Gryka: co gotować, korzyści i szkód

Gryka jest bardzo popularne w naszym kraju, który, nawiasem mówiąc, jest kolebką tego zboża. Jest on używany do bardzo smaczne zdrowej żywności. Oprócz wielu ulubionej kaszy ze zbóż ugotować zupę, zrobić zapiekankę, dodać mięso mielone do gotowania klopsiki.

Dlaczego jest tak ceniony gryki, co ugotować, korzyści i szkód z tego zboża, który? Porozmawiajmy o tym wszystkim z tobą dzisiaj. Dowiedzieć się o korzystnych właściwościach, pomówmy o jakieś przeciwwskazania. I oczywiście możemy przygotować z niego kilka smacznych potraw:

Jak przydatne gryka? korzyści zdrowotne

Wspominaliśmy już, że płatki zawierają w swoim składzie dużą ilość witamin i minerałów. Ale oprócz gryczana jest bogaty w białko, które jest łatwo i całkowicie wchłaniany przez organizm. Jest w niej i węglowodany są trawione przez długi czas. Dlatego talerz kaszy gryczanej na śniadanie pozostawi czujesz pełny przez dłuższy czas. Gryka odnoszą się do produktów dietetycznych. Zalecane dla osób z nadwagą, chociaż jest dość dużo kalorii.

Wszystko ze względu na jej właściwości przez długi czas dostarczenia uczucie głodu. Niektóre odchudzanie, z pomocą gryki mono-diecie osiągnąć doskonałe wyniki utrata masy ciała w krótkim czasie. O gryki diety, powiem wam następnym razem. A teraz wróćmy do użytecznych właściwości zbóż:

Gryka, gotowano w wodzie, z niewielkim dodatkiem soli, obniża poziom cholesterolu, oczyszcza wątroby, nerki, jelita, ze złóż toksyn. Przy regularnym stosowaniu normalizuje proces hematopoezy, poprawia nerwowy, układ wydalniczy i hormonalny.

Gryka jest niezbędne dla wszystkich ludzi, którzy mają choroby układu krążenia. Gryka zawiera dużą ilość potasu jest bardzo użyteczny dla serca. Minerał pomaga normalizować ciśnienie krwi. Wykorzystanie zbóż poprawia stan hemoroidów, zapobiega powstawaniu zakrzepów. Rutyna, który jest również zawarty w zadzie promuje wydalanie nadmiaru płynu zgromadzonego.

Jak gotować owsiankę najbardziej przydatne?

Gotować kaszy gryczanej, z maksymalnym zachowaniem odżywczych, gotować to w ten sposób:

Myć w wieczór 1 szklanka płatków. Umieścić go na patelni, wlać 3 szklanki do tego samego tylko że przegotowanej wody, dodać kawałek masła. Przykryć garnek pokrywką, owinąć się ciepło. Pozostawić na noc. Rano owsianka jest gotowa, i to nawet nie trzeba gotować. Jednocześnie będzie to utrzymać wszystko w składniki odżywcze zawarte gryki.

Owsianka na kefir

Jest to niezwykle zdrowe danie, zachowuje również wszystkie witaminy i minerały. Wraz z jogurt, płatki działa jako skuteczny, czystkami toksyn, toksyny znaczy. To danie jest zalecany do jedzenia na śniadanie.

Wszystko jest przygotowane bardzo prosto: w godzinach wieczornych, wlać do głębokiego kielicha pół szklanki surowych ziaren. Doładować z pół szklanki świeżego jogurtu. Okładka, usunąć półce lodówki. Rano pyszne bardzo przydatne owsianka jest gotowa. Samo danie jest przyjemny w smaku. W związku z tym, wymagane są dalsze dodawanie soli lub cukru.

Gryka - co jeszcze gotować?

Garnek mięsa

Gotować bardzo smaczne danie główne na obiad dla rodziny, przygotować filiżankę gryka, 400-500 gramów chudego mielonego mięsa wołowego. Nadal potrzebujemy małej filiżanki świeżych grzybów, 100 twardego sera, 1 średnia cebula rozmiary. Ani też nie śmietana, sól, pieprz i kawałek masła (50 g).

przygotowanie:

Gotować gryki, jak zwykle. Schłodzić lekko. W tym czasie, smażyć na maśle posiekaną cebulę do miękkości. Dodaj do tego samego, na patelni plastry pieczarki, gotować przez kolejne 5 minut. Doprawić solą i pieprzem, włożyć farsz i wymieszać. Kontynuuj gotowanie aż do brązowienia. Teraz zetrzeć ser i wymieszać z pół szklanki kwaśnej śmietany.

Olej na patelni bez uchwytu, który będzie upiec. Umieścić pół zazharki, poziom łyżkę całej powierzchni. Następnie umieścić trzecią tartym serem i śmietaną. Potem leżał pół gryki. Teraz ponownie, dodać zazharku odpoczynek, następnie owsiankę. Wygładzić ser stal szczyt.
Umieścić w rozgrzanym piecu piec w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.

Do niepożądanego gryki? zagrożenie dla zdrowia

Generalnie, gryka jest z pewnością przydatna. Z umiarkowanym użytku potraw z jej problemów zdrowotnych rzadko pojawiają. Niemniej jednak, nie powinno być nadużywane i jeść wyłącznie. W tym przypadku, może zwiększyć poziom cukru we krwi, możliwe zaostrzenie zapalenia żołądka.

Zużycie limit potraw z jej ciąży, karmienia piersią dziecko. Nie daj się ponieść gryki w przewlekłej niewydolności nerek, a także obecność wrzodu trawiennego.
Z umiarkowanym wykorzystaniu szkody, że nie powodują. Ale korzyści dla zdrowia daje znaczące. Jeść z warzywami, grzybami i mięsem. Gotować pyszne owsianki na wodzie lub mleku i być zdrowe!