Medaliony z indyka: receptur. Jak gotować pyszne medaliony Turcji?

Indyk jest słusznie uważane za jedną z najbardziej użytecznych i wysokiej jakości rodzaju diety drobiu. To sadzić w wielu krajach na całym świecie, w tym w Rosji. Jego mięso można gotować wiele pysznych, lekkie i przepyszne dania, takie jak medaliony. Ozdobić jako zwykły rodzinny obiad i uroczystym stole.

Pierwsze wykorzystanie mięsa indyczego z uwagi na fakt, że zawiera wiele witamin A i E. Ponadto, nie było cholesterolu, jest całkowicie pochłaniana i trawi. W związku z tym, produkt odnosi się do diety.

Ponadto mięsa indyka zawiera w swoim składzie wapnia, żelaza, fosforu, potasu, sodu, siarki, manganu, magnezu i jodu. Dlatego też, gdy wykorzystanie ludzkiego ciała jest przesycona nie tylko doskonałą białka, ale także do innych. Ważnym z pierwiastkami śladowymi, które są mu potrzebne do sprawnego funkcjonowania.

Turcja ma prawie żadnych przeciwwskazań, więc można go bezpiecznie zawarte w diecie, musimy tylko do monitorowania jakości i świeżości mięsa.

Jak gotować pyszne medaliony Turcji?

Medaliony z indyka zwane białe mięso bez skóry i kości, które zostały wyryte na piersi ptaka. To może być trochę suchawy, więc tuż przed gotowaniem to lepiej marynować lub owinąć top pachnący i soczysty boczek. On z kolei nadać potrawie ciekawy smak notatkę. Opcje dla tej potrawy bardzo dużo, każdy znajdzie coś do jego upodobań.

Medaliony z indyka przepisy kulinarne:

Medaliony z indyka z pesto

składniki:

• Filet z indyka - 700 g
• Zielony pesto - 150 ml
• olej roślinny - do smażenia
• Sól, mielony czarny pieprz - do smaku
• Brokuły - do przybrania

Przygotowanie:

1. Aby zacząć podgrzać piekarnik do 220 stopni.
2. Następnie można zacząć przygotowywać jedzenie: Filet z indyka dokładnie wypłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na małe kawałki.
3. Musimy pamiętać, że mięso z indyka może być bardzo łatwo utrzymać wilgoć w piekarniku, a potem straci oryginalny smak.
4. Wziąć patelnię, wlać do niego trochę oleju roślinnego i zapalić ją dobrze.
5. Po olej zaczęły się od małych ilości dymu, panewka powinno rozłożyć mięso i smażyć z każdej strony przez 2 minuty, podczas których muszą być uformowane złoty kolor.
6. Mięso jest następnie przeniesiony na płytki, trochę solą i pieprzem. Następnie, każdy medalion konieczne pesto wymazu i umieścić na patelni, na papierze położył wstępnego pieczenia, mięso jest nie spalony.
7. Teraz możesz wysłać na patelni w piekarniku przez 15 minut.
8. Choć medaliony będą przygotowane, można przygotować potrawę z boku. Aby to zrobić, brokuły i pokroić na różyczki zrobić, trzeba gotować w osolonej wodzie przez 6 minut, a następnie wyrzucić na durszlak i wszystkich - teraz danie medaliony z indyka z brokułami być lepszy!

Medaliony z indyka z kremem

składniki:

• Filet - 1 kg
• Boczek - 0,5 kg
• - 300 ml kwaśnego
• Przyprawa do drobiu, sól, zmielony czarny pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Mięso umyć i tnie na małe porcje, dodać sól i pieprz, dodawanie przypraw i dokładnie owinąć każdy element plasterka boczku. Następnie naprawić konstrukcję z wykałaczką i przesunięcia w WEGLARKA patelni.
2. Teraz mięso należy zalać wrzącą wodą tak, że całkowicie pokryte medaliony i postawić na ogniu.
3. Po gotowaniu, patelnia trzeba dodać śmietanę i gotować na wolnym ogniu przez pół godziny na małym ogniu, aż mięso będzie gotowe.
4. Obserwowani przez posiłku zmianowym w misce i podawać z dowolnym danie, a top wszystko może ozdobić zielenią.

Medaliony z indyka: przepis ze zdjęciem

składniki:

• filet z indyka - 750 g
• Boczek - 200 g
• Tomato - 4 szt.
• Czosnek - 2 ząbki
• Oliwek - 30 g
• Cebula - 2 szt.
• Tymianek, sól, mielony czarny pieprz - do smaku
• sok z cytryny - 2 łyżeczki
• Ocet - 1 łyżeczka
• Imbir w proszku - 0,5 łyżeczki

Przygotowanie:

1. Pierś z indyka pokroić na małe kawałki.
2. Aby przygotować marynatę, trzeba wymieszać sok z cytryny, imbir w proszku, ocet, pieprz i sól. Gdy wszystkie składniki są dobrze wymieszane, mamy do zalać marynatą nad mięsem i pozostawić na pół godziny, żeby go marynować.
3. Potem, już marynowane filety trzeba posypać tymiankiem i każdy kawałek zawinąć w cienkie plasterki boczku. Bezpieczne wykałaczki albo szaszłyki i patelni po obu stronach przez trzy minuty.
4. W międzyczasie pokrój pomidory na małe kawałki cebuli pół pierścienie i oliwkami - plastry.
5. Smażyć warzywa na oleju, który jest na lewo od smażenia mięsa aż do zrobienia.
6. Teraz, mięso powinno być podawane na talerzu z warzywami i wszystko - danie jest gotowe do podania!

Zobacz także:

• Jak ugotować zupę z indyka?
• Kotlety z indyka: przepisy kulinarne, porady gotowania
• Jak usmażyć stek?

Mięso jest cenna nie tylko z żywieniowego punktu widzenia, ale także bardzo smaczne i produkt! Medaliony, gotowane mięso z tego ptaka są ładne, szczególnie zapach, a czas ich wytwarzania zajmuje całkiem sporo.