb dorsza.

Dorsz jest dobry?

Jeśli zdecydujesz się zrobić placki z ryb, jako surowiec powinien preferować dorsza. Ten niskotłuszczowe rybny, który zawiera wiele substancji niezbędnych dla osoby:

• aminokwasy;
• białka;
• Sól fosforu, magnezu, wapnia.

Dorsza bardzo mało tłuszczu, 100 g 150 kcal. kotlety parowe gatunków ryb są idealne dla dzieci, osób starszych, zmniejszenie masy ciała. Przypadkowo wpadł do farszu małe kości są mielone w maszynce do mięsa, więc nie zrobić nawet niebezpieczne dla niemowląt.

Mielone dorsza i klopsy same mogą być łączone z innymi składnikami:

• płatki owsiane;
• twaróg;
• ziemniaki;
• orzech kokosowy lub Panierka;
• sosy i t. d.

Niezależnie od tego pysznego ciasta przepis ryby dorsza wybrać, należy odpowiednio przygotować materiały. Zakup dorsza, należy pamiętać, że 4 ciastka rybne potrzebują średnich ryb. Tusze muszą być uwolnione od wagi, krawędzie odcięte i płukania dobrze. Ostrym nożem usunąć skórę i oddzielić filety, usunąć kości i małą kość. Kiedy filety są gotowe, można rozpocząć.

Fishcakes Cod: przepis ze zdjęciem

Jest to klasyczny przepis, w którym podstawą jest jedynym filety rybne.

składniki:

• COD - 1,2 kg;
• jajko - 1 szt;.
• Żarówka - 0,2 kg;
• chleb - 0,1 kg;
• majonez;
• jakieś zioła;
• olej słonecznikowy;
• sól;
• pieprz.

Przygotowanie:

1. Przygotować wołowiny, szlifowanie filet w maszynce do mięsa lub mieszalniku z dodatkiem miękiszu i zielony cebuli.
2. Umieścić sól, pieprz, trochę majonezu, jajko.
3. Nadzienie wymieszać na gładką masę i zostawić na godzinę w chłodnym miejscu.
4. Usuń farsz, należy mu ich klopsiki i panierowane, obtoczone w mące i bułce tartej.
5. Szalka ogrzewa wlać olej.
6. Smażyć placki z każdej strony przez kilka minut.

kotlety mielone z ryb dorsz: recepta z serem

Opcja ta przygotowuje kotlety inaczej. Aby klopsiki z dorsza i sera, trzeba upiec je w piekarniku.

składniki:

• COD - 1,5 kg;
• chleb - 0,1 kg;
• jajko - 1 szt;.
• zieleni;
• majonez;
• olej słonecznikowy;
• parmezan - 40-50 g;
• solą i pieprzem.

Przygotowanie:

1. W mięsie filety rybne, szlifierka skręt zieleni, chleb, cebula.
2. Do kierowania jajko farsz.
3. Posypać sól miesza się z pieprzu ugniatać dobrze.
4. Oddane do pieczenia.
5. Zrobić placki i umieścić je na pergaminie.
6. Rozgrzej piekarnik do 190-210 stopni.
7. Posypać tartym serem hamburgery.
8. Wysłać produkt w piekarniku przez pół godziny.
9. Podawać z surówką, albo puree ziemniaczanym.

Zobacz także:

• rybołówstwo hamburgery Piekarnik: Przepisy i porady
• kotlety z ryba konserwy: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepis na ciastka rybne z dorsza twarogiem

Pyszny przepis łączy przetargowych filetów rybnych oraz smak sera naturalnego.

składniki:

• COD - 0,5 kg;
• Skrzep - 1 pakietu lub 200 g;
• Cebula - 1 szt;.
• jajko - 1 szt;.
• chleb - 3 sztuki;
• zieleni;
• sól;
• pieprz;
• Lemon - 1 szt;.
• mąka.

Przygotowanie:

1. Sok z cytryny wycisnąć go i skropić filety rybne.
2. Chleb zwilżyć wodą lub mlekiem.
3. Pociąć obrane cebulę i lekko smażenia w oleju.
4. Mięsa w maszynce do mielenia lub mieszarki filet z chleba.
5. W osobnej misce umieścić mielonej wołowiny, jaj i smażonej cebuli.
6. Zieloni również posiekać i wysłać go do farszu.
7. To również umieścić twaróg. Doprawić solą, posypać pieprzem.
8. Zrobić placki, zanurza je w bułce tartej. Lekko podsmażyć aż pyszny skorupy.
9. Doładować patelnię trochę wody i dusić do miękkości.
10. Na stole z warzywami.

