Właściwości lecznicze gryki

Gryka znacznie zyskał na wartości, ale nie stracił swoje ogromne korzyści. można nazwać cennym produktem spożywczym. Gryka jest bogata w błonnik, kompleks węglowodanów trudnousvaivaemymi istotne pierwiastki śladowe. Daje to tytuł produktu dietetycznego. Osoby chore na cukrzycę mogą bezpiecznie wejść do gryki w diecie, ponieważ, przyswajając ją nieznacznie podnosi poziom cukru.

Kolebką gryki jest uważany północne Indie, gdzie rozprzestrzenił się na całym świecie. W Rosji, gryka uderzył tylko w wieku VII z Bizancjum, więc kupiła definicję „greckiego”. Słowianie lubiany granicą zad. Od gryki aktywnie uprawiane na żyznych ziemiach naszego kraju. Z biegiem czasu, gryka straci statusu obcego, stając się produktem tradycyjnym rosyjskim.

Gryka nie może być skorelowana z owsa, prosa, ryżu, ponieważ jest uprawa zbóż nie. Gryka - to nasiona roślin z rodziny Polygonaceae, jest dalekim krewnym rabarbaru. Rabarbar - dobrą podstawą do galaretki i kompoty. Gryka może również ugotować budyń.

Gryka, nie bez powodu uważany przyjazny dla środowiska produkt spożywczy. Rośnie w różnych glebach powstrzymuje chwastów, tak nie jest, gdy jej uprawy stosuje się pestycydy. Gryka rośnie dobrze bez nawozu. Istotne jest to, że gryka może nie mieć czasu, aby poddać modyfikacji genetycznej, która jest przez żywność ma negatywny wpływ na nasz organizm.

Bogaty skład gryki

Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na najważniejszych minerałów, które zawiera gryki. Żelazo, jod, fosfor, nikiel, kobalt, miedź - jest niekompletny, minerałów, które tworzą wiele gryki. Są w swoim składzie witaminy B1, B2, B6, B9, witamina E i witaminy PP. Należy pamiętać, że ilość minerałów i witamin jest 2-3 razy więcej niż inne produkty zbożowe.

Co do innych elementów, i udało się tutaj gryki. Wszystkie jego tłuszczu (2,5-3,3g) innego pochodzenia roślinnego wielonienasyconego, co ma pozytywny wpływ na metabolizm. Tłuszcze nie osadzają się w organizmie i zmniejsza poziom złego cholesterolu we krwi. Dlatego gryka zaleca się stosowanie pełnych ludzi.

Gryka może oferują że nasycone białkami użyteczne węglowodany i błonnik. Substancje te nie zostały uwzględnione w procesie zhiroobrazovatelny, a zatem nie prowadzić do zestawu dodatkowych kilogramów. Gryczana zawiera dużą ilość aminokwasów egzogennych, tak, że stoi prawie na tym samym poziomie z mięsa. Ponadto, skład aminokwasowy gryki jest porównywalne do kompozycji strączkowych: fasoli, grochu, fasoli.

Korzyści z gryki

Gryka - ziarna o wysokiej wartości kalorycznej (około 310 kcal na 100 gramów produktu), lecz mimo to jest zaangażowana w redukcji masy ciała. Efekt ten wynika z pozytywnego efektu kaszy gryczanej na głównej giełdzie. W szybki metabolizm spala więcej kalorii.

Trudnousvaivaemyh obecność węglowodanów i błonnika nie pozwala gryka znacznie podnieść poziom cukru we krwi. Tak więc, ten produkt jest w zhiroobmen i pomaga pozbyć się zaparć.

Zarówno w Rosji i na Ukrainie, gryka stał się pożywieniem. To regale nie tylko zdrowe ludzi, ale także osób cierpiących na niektóre choroby.

Żywienia zalecane naczynia podawać w diecie gryki w chorobach wątroby (gepatoze, zapalenie wątroby, marskość wątroby), miażdżyca tętnic, nadciśnienie, podwyższony poziom cholesterolu we krwi, obrzęku, zapalenia błony śluzowej żołądka, wrzód trawienny, zaparcia, zaburzenia układu odpornościowego.

Gryki pomaga w walce z chorobami naszej cywilizacji: zatrucia toksynami, niskiej odporności, zespół przewlekłego zmęczenia, przewlekły stres. Badania wykazały, że gryka jest przydatna dla choroby zwyrodnieniowej stawów. Posiada wzmocnienia i odtruwająco wpływ na ściany naczyń włosowatych, gryki zwiększa poziom dopaminy - hormonu, który pomaga przezwyciężyć depresję.

Jedz gryki może być w postaci płatków, w postaci galaretki, mąkę. Oczywiście, większość z nas obdarzony gryki, zwłaszcza jeśli jest gotowane zgodnie z zasadami.

Diabetycy są zobowiązani do jedzenia gryki. Ponadto, mają one na dobę (2 razy dziennie) do jedzenia gryka mieszanki kefir: 1 filiżanka 1 łyżką jogurt zmielonego gryki. Lepiej jest, jeśli jogurt jest 1 procent lub nawet bez tłuszczu.

Jeśli cierpisz na anemię, są traktowane mąki gryczanej. Kalcynowany w szalce mąki (2 łyżek stołowych) popijając ciepłym mleku. Wystarczy użyć 1 przed jedzeniem 1 raz dziennie. Aby poprawić smak, można dodać trochę miodu gryczanego.

Gryka jest tak dobry, że opiera się na ustalonym gryki diety. Żywienia zadowoleni z korzystnych właściwości tego produktu, w szczególności zdolność do aktywacji procesów metabolicznych zachodzących w organizmie. Gryka dieta nie prowadzi do niedoboru białka: w gryki dużo aminokwasów.