Indyk w sosie Gotowanie Przepisy i delikatny diety mięso w piekarniku i multivarka

Mięso jest uważana za najbardziej odpowiednie do spożycia. Ponadto zawiera wiele pierwiastków śladowych niezbędnych dla organizmu, a smak Turcji jest bardzo delikatna i miękka. Jak wiadomo, sukces każdej potrawy mięsnej zależy nie tylko mięso, ale także na sos, który jest używany w jego przygotowanie. Dzisiaj przyjrzymy się, jak przygotować indyka w sosie śmietanowym. Wierzcie mi, to danie nie pozostawi nikogo obojętnym.

Jak gotować pyszne indyka w sosie?

I choć z indyka i nie jest uważane za tradycyjne potrawy rosyjskie, gotować je w prawie każdym domu. Doświadczony udział gospodyni z nami swoje tajemnice i smaczne gotowanie mięsa indyka przetargu:

• Turcja jest lepiej kupić schłodzone, ale nie zamrożone. Zamrożony mięso dużo wody, oraz właściwości mineralnych jest mniejsza.
• Turcja może być pieczony w całości, jak również a la carte kawałki. Jeśli chcesz gotować niskokaloryczne diety pokarmy, a następnie podjąć filety tuszy.

• Podczas gotowania indyka należy pamiętać, że ta część ptaków raczej suchym i włóknistej, więc należy użyć sosu. Ideałem będzie sos śmietanowy.
• Indyk z sosem śmietanowym mogą być gotowane na patelni w piekarniku i multivarka. Bardzo smaczne również uzyskać gulasz i gotowane mięso z indyka.

Gotowanie filet z indyka w sosie śmietanowym

Jeśli trzymać się spożycie, to doskonały przepis gotowanego mięsa z indyka w sosie śmietanowym. Uwierz mi, gotowane indyka okazują się nie mniej smaczne niż pieczone w piekarniku.

składniki:

• 0,5 kg Filet;
• 1 duża cebula;
• 1 marchwi;
• mieszanka przypraw (można wziąć liść laurowy, pieprz, groszek i goździkowy);
• 150 ml śmietany;
• zieleni;
• 2 ząbki czosnku;
• sól;
• Clary nakrętka (startego).

Przygotowanie:

1. Pierś z indyka należy umyć i wysuszyć.
2. Włożyć filety na patelni z wodą i umieścić w piekarniku. Mamy czekać, aż woda dochodzi do wrzenia, a następnie gotować mięso przez 5 minut.
3. Pierwszy dren brzeczki i naczynie powinno być wypełnione filet z czystą wodą i umieścić ponownie wrzenia.
4. Jak tylko woda wrze, dodać bulion wyczyszczone cebulę i marchew, sól, pieprz, i nie zapomnij przyprawy. Gotować aż gotowanych filetów. To zwykle trwa około godziny - wszystko zależy od wieku indyków.
5. Gotowane mięso należy wyciąć w środku kostki.
6. Gotowanie kremowy sos. Aby to zrobić, trzeba dodać gałkę muszkatołową krem, wycisnąć czosnek i sezonem z przyprawami. Wszystko należy dokładnie wymieszać.
7. spread mięso na talerzu, polane kwaśną śmietaną i posypać ziołami. Nasze danie jest gotowe!

Zobacz także:

• Medaliony z indyka przepisy kulinarne:
• Pyszny obiad dla ukochanej
• Mięso: korzyści i szkody, kalorii

Indyk w sosie śmietanowym w piecu

Get Juicy filet, konieczne jest, aby piec duże kawałki w folię lub zachować szczególną utyatnitsu. Z tego samego przepisu można upiec indyka całkowicie.

składniki:

• 500 g Filet;
• 200 ml śmietany;
• 2 ząbki czosnku;
• wino (Deser lepszego odbioru) - 30 ml;
• Mieszaninę przyprawy, zioła, sól.

Przygotowanie:

1. Po pierwsze, przygotować filety: przemywa i suszy się, tnie się na dużych kostki.
2. Mięso należy dodać sól, doprawić ziołami i pieprzem.
3. Teraz trzeba filet zawinięte w folię. Można to zrobić na dwa sposoby: albo owinąć całe mięso na raz, czy każdy kawałek oddzielnie.
4. Ogrzewania wstępnego pieca do 200 stopni, a umieszczone w nim mięso folii patelni. Piec przez godzinę - półtorej.
5. Przygotowując nasze filety, zrobić sos śmietany: śmietana, aby dodać wino, przyprawy, wyciskanie czosnku i wymieszać wszystko dobrze.
6. Po określonym czasie, piekarnik musi być wyłączony i dostać patelnię z mięsem.
7. Ostrożnie odwinąć folię i zalać sosem śmietanowym Turcji, a następnie umieścić w piekarniku przez 15-20 minut, tak że mięso przyszedł. Obejmują piekarnik nie jest konieczne - wystarczy podgrzać mięso, aż będzie cool.
8. Gotowane mięso indyków trzeba posypać ziołami.

Ten przepis może być nieco zmodyfikowany i upiec indyka w sosie śmietanowym w rękawie. W tym przypadku, filet polać sosem, a następnie umieścić go w rękawie. Mięso okaże się bardzo miękki i delikatny.

Indyk w sosie śmietanowym w multivarka

Jeśli nie masz czasu na gotowanie obiadu, można zrobić Filet z indyka w multivarka. W tym przepisie, jesteśmy nieco odejść od klasycznego sosu śmietany i gotować mięso w sosie musztardowym śmietany.

składniki:

• 0,5 kg Filet;
• Krem - 300 g;
• 2 łyżki. l. musztarda;
• 1 łyżka. l. sos sojowy;
• 3-4 łyżki. l. woda;
• 1 łyżka. l. mąki;
• sól i pieprz mieszanki.

Przygotowanie:

1. pierś indyka, trzeba najpierw marynować. Do marynaty wymieszać 200 g kwaśnej śmietany, sosu sojowego, 1 łyżka. l. gorczyca, soli i pieprzu, a następnie mieszać. Mięso natrzeć marynatę i pozostawić co najmniej 1 godz.
2. Po naszej filet promarinuetsya należy umieścić w misce Multivarki. olej roślinny nie trzeba dodawać - krem ​​nie pozwoli spalić na indyka.
3. Obejmują „Patelnia” mięso i smażyć 10 minut po obu stronach.
4. Sos gotowania: miesza się 100 g kremu, 1 łyżka. l. gorczycy i woda. Wszystko dobrze wymieszać, aż będzie gładkie. Wypełnij Filet z indyka.
5. Włącz tryb „hartowanie” i przygotować mięso na 30-40 minut. Ważne jest, aby monitorować sos: jeśli sprowadza się bardzo szybko, to trzeba dodać trochę wody.
6. Gdy czas opuścić filety multivarka przez 10 minut, aby to trochę czasu, a następnie posypać ziołami. Danie jest gotowe. Bon appetit!

Zobacz także:

• Pieczona pierś z indyka w piekarniku
• Kotlety z indyka Gotowanie
• Turcja multivarka: najlepsze przepisy

Turcja idzie dobrze z grzybami, dzięki czemu można czuć się swobodnie, aby dodać je do przygotowania potraw. Nie bój się eksperymentować, gotować z przyjemnością - a indyk w sosie śmietanowym zostaną docenione przez wszystkich ludzi w domu!