Kotlety z kaszy

składniki:

• COD - 0,7 kg;
• Cebula - 1 szt;.
• Płatki owsiane - 1 łyżka,.
• pół cytryny;
• sól i pieprz;
• Masło - 0,1 kg;
• Jajka - 2 szt.;
• zieleni;
• olej słonecznikowy.

Przygotowanie:

1. Filety rybne i skórki cebuli mielenia młynka lub miksera.
2. Farsz przesunięcie do miski i dodać pół szklanki płatki owsiane.
3. Wycisnąć sok z cytryny, sól i zagnieść mielonego, aby stać się jednorodna.
4. Jajka obrać i pokroić na małe kawałki, a także wysyłane do mieszaniny ryb.
5. Dokonać placki, które są umieszczone wewnątrz 1 godzinę. L. masło.
6. Kotlet w mieszalniku lub mielenia pozostałe płatków owsianych.
7. Panierowane gotowany w otrzymanej mąki owsianej i lekko smażone.
8. Każdy pasztecik zawinięty papier pergaminowy i wysłać w nagrzanym piekarniku przez piętnaście minut.

Ryby ciasta w domu

składniki:

• COD - 0,3 kg;
• olej oliwkowy;
• sól;
• ziemniaki - 1 szt.;
• Marchew - 1 szt.;
• szpinak - 5 arkuszy;
• chleb - 2 kromki;
• śmietana - 2 łyżki. L.;
• Sałatka - 5 liści;
• zieleni;
• sól.

Przygotowanie:

1. Przygotowanie filetów i skręcają z ziemniaków, cebuli, chleba i marchew.
2. Liście szpinaku opłukać, posiekać i wysłać go do farszu.
3. Doprawić solą i tworzą pasztecików.
4. Fry klopsiki w oliwie z oliwek.
5. Umieścić naczynie na liście sałaty, a na nich - klopsiki.
6. Przed podaniem wlać śmietanę.

Kotlety w multivarka

składniki:

• COD - 0,6 kg;
• jajko - 1 szt;.
• koper;
• sól;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• Skrobia - 1 łyżka. L.;
• olej słonecznikowy;
• szczypiorek;
• pikle;
• pietruszka;
• śmietana sos.

Przygotowanie:

1. Dokonaj polędwica wołowa, przewijanie ryb przez maszynkę do mięsa.
2. Dodać jajko.
3. Koper i czosnek, posiekać i wysłać go do farszu.
4. Wlać skrobię i wymieszać.
5. Tworzą pasztecików, myć je z olejem słonecznikowym.
6. Umieścić w multivarku ustawić tryb „pary” i timer - na kwadrans.
7. Po sygnale przesunąć pasztecików na półmisku.
8. Dodać do sosu. Aby umieścić to w śmietanie posiekanej pietruszki, ząbkiem czosnku, szczypiorku i kwaśną ogórka.
9. Dodawać do stołu kotlety z sosem.

Sekrety gotowania

Jeśli chcesz recepta dorsza ciastka ryb swoich gości oceniło „bardzo smaczne”, przestrzegać pewnych zasad:

• dla pasztecików wołowiny soczystość mogą być mieszane z łodygi selera, smalec lub śmietany;
• W wołowiny połączyć kilka rodzajów ryb. Do wyschnięcia dorsza doskonale nadaje grup zaszeregowania tłuszczu (najlepszy ze wszystkich - czerwony ryb);
• hamburgery z majonezem na zewnątrz szczególnie delikatny;
• w ciekłych rozdrobniona dodać chleb jest lepszy, w przeciwnym razie trudno będzie tworząc placki.

Zobacz także:

• rybołówstwo hamburgery Steam w multivarka
• Jak gotować rybę w parowniku?
• kotlety na para z rybołówstwa farsz

Gotować dobre ciastka rybne dla wszystkich ich prostota - prawdziwą sztukę. Nie możemy zrobić tylko mielone filetów rybnych. Potrzebują pewnych umiejętności i wyobraźni kochankę na danie zasłużone pochwały i przeszły do ​​kategorii minerału, diety, ale nie bardzo smaczne.