Gryka: kalorii, przepis, właściwości użytkowe

Co jest tak dobry, gryka? Przydatne właściwości

Dostępność. Kultura ta jest uprawiana w naszej szerokości geograficznej, ponieważ niedrogie i można je nabyć w każdym punkcie sprzedaży detalicznej. Z takim minimalnym koszcie zapewnia to ogromne wsparcie naszej witalności.

Naturalność. Gryka nie jest traktowany z nawozów i pestycydów, ponieważ można mieć pewność pełnego bezpieczeństwa swoich naturalnych właściwości i absolutnej nieszkodliwości.

Brak glutenu w kompozycji. Glutenu (glutenu), trudno strawne zashlakovyvaet organizm powoduje procesy fermentacji w jelicie, co zakłóca działanie wątroby i całego organizmu. Dużą zaletą zbóż jest naturalnym brak glutenu, w przeciwieństwie do zbóż, takich jak pszenica, jęczmień, kaszy manny. Ponieważ gryka to jeden z najbardziej delikatnych produktów spożywczych.

Co jeszcze jest dobre gryka? Kalorii i właściwości odżywcze gryki

Na 100 gramów produktu o około 300 kalorii. Krupa składa się z 60% węglowodanów, 16% - białka oraz 2% - tłuszczu. Ponadto, posiada włókno 10%.

Białko roślinne jest łatwe do trawienia i jest zawarty w ilości wystarczającej, aby zastąpić mięso w diecie człowieka. Błonnik ułatwia trawienie i działa jako „skrobak” dla naszego układu pokarmowego poprzez stymulowanie wszystkie swoje funkcje.

Występuje w wielu gryki i organicznych: kwasu foliowego, kwasu jabłkowego, kwasu szczawiowego, kwasu cytrynowego. kwas foliowy będzie użyteczny dla kobiet w ciąży i karmiących matek, i kwas jabłkowy, kwas szczawiowy i kwas cytrynowy stymulowania perystaltyki jelit, są włączone w hematopoezę i zwiększenie wytrzymałości.

Ten bogaty hodowli i pierwiastki śladowe takie jak żelazo, cynk, mangan, krzem, miedź. Żelazo jest bardzo dobre dla naszej krwi, z jego brakiem, od razu czuje niemoc i zmęczenie. Cynk i krzem są zaangażowane w tworzenie się tkanki kostnej. W greckim zawiera witaminę E i witaminę A, która jest odpowiedzialna za świeżość i piękno skóry, włosów i paznokci. Istnieje witamina PP, udział w wielu reakcjach redoks organizmu, a także całej gamy witamin z grupy B, odpowiedzialny za potencjału energetycznego organizmu. Serii makro gryki bogate w potas, magnez, fosfor. Potasu pomaga wyeliminować nadmiar płynów z organizmu, co zapobiega obrzęk i ułatwia wchłanianie fosforu, która jest zaangażowana w tworzeniu kości. Magnezu obsługuje układ nerwowy w równowadze, a także przyczynia się do powstawania żeńskich hormonów - estrogenów zatem szczególnie użyteczny dla kobiet.

Jak gotować gryki? przepis na

Jeśli nie ma wolnego czasu, można gotować gryki 15-20 minut, jego Zatoki wrzącą wodą w stosunku 1: 3, ale jeśli realizować cel - aby zapisać wszystkie użyteczne właściwości gryki przygotować trochę inaczej.

Jedna część przemytych ziaren wlać dwie części wody, pozostawić być wstrząśnięty na wolnym ogniu, a gdy gryka będzie chłonąć całą wodę, nie przeszkadza, aby umieścić go w cieple tak wysokie, uprzednio zapakowane w zbiorcze.

Aby zmaksymalizować kasza zachował swoje korzystne właściwości, niezbędne jest, aby wypełnić je wrzącą wodą w stosunku 1: 2, i pozostawić do spęcznienia na 12 godzin. Jeśli zrobisz to wieczorem, rano mamy gotową potrawę.

Można również użyć multivarka przygotować, najważniejsze - aby przestrzegać zasady: gryka powinna schnąć i lepiej dochód dla pary, podczas gdy jego skład i struktura nie będzie znacząco zmieniać.

Aby gotowy gryki jeszcze smaczniejszy, można smażyć 5 minut przed gotowaniem na średnim ogniu suchej patelni aż lekko rumiane.

Tajny użyteczności gryki to znaczy o niskiej zawartości kalorycznej, że nasyca się korpus z substancji, których potrzebuje. Człowiek, który zjadł ten dostępny, ale cennym produktem, który ma wysoką energię, jego ciało jest w dobrym stanie, pełna siły i energii.

Gryka jest przydatna dla wszystkich: starzejących się ludzi, ponieważ spowalnia proces starzenia, młodych ludzi, ponieważ zawiera substancje, które tworzą układ odpornościowy i są odpowiedzialne za pięknem, małych dzieci, ponieważ zawiera wiele przydatnych elementów niezbędnych dla rozwoju młodego rozwijającego się organizmu. Dla wegetarian i aspirujących do schudnąć może to uczynić pełnoprawnym alternatywą dla mięsa. I karmić ludzi cierpiących na choroby układu krążenia i pokarmowego systemów, a także układu mięśniowo-szkieletowego, jest niezbędna jako część głównego menu.

Tatiana N., medicsguru.ru