Mięso: korzyści i szkody, kalorii. Jak gotować pyszne indyka?

Wiele nowoczesnych ludzie żyją zdrowego stylu życia. Wynika to z wielu czynników, takich jak środowisko naturalne. Prawidłowe odżywianie, ćwiczenia, właściwy odpoczynek i dobry nastrój - to cztery główne składniki zdrowotne. Niestety, coraz częściej w 21 wieku mamy do czynienia z żywnością, które są produkowane przez nieuczciwych producentów. W związku z tym, musimy szukać alternatywnych rozwiązań i wybrać tylko wysokiej jakości i zdrowe produkty. Jeśli nie zdecydujesz się wypełnić szeregi wegetarian, może być teraz wybrać smaczne i zdrowe mięso. W ostatnich latach wiele osób zaczęło dawać pierwszeństwo mięsa drobiowego, w szczególności w Turcji. Porozmawiajmy o tym, że samo w sobie jest obarczona mięso indycze - korzyści czy szkody.

Turcja mięsne: korzyści i szkody

Gotować Turcja podejmowane w krajach zachodnich. To jest amerykański Dziękczynienia jest kompletna bez tej potrawy. Indyk jest najbardziej niskokaloryczne i łatwo przyswajalny mięsa drobiowego. Zawiera on wiele użytecznych elementów i wzbogacony w witaminy aminokwasów. Dlatego indyka często spożywane w wielu przewlekłych chorób wymagających żywność dietetyczną, jak również utraty wagi.

Mięso: kalorie

Kupić indyka dzisiaj łatwo w każdym sklepie spożywczym. Można kupić tuszy lub części tego ptaka: ciała, skrzydła, nogi i biodra. Wiele gospodyń domowych Uwielbiam gotować indyka podroby: serca, wątroby i pępek. Pomimo faktu, że mięso indyka jest uważany niskokaloryczny i produkty dietetyczne, części ptaków jeszcze inną wartość odżywczą. Wybierz tylko mięso, które jest właśnie dla Ciebie od rodzaju pokarmu. Jeśli trzymać się spożycie, to szorstka menu, aby lepiej dostosować się do dietetyka.

Bardzo niskokaloryczne Turcja jest uważana za część ciała. Jeśli czysta skóra, która zawiera wystarczającą ilość tłuszczu, następnie 100 g świeżych kont Filet z indyka tylko 84 kcal. Jeśli cięcia mięsa z innych części ptaków, jego kaloryczność wzrasta do 130 kcal.

Kaloryczne indyka skrzydła wynosi około 200 kcal. Wynika to z faktu, że pod skórą i jest bezpośrednio zawiera tłuszczów i węglowodanów, a także pustych kalorii. Niestety, usunąć skórki ze skrzydeł nie jest możliwe, ale można zmniejszyć procent zawartości tłuszczu do gotowania indyka ze względu na pary skrzydeł.

Biodra indyki mają kalorii około 145 kcal na 100 g produktu. Oczywiście, po obróbce cieplnej staje się mniej kaloryczny, jak podczas gotowania, smażenia i tłumienia tłuszczu na zewnątrz. Jeśli trzymać się ścisłej diety diety, najlepiej jest jeść gotowane lub duszone filety z indyka. Jednocześnie, spróbuj nie gotowych sosów przyprawowych drobiu, a także w procesie obróbki cieplnej nie wykorzystać inne tłuszcze zwierzęce.

Użyteczna mięso z indyka?

Aby docenić pełnych korzyści z indyka dla naszego organizmu, konieczne jest, aby wiedzieć, które elementy są wzmacniane zawartych w mięsie tego ptaka. Niestety, w naszym kraju nie otrzymał Turcja jest zbyt rozpowszechniona. Wybieramy kurczaka i gęsi, i to tylko Turcji. Bardzo próżny, ponieważ białko indyka trawione przez organizm prawie całkowicie, lub dokładniej, 95%.

Więc, zobaczmy, jakie są użyteczne składniki zawarte w Turcji:

• nienasycone kwasy, zwłaszcza kwasy omega-3: 100 g ugotowanego mięsa indyczego może zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na tej trasie;
• fosforu;
• witaminy z grupy A, B i K;
• wapń;
• magnezu.

Są to główne elementy, które są zawarte w Turcji i mają korzystny wpływ na nasz organizm. Turcja jest zalecany do stosowania w żywności dla ludzi, którzy chcą pozbyć się nadwagi, a także w rozwoju miażdżycy. Mięso tego ptaka jest zasadniczo wolny od szkodliwych cholesterolu.

Aby oczyścić i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, jak również zwiększyć wydajność mięśnia serca do ludzi w średnim wieku i starszych koniecznie jeść indyka, ponieważ jest bogata w potas. Ponadto Mięso dobry wpływ na tworzenie się kości, w wyniku nasycenia organizmowi fosforu i wapnia.

Turcja ma inną miłą cechę - mięso jest absolutnie hipoalergiczne. To może być spożywany i małych dzieci, a podczas ciąży.

Harm mięso indycze

Mięso ma praktycznie żadnych przeciwwskazań do stosowania, ze względu na jego korzystne właściwości jest po prostu niemożliwe do policzenia. Jednak dietetycy i gastroenterologii powinni nadal być ostrożnym w korzystaniu z takiego mięsa. Po pierwsze, mięsa indyka zawiera dużą ilość soli sodowej ptaka tak podczas gotowania nie jest potrzebne. Jest to szczególnie prawdziwe w odniesieniu do osób z nadciśnieniem tętniczym.

Zobacz także:

• Indyk w sosie śmietanowym
• Szaszłyki z indyka przepisy kulinarne:

Po drugie, mięso z indyka zawiera dużo białka, które jest prawie całkowicie wchłaniany przez nasz organizm. Dlatego dla własnego bezpieczeństwa od jedzenia mięsa z tego ptaka powinno dać ludziom cierpiącym z dną moczanową i niewydolność nerek. To w tych chorobach białka nie będzie w stanie całkowicie strawione, i gromadzą się w jelitach, tym samym powodując proces stagnacji rozkładu. W przeciwnym razie, jeść mięso indycze w żywności w jakiejkolwiek formie iw ilości.

Jak gotować pyszne indyka?

Nowoczesna gospodyni wymyślił ogromnej ilości receptur Turcji. Możliwe jest piec lub gotować całkowicie oddzielne części. Filet wegetariańskie kotlety, aby udach i skrzydełka są wypiekane w tulei, w folii lub po prostu dusić rondla. Bez względu na to, co wybrać przepis indyka, mięso okazało się bardzo smaczne i pachnące, konieczne jest, aby poznać kilka sekretów.

Doświadczony szef kuchni i gospodyni chętnie opowiedział nam o niektórych sztuczek gotowanie mięsa indyka:

• Nie używaj zbyt dużo soli, ponieważ sama w sobie mięso indyka zawiera sód. Nadmierne używanie soli, istnieje ryzyko zepsuć danie, więc lepiej jest niewystarczający solenia.
• Piec indyka osnowa jest lepsza w piecu na progu temperatury 200 ° C. Należy pamiętać, że trzeba upiec mięso na co najmniej 3 godziny.
• Najlepszy dodatek indyków mięsa zostanie puszki groszek zielony, i smaczne i satysfakcjonujące i satysfakcjonujące.
• Jeśli trzymać się spożycie, a następnie gotować drobiu do pary. Można użyć skórkę z cytryny lub przyprawy dać smak danie.
• Jeśli chcesz upiec tuszę, następnie nafarshiruyte jego suszone owoce, orzechy, owoce, ziemniaki, ryż. Bardzo dobre z mięsa tego ptaka dowolnej kombinacji warzyw.
• Aby Turcja Spice podczas pieczenia, należy użyć wina lub szampana.
• Cała Turcja najlepiej jest pre-marynować, tylko tutaj, aby nadać mu specyficzny aromat i smak jest niezbędne do przygotowania marynaty i pozostawić tam drobiu przez 2-3 dni.
• Jeśli trzeba gotować pyszne mięso indycze w pośpiechu, to zamiast tworzyć mieszaninę marynaty ząbki czosnku, oliwy z oliwek i pachnące rozmarynem. Przygotowana mieszanka starannie natrzeć tuszę i pozostawić na kilka godzin.
• Że w czasie pieczenia mięso nie wysycha, stałe podlewanie jego sok, który pozostaje na patelni.
• Zapisanie wszystkich użytecznych właściwości mięsa indyczego lepiej przygotować rękawa lub folii.

Zobacz także:

• Jest to przydatne dla dobrego widzenia?
• Pieczona pierś z indyka w piekarniku
• Koper: korzyści i szkody

Niestety, mięso z indyka w naszym kraju nie otrzymała taką popularnością jak kurczak, choć jego korzystne właściwości i smak Turcji jest uważana za królową wśród ptaków. Spróbuj wpisać w diecie indyka, a na pewno zauważy, jak poprawić swoje zdrowie i zaczynają się topić przed dodatkowym ciężarem